正記川粵菜館 東涌
地址: 東涌馬灣涌村涌口街106號地下
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正記川粵菜館推介
叫咗3餃1湯 白飯🍚任裝 可能本身滿心期望 記住之前食過都好味道 好有風味 但今次真係好失望 反而個糊椒豬肚湯就好啲 其他啲餸都唔夠熱 感覺煮定晒咁椒鹽鮮魷 味道一般小炒皇 （係最難食嘅，完全感覺炒好咗好耐咁，啲腰果都☹，未食過咁難食的）仲有叫咗個沙薑雞🐔🐔🐔味道正常 不過不失 都算係3款菜中 最好嘅仲有點咗糊椒豬肚湯 呢個就有好濃嘅糊椒味 價錢方面都好吸引 大約$65 夠晒6人飲不過記得未有疫情之前 大約兩年前食過味道差好遠 之前係平日去嘅 都坐無虛席 反正Happy Friday 去都只坐到4成人
東涌正記川粵菜館
| 餐廳分店 | 正記川粵菜館 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 29881121 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,海鮮,大牌檔, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
正記川粵菜館訂位
正記川粵菜館位於東涌區，詳細地址是東涌馬灣涌村涌口街106號地下，餐廳寬敞座位數目共有150個。正記川粵菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐正記川粵菜館餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),海鮮,大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29881121 查詢訂座。正記川粵菜館優惠
正記川粵菜館 評價 相片
叫咗3餃1湯 白飯🍚任裝 可能本身滿心期望 記住之前食過都好味道 好有風味 但今次真係好失望 反而個糊椒豬肚湯就好啲 其他啲餸都唔夠熱 感覺煮定晒咁椒鹽鮮魷 味道一般小炒皇 （係最難食嘅，完全感覺炒好咗好耐咁，啲腰果都☹，未食過咁難食的）仲有叫咗個沙薑雞🐔🐔🐔味道正常 不過不失 都算係3款菜中 最好嘅仲有點咗糊椒豬肚湯 呢個就有好濃嘅糊椒味 價錢方面都好吸引 大約$65 夠晒6人飲不過記得未有疫情之前 大約兩年前食過味道差好遠 之前係平日去嘅 都坐無虛席 反正Happy Friday 去都只坐到4成人
今晚就入左逸東邨再入少少嘅正記，胡椒豬肚湯大大碗好底飲。
仲有沙薑雞🐓，椒鹽鮮魷🦑，小炒王。
三餸一湯白飯再加個枝啤酒，就真係happy friday嘅基本配搭。
同friend行完奧運徑，一齊返去東涌，食完野先返屋企，咁岩有人介紹正記大排檔，就會試一試，點知又真係幾好食，又抵又平食得好開心。
我哋嗰日平日去，但係大排檔都幾多人，應該好多街坊成日去食。
啲嘢嘅份量唔多唔少啱啱好，我地三男一女，叫左四餸一湯、兩支啤酒、三碗飯，全部食哂。
辣子雞同水煮魚嘅辣度啱啱好，夠晒好味，但係其中一位朋友，唔係好食得辣，就食唔到太多。
食食下野，仲會見到有幾隻貓走來走去，環境令人返璞歸真，而且外面好多山林，令人一邊食嘢，一邊望住綠色植物，感覺幾爽！
去左食水煮魚，叫左桂花魚同老公share坐低已經有湯飲！好好飲，飲完再筆多碗俾我地！其實本身係冇包湯水煮魚上菜啦！唔記得講小辣，所以都幾辣！魚係滑，但起完肉真係勁小！！我諗我一個都食得晒....根住就勁多芽菜！！！！！味道都ok ge,但下次我會叫其他小菜或且食快餐！又包湯包凍飲，又大碟！！！真係好抵食！
呢間野環境又差 服務又差 為左賺錢 逼個客叫貴野 做錯野唔係道歉既態度 係想兇人既態度 大家諗清楚係咪要去食一肚氣啦話說我就想去食打邊爐 帶位帶到去入到督督 一個伙記都無 叫左好耐先帶有人黎 咁叫第一個伙記比menu啦 等左十分鐘唔知去左邊 叫第二個人先比到黎 落左單又等十分鐘跟住走過黎同我講唔做打邊爐 逼我地叫羊腩煲 但好好笑係佢又話可以落肥牛果D 但就唔比人叫湯底 咁佢地咁既手法我梗係唔會比佢得逞啦 好心佢地做街坊生意都想賺到人足 一早又唔同伙記講清楚 一時一樣 呢D咁既垃圾食店不了
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正記川粵菜館餐廳詳細資料：
- 正記川粵菜館地址: 東涌馬灣涌村涌口街106號地下 Zheng Ji, G/ F,106 Chun Hou Street, Ma Wan Chun, Tung Chung
- 正記川粵菜館電話: 29881121
- 正記川粵菜館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,海鮮,大牌檔,
- 座位: 150
- 付款: 現金
- FB專頁: 正記川粵菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大澳威尼斯特色小食內有任何傳播的風險，大澳威尼斯特色小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大澳威尼斯特色小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大澳威尼斯特色小食同時建議採取以下措施*大澳威尼斯特色小食 黃, 大澳威尼斯特色小食 藍, (大澳威尼斯特色小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正記川粵菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正記川粵菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正記川粵菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正記川粵菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳