Castle 3 Restaurant 長沙灣
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Castle 3 Restaurant推介
星期日下午在長沙灣搵地方食晏，行到青山道，被一個餐廳招牌吸引住（CASTLE 3 RESTURANT）用街道名命名覺得好有型，見裡面佈置簡約舒適，一於試吓。點咗黑松露雜菌意大利粉，松露味道突出，牛肝菌牛肉飯亦有驚喜，Margherita Pizza水牛芝士用料足，蟹肉南瓜忌廉湯香味濃郁，焦糖松露燉蛋，味道溫和不膩，全部皆有水準之作，午餐咁好味價錢又合理，非常滿意。透過食味感受到店家的誠意，在同區實在少見，一定會再次光顧。
長沙灣Castle 3 Restaurant
| 餐廳分店 | Castle 3 Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 28826016 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,甜品,糖水,薄餅,扒房, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Castle 3 Restaurant訂位
Castle 3 Restaurant位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。Castle 3 Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Castle 3 Restaurant餐單包括有西式,多國菜,甜品/糖水,薄餅,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28826016 查詢訂座。Castle 3 Restaurant優惠
Castle 3 Restaurant 評價 相片
星期日下午在長沙灣搵地方食晏，行到青山道，被一個餐廳招牌吸引住（CASTLE 3 RESTURANT）用街道名命名覺得好有型，見裡面佈置簡約舒適，一於試吓。
點咗黑松露雜菌意大利粉，松露味道突出，牛肝菌牛肉飯亦有驚喜，Margherita Pizza水牛芝士用料足，蟹肉南瓜忌廉湯香味濃郁，焦糖松露燉蛋，味道溫和不膩，全部皆有水準之作，午餐咁好味價錢又合理，非常滿意。
透過食味感受到店家的誠意，在同區實在少見，一定會再次光顧。
::18 August, 2019(Sunday, PH)喺長沙灣呢邊，就廢事去其他地方，直接覓食。
之前一直收藏咗呢間餐廳，就諗都廢事諗直接去！///好少有地，呢間餐廳唔洗等位，入面有幾張吉枱，所以一入去就坐低叫野食。
侍應幾好人，有求必應而且手腳幾快。
雖然成間店得一個侍應，但都夠應付食客。
///我叫咗個黑松露野菌溫泉蛋意份(因為今朝食咗蛋，所以叫佢走蛋)，野菌切粒、賣相靚，食落充滿黑松露味，而且意份煙韌，食得出唔係cheap cheap意份。
portion岩岩好，唔會太少太多。
///2個人食咗$158(兩個意份，兩杯野飲)，整體質素唔錯，而且環境chill，冇限用餐時間，性價比高。
只係唔近地鐵站，要行一陣先到(但都易搵)，經過會再幫襯
今天休假，很久沒享受過的遊閒日子。
有一店被同行友人推薦，可以來一個午餐了。
位處長沙灣荔枝角中間，說實話沒有地圖指引，我鐵定來不了。
十一點半多到場，就只我一人。
午餐牌供應幾款，沙律意粉海鮮牛扒，定價相宜。
要平的，附近選擇也多。
餐湯先上。
蕃茄忌廉湯。
新鮮茄，洋蔥，羅馬茄混合而成，對我來說有點太酸，卻頗合適夏天開胃，假如放少許羅勒，味道更好。
佐餐的小圓包。
內有黑水欖，溫暖軟熟。
主菜點的是牛肉漢堡。
今天想食牛，餐牌還有牛腹排，軟淋頗有肉味，可惜今天無胃口於此。
漢堡也都交足貨。
牛肉是全熟肉餅，肉餡有洋蔥，調味足，帶肉味。
沙律菜蕃茄，芝士，丘比沙律汁，味道也很對辦。
漢堡包香脆鬆軟，拌碟調味黑醋沙律，現炸的鐵板薯條大份。
點了一杯HOUSE WINE ，白酒有兩款，法國的Chardonnay，澳洲的Sauvignon，今天不品酒，杯裝house wine 也不期望驚喜。
35元一大杯，溫度有點太冰，輕身，乾，西柚味也交足貨，算是物有所值啦。
甜點是提拉米蘇。
於我而言，稍見失色。
咖啡味不出色，也許是冷藏貨，芝士味淡，亦見粗糙，用的是海棉蛋糕而非手指餅，本來無所謂，可惜蛋糕體太乾太鬆散。
然而，只加二十元，沒有驚喜也沒有失望，店家也沒賺太多，也不抱歉了。
整體而言，水準之上，店員用心，每條小問題，也能清楚回答，湯是什麼湯？酒從那裡來？很簡單卻早已被忽略的細節，在這裡看得見。
離開時未到一點，陸續有客，識貨之人，果然不少
去明愛醫院覆診，一朝無食飽，等下等下，差不多兩點半正式完成。
由於好肚餓關係，我係附近搵食朋友介紹之下，來到castle !兩點開始有下午茶，價錢唔係特別平，下午茶要四十幾一位，感覺飾貴。
朋友推薦之下，我還是乖乖去食西餐。
下午茶有七八款選擇，我選擇水牛芝士薄餅，餅皮薄薄地，容易分開一舊舊，手竹芝士幾風滿一拎上手，芝士可以拉到一把15cm間尺咁長！坦白講，仲可以拉多幾厘米，不過我無咁做粗幼薯條，凍左都好好食！推薦大家要食！唔使加一，但中午價錢有點昂貴
接老婆收工，剛好經過呢間餐廳。
老婆話食過午餐，質素不錯，一於試埋晚餐，睇下有冇驚喜。
餐湯 南瓜🎃忌廉湯 好夠熱好有南瓜味，不會太creamy ，不會滯, 剛剛好👍🏻頭盤 泰式🐷頸肉沙律 豬頸肉夠香、入味， 正主菜 扒美國牛柳🐮 好林同juicy ，好高質素，有Heart 之作👊🏻主菜 智利深海比目魚🐟拼大🦐 魚好滑，配菜好有心機整，唔求其！ 食材新鮮好重要！甜品 焦糖燉蛋🍮 好味，甜味適中，焦糖香脆。
好滿足呀⋯⋯ (老婆話要減肥，但忍唔住食哂😅）服務 熱情主動，員工勤快。
不用多說，下次要返食。
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Castle 3 Restaurant餐廳詳細資料：
- Castle 3 Restaurant地址: 長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖 Castle 3 Restaurant, Shop16, G/ F, Florence Plaza,23 Cheung Wah Street, Cheung Sha Wan
- Castle 3 Restaurant電話: 28826016
- Castle 3 Restaurant價錢: $201-400
- 分類: 西式,多國菜,甜品,糖水,薄餅,扒房,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Castle 3 Restaurant Facebook
更多Castle 3 Restaurant相關資料:
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為減低冠狀病毒病在Chef Nathan Cafe內有任何傳播的風險，Chef Nathan Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chef Nathan Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chef Nathan Cafe同時建議採取以下措施*Chef Nathan Cafe 黃, Chef Nathan Cafe 藍, (Chef Nathan Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Castle 3 Restaurant在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Castle 3 Restaurant應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Castle 3 Restaurant建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Castle 3 Restaurant餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳