肥文食坊 柴灣
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肥文食坊推介
夜晚想食大排檔？肥文係絕對係其中一個選擇！之前同太太嚟過幾次，覺得呢間餐廳收得夜，環境乾淨企理，適合夜貓子嘅我地。知道平時佢唔收開瓶費，所以特登帶埋支紅酒過去。點知一坐低，發現要收$50/支開瓶費。為咗免失預算，我哋再問多次姐姐係唔係要收。姐姐見到我地個樣好錯愕，好好人話今次唔收，下次先收返。呢個安排令我哋對呢間餐廳留下好印象。見到佢update 咗個menu，多咗好多傳統菜式，價錢又唔算貴！今次叫咗「黑醋骨」、「啫啫芥蘭煲」同「家鄉蓮藕餅」，三樣都好好食，好夠鑊氣又唔會太油膩。值得推薦比其他人嚟試吓。食食吓，姐姐仲送咗個麻辣小食俾我地試吓添。感覺佢哋嘅服務真係好貼心。見到隔離枱叫咗個麻辣雞煲，好似好好味，下次會試吓！總結嚟講，無論係菜式、環境定係服務，都留俾我哋一個好印象。
柴灣肥文食坊
| 餐廳分店 | 肥文食坊 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 62152152 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,大牌檔,熟食中心, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
肥文食坊訂位
肥文食坊位於柴灣區，詳細地址是柴灣怡豐街33號漁灣街市及熟食中心1樓15號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。肥文食坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐肥文食坊餐單包括有粵菜,(廣東),大牌檔,熟食中心等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 62152152 查詢訂座。肥文食坊優惠
肥文食坊 評價 相片
夜晚想食大排檔？肥文係絕對係其中一個選擇！之前同太太嚟過幾次，覺得呢間餐廳收得夜，環境乾淨企理，適合夜貓子嘅我地。
知道平時佢唔收開瓶費，所以特登帶埋支紅酒過去。
點知一坐低，發現要收$50/支開瓶費。
為咗免失預算，我哋再問多次姐姐係唔係要收。
姐姐見到我地個樣好錯愕，好好人話今次唔收，下次先收返。
呢個安排令我哋對呢間餐廳留下好印象。
見到佢update 咗個menu，多咗好多傳統菜式，價錢又唔算貴！今次叫咗「黑醋骨」、「啫啫芥蘭煲」同「家鄉蓮藕餅」，三樣都好好食，好夠鑊氣又唔會太油膩。
值得推薦比其他人嚟試吓。
食食吓，姐姐仲送咗個麻辣小食俾我地試吓添。
感覺佢哋嘅服務真係好貼心。
見到隔離枱叫咗個麻辣雞煲，好似好好味，下次會試吓！總結嚟講，無論係菜式、環境定係服務，都留俾我哋一個好印象。
冇諗過街市樓都會有隱世美食鐘意食大排檔小菜夠火喉夠鑊氣😍😍羊腩煲好夠南乳味，羊腩肉多腍😚啫啫通菜煲夠哂熱，加埋肉碎上惹味到不得了椒鹽九肚魚外皮脆肉嫩送酒啱曬😍😍😍胡椒豬肚鷄煲半隻鷄啱啱好湯又夠濃，勁多胡椒🤘🤘鷄肉都夠滑食完仲可以加湯打邊爐啱哂而冬天鐘意食魚頭可以點呢到砂鍋魚頭煲，魚冇腥味，魚頭新鮮滑口,魚頭夠入味又煎到香口一大推介總括嚟講呢到大件抵食性價比高室內夠冷氣冬暖夏涼，咩天氣食大排檔都ok la
上到魚灣熟食中心，冇幾間做下午茶，求其點止兵兵，得嗰一兩間，坐低嗌完野食，抬頭望入廚房就覺得中伏好心開放式廚房，就檢點啲，間野嘅個個廚房佬全部擔住口煙煮野食，得水吧個冇雖則話熟食中心唔係高級地方，你班友食煙都唔係食到咁狼掛，要食可以出去露台食，匿埋後樓梯，而且政府地方室內明明就禁煙啦，食到咁明目張膽，啲食環署淨係請幾個看人有冇掃安心出行，呢啲控煙辦又唔捉，唔知係唔收左賄款，唔明可以咁都冇人捉啲煙灰碟頭飯真係好有風味
漁灣街市前排裝修過 環境尚算乾淨 冷氣都好足夠🌬依間有做晚市小菜所以食物都算有鑊氣同出菜夠快手🔥炒粉麵飯會好食過西式飯/意粉✨菜遠牛肉炒麵 $48牛肉肉質吾韌🥩都有好多塊炒麵炸得香脆吾油膩🔥整得幾有鑊氣👍🏻✨咕嚕魚柳飯 $42全個飯都系甜酸汁同其他料🍍🫑🧅菠蘿紅椒洋蔥個d 魚柳只有幾塊👎🏻👎🏻炸粉都幾厚下✨粟米豬扒意粉 $42🌽粟米汁似白汁多點 豬扒肉質幾淋但不算大塊 意粉都好多🍝煮得比較淋身 叫了多汁撈意粉✨送：中式湯及熱飲（凍飲加$5）🥣節瓜豬骨湯味道清清淡淡 不飲也可之前飲過西式湯 有羅宋湯/忌廉湯比較好飲☕️咖啡味都幾香濃🧊凍飲都幾大杯味道：🌕🌕🌗🌑🌑環境：🌕🌕🌕🌑🌑服務：🌕🌕🌕🌑🌑價錢：🌕🌕🌕🌕🌑回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑
自攜海鮮 + 預訂燉湯 冇得頂首先喺出面自己買海鮮紅磡某檔啲黃油重皮都幾靚 $138/隻 大約 四 両一隻再預早打電話畀老闆預留燉湯足火候 4 小時總共 五人消費埋單每人 五舊水南澳龍蝦 六斤兩味 薑蔥炒同埋芝士伊麵底黃油重皮蟹 五 隻長腳蟹 四 斤鮮雞燉響螺湯 乙 盅加埋臨場 炸 豬大腸 酥炸墨魚餅幾杯 黑啤 生啤 同埋 老闆 自備 V 仔乙支現場環境大排檔格局冷氣夠大，政府錢，熟食中心，勝在食得安心，空氣流動，簡直係爽可能太隱蔽（街市樓上）唔係咁多人但值得過來一試如果揸車來就小心泊車漁灣村車場出晒名地獄！
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肥文食坊餐廳詳細資料：
- 肥文食坊地址: 柴灣怡豐街33號漁灣街市及熟食中心1樓15號舖 肥文食坊, Shop15,1/ F, Yue Wan Marketand Cooked Food Centre,33 Yee Fung Street, Chai Wan
- 肥文食坊電話: 62152152
- 肥文食坊價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,大牌檔,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 肥文食坊 Facebook
更多肥文食坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在餃子園內有任何傳播的風險，餃子園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳餃子園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，餃子園同時建議採取以下措施*餃子園 黃, 餃子園 藍, (餃子園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肥文食坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肥文食坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肥文食坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肥文食坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳