巧手製作 東涌
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巧手製作推介
平時見到好多人喺度買嘢食，今次就嚟試下啦。😝呢度有特別東涌迎東分店限定精選：鹹魚肉餅飯同章魚肉餅飯，每款都只係$15咋🥳🤑，真係平到你唔信！我要咗個鹹魚肉餅飯，估唔到$15個份量又幾多個噃，一定食得飽肚。因為個人唔鍾意食太淋嘅肉餅，呢度嘅肉餅都唔會太淋身，啱我口味，仲有陣陣鹹魚香味。另外無特別做優惠嘅飯都只係$20，嚟個鳳爪排骨飯，鳳爪好入味，豉汁撈飯正呀！仲加多個鹹蛋肉餅飯，鹹蛋加肉餅絕對係無得輸，perfect match，送飯一流。仲有新鮮即煎菜肉包、韮菜包、蔬菜香菇包，食落熱辣辣，餡料豐富多汁，認真真材實料。腸粉款式都有幾款，有秘製叉燒腸、巧手磨米腸、香蔥蝦米腸同埋翡翠鮮蝦腸，我揀咗香蔥蝦米腸，啲蝦米好多好香，每一口都有好香嘅蝦米同蔥，混合一齊食，非常美味。購買任何腸粉，仲可以以優惠價$12碗靚靚皮蛋瘦肉粥，個粥底都幾綿，而且又多皮蛋，啱晒愛皮蛋嘅我。平平哋咁就食到幾餐，真係抵到喊🤣
東涌巧手製作
| 餐廳分店 | 巧手製作 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 25600455 |
| 餐單 Menu | 港式,中式包點, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巧手製作訂位
巧手製作位於東涌區，詳細地址是東涌迎東邨迎東商場地下街巿32及33號檔，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巧手製作幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巧手製作餐單包括有港式,中式包點等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25600455 查詢訂座。巧手製作優惠
巧手製作 評價 相片
平時見到好多人喺度買嘢食，今次就嚟試下啦。
😝呢度有特別東涌迎東分店限定精選：鹹魚肉餅飯同章魚肉餅飯，每款都只係$15咋🥳🤑，真係平到你唔信！我要咗個鹹魚肉餅飯，估唔到$15個份量又幾多個噃，一定食得飽肚。
因為個人唔鍾意食太淋嘅肉餅，呢度嘅肉餅都唔會太淋身，啱我口味，仲有陣陣鹹魚香味。
另外無特別做優惠嘅飯都只係$20，嚟個鳳爪排骨飯，鳳爪好入味，豉汁撈飯正呀！仲加多個鹹蛋肉餅飯，鹹蛋加肉餅絕對係無得輸，perfect match，送飯一流。
仲有新鮮即煎菜肉包、韮菜包、蔬菜香菇包，食落熱辣辣，餡料豐富多汁，認真真材實料。
腸粉款式都有幾款，有秘製叉燒腸、巧手磨米腸、香蔥蝦米腸同埋翡翠鮮蝦腸，我揀咗香蔥蝦米腸，啲蝦米好多好香，每一口都有好香嘅蝦米同蔥，混合一齊食，非常美味。
購買任何腸粉，仲可以以優惠價$12碗靚靚皮蛋瘦肉粥，個粥底都幾綿，而且又多皮蛋，啱晒愛皮蛋嘅我。
平平哋咁就食到幾餐，真係抵到喊🤣
巧手製作係唐記嘅一份子，食飯時間好多人係唐記果到買野食，而呢間巧手製作係街市入面，雖然人好多，不過見到係冷氣位置下等就順便試下佢啦！佢同唐記既野食差唔多，都係高質又平嘅包同埋點心！仲有腸粉同埋粥食！讚！加上佢仲有每日精選飯仲有得平！無得輸啊今次叫咗梅菜肉餅飯﹑叉燒腸同埋金錢肚！梅菜肉餅飯係呢日嘅每日精選，只係$15蚊，真係平到笑～仲要好足料，好抵食好飽！又唔會好咸！個人好LIKE!而叉燒腸買果陣要等耐一陣，因為真係即叫即做！好新鮮！仲可以睇住佢食，好足料，皮好薄好好食！而金錢肚好彈牙好好食！係酒樓食嘅感覺！好懷念～可以係屋企附近食到咁平既野食真係好感恩！
見屋企附近開了間新食店叫巧手製作，原來是唐記包點主理喎。
唐記包點就成日食，今日就去試下有咩分別。
望下餐牌見到有肉夾饃，呢樣唔係周圍有得食喎，當然要試下啦！我就買了一個生薑豚肉肉夾饃同埋鮮蝦腸番屋企試下。
之前同屋企人返鄉下都有食過肉夾饃，印象中都要10蚊人仔，仲要無咁大個。
姐姐遞俾我果時都有D驚喜，都幾重手喎! 望入袋原來呢個生薑豚肉肉夾饃真係好大個，重夾左好多餡料，仲要係熱騰騰，見到好滿足呀！咬落生薑味好濃郁，豚肉都好多肉汁，而且夾饃香軟，味道好夾，有港式漢堡包的感覺。
鮮蝦腸份量適中，蝦都算大隻好爽口，加了韭黄好香，柔軟細嫩，腸粉米漿香濃，夠薄又夠滑。
今日真係大滿足呀！
今日去了巧手製作買外賣，不講不知原來是唐記包點的姊妹店，難怪店面有點相似。
章魚肉餅飯肉餅和章魚切得精緻，全都融為一體。
肉餅很彈牙很有口感，加上飯粒粒分明，再混上醬油，一匙充滿豉油的飯粒再配上肉餅，雖然簡單，但卻非常滿足。
鳳爪排骨飯朋友對自己點的鳳爪排骨也有不錯評價。
鳳爪排骨的份量非常足夠，雖然排骨有點肥，但排骨的油滲在飯中卻令飯更有油香，混著豉油吃真的很美味。
秘製叉燒腸 、翡翠鮮蝦腸這兒的腸粉是即叫即整，所以我們吃時還十分熱辣辣。
每一份腸粉都有3條，各自切出9份。
腸粉的皮很薄，但卻牢牢包住餡料，而且餡料非常足，無論叉燒腸或是蝦腸，每一口都有它們的味道。
黑芝麻豆漿豆味濃，而且配有我喜愛的芝麻味，每一口豆漿在喉嚨滑過時都感覺到豆漿的細滑。
巧手在港九新界都開有非常多的分店，越開越多，就是因為價錢夠平民又扺食，至於新的精選蒸飯優惠就更抵食啦。
您對於東涌餐廳「巧手製作」有何comment？
巧手製作餐廳詳細資料：
- 巧手製作地址: 東涌迎東邨迎東商場地下街巿32及33號檔 Crafted, Stall32&33, Marketat Ground Floor, Ying Tung Shopping Centre, Ying Tung Estate, Tung Chung
- 巧手製作電話: 25600455
- 巧手製作價錢: $50以下
- 分類: 港式,中式包點,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 巧手製作 Facebook
更多巧手製作相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鳳城美食內有任何傳播的風險，鳳城美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳳城美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳳城美食同時建議採取以下措施*鳳城美食 黃, 鳳城美食 藍, (鳳城美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巧手製作在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巧手製作應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巧手製作建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巧手製作餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳