金妹記大排檔 銅鑼灣
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金妹記大排檔推介
話說有一晚收工的時候，有個朋友叫我到銅鑼灣食一間大排檔，因為佢有優惠券，咁我心諗，邊有大排檔會做優惠券啊？反正有人請食飯就試一試啦，！看圖如下解說！呢個係第一個上嘅菜， OK，掛汁！肉件夠脆口，當堂即刻心諗中菜最考師傅工價一個係乾炒牛河，另一個係咕嚕肉！個咕嚕肉都做得咁好！心諗之後啲菜都會吾衰得去邊！這個椒鹽賴尿蝦，一上枱時凍的，不說以為食緊凍蝦之類！完全冇一個椒鹽的味道，炸蒜都是後期加工放上去的黑椒薯仔牛柳粒，很多大排檔都模仿深水埗一間著名食肆來做這個菜色，可是並不是每一間都做得好，這間亦都帶出佢一貫嘅作風，個出來亦都係是凍的！食到呢度，我都冇乜期望之際，佢居然上返個冷盤送俾我成晚就好似自助餐食緊頭盤一樣全部都係凍嘅，我明白你真係好忙，但都要顧及出品嘛！到最後這個通菜煲，終於成晚又返樣熱嘅嘢食拿！味道亦都炒得不錯👍🏻
銅鑼灣金妹記大排檔
| 餐廳分店 | 金妹記大排檔 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26316088 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館,大牌檔, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金妹記大排檔訂位
金妹記大排檔位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道535號Tower535地庫B01舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金妹記大排檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金妹記大排檔餐單包括有港式,中菜館,大牌檔等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26316088 查詢訂座。金妹記大排檔優惠
金妹記大排檔 評價 相片
話說有一晚收工的時候，有個朋友叫我到銅鑼灣食一間大排檔，因為佢有優惠券，咁我心諗，邊有大排檔會做優惠券啊？反正有人請食飯就試一試啦，！看圖如下解說！呢個係第一個上嘅菜， OK，掛汁！肉件夠脆口，當堂即刻心諗中菜最考師傅工價一個係乾炒牛河，另一個係咕嚕肉！個咕嚕肉都做得咁好！心諗之後啲菜都會吾衰得去邊！這個椒鹽賴尿蝦，一上枱時凍的，不說以為食緊凍蝦之類！完全冇一個椒鹽的味道，炸蒜都是後期加工放上去的黑椒薯仔牛柳粒，很多大排檔都模仿深水埗一間著名食肆來做這個菜色，可是並不是每一間都做得好，這間亦都帶出佢一貫嘅作風，個出來亦都係是凍的！食到呢度，我都冇乜期望之際，佢居然上返個冷盤送俾我成晚就好似自助餐食緊頭盤一樣全部都係凍嘅，我明白你真係好忙，但都要顧及出品嘛！到最後這個通菜煲，終於成晚又返樣熱嘅嘢食拿！味道亦都炒得不錯👍🏻
🎈 #cathlife_yum在港島區要享受到一碟平靚正嘅乾炒牛河真係吾係咁易🕸今次發掘到一間走到地下嘅茶記午餐跟下午茶價錢只是$30$48，若加配凍飲，午餐最便宜是$51🐥岩曬糧尾嘅小薯們🐥∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖∖⌖茶記必試⌖∡瑞士乾炒牛河($45)一上菜已經聞到鑊氣，份量仲要好大，一碟河粉要齊備的材料一樣都冇少，大大塊鮮牛肉！正！加埋凍飲$51 ，豐富飽足🐷∡楊州炒飯($45)蝦仁🍤、叉燒粒、青瓜粒材料多👍🏼👍🏼👍🏼飯嘅份量應該用左成碗飯一齊炒食左半碟已經好飽🙊
近日經過銅鑼灣，發現呢間大排檔，地方乾淨、坐得舒服，食物一流，服務也唔錯。
普普通通叫咗個菠蘿咕嚕肉、鹹魚炒通菜、椒鹽九肚魚、例湯和白飯飲品等等，埋單竟然唔使$300。
菠蘿咕嚕肉係脆的，椒鹽九肚魚又入味又香脆 ⋯下次得閒一定會再光顧。
Clam dish had dirty sand/clay in it! Broccoli and scallop dish had a bug on the broccoli! They took the dishes away, and said sorry. Is that worth risking health for! Rest of the food steamed yellow croaker, fried rice and tofu was mediocre at best.
放工約左朋友係銅鑼灣行街買野見到tower535開左金妹朋友同我都好耐冇食大排檔兩個人決定入去平平地食個晚餐近年香港既大排檔越黎越少呢到平日夜晚9點 仍然旺場GULU攞飛冇難度! 係門口等左一陣就可以入座入到去餐廳環境都算乾淨新裝修好有香港80年代風新裝修坐得比較舒適寬敞菜色亦保留到大排檔風味 味道正宗叫左薯仔牛柳粒同埋椒鹽鮮魷不得不讚係上菜速度好有效率牛柳粒炒得岩岩好不失嫩滑夠鑊氣而薯仔雖然係配角但炸過脆面 食落口感豐富左夠鑊氣又夠惹味到椒鹽鮮魷每一塊都炸到金黃色 外層薄脆內裏綿腍順口仲有大量炸蒜鋪面 熱食好香口另外叫左白飯同啤酒本身打算叫多個青菜但份量好多 食唔曬就無謂叫多個菜埋單每人$150銅鑼灣黎講性價比唔錯
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金妹記大排檔餐廳詳細資料：
- 金妹記大排檔地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower535地庫B01舖 Gold Mui Kee Sea Food Stall, Shop B01, Basement, Tower535,535 Jaffe Road, Causeway Bay
- 金妹記大排檔電話: 26316088
- 金妹記大排檔價錢: $51-100
- 分類: 港式,中菜館,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金妹記大排檔 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一流內有任何傳播的風險，一流在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一流除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一流同時建議採取以下措施*一流 黃, 一流 藍, (一流 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金妹記大排檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金妹記大排檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金妹記大排檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金妹記大排檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳