本高砂屋 銅鑼灣
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本高砂屋推介
木高砂屋售賣日本糕點小食, 大福餅﹑年輪曲奇﹑紅豆燒餅﹑充滿日本風味。
銅鑼灣本高砂屋
| 餐廳分店 | 本高砂屋 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 2573-9309 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 552 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
本高砂屋訂位
本高砂屋位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓16號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。本高砂屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐本高砂屋餐單包括有日本菜,麵包店,甜品/糖水等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,Diners,,易辦事付款，Booking網上訂位可以電話致電 2573-9309 查詢訂座。本高砂屋優惠
本高砂屋 評價 相片
日本出品貫徹包裝精美，呢個都唔例外，包裝好吸引，拆開左開出黎都係好靚，包裝紙有四個顏色，即係四個味道，入面係唔同味道既蛋捲，蛋捲又薄又鬆脆，再包住朱古力同其他餡料。
Hon Takasagoya had limited time items. These were called Feuille.Freshly assembled and imported from Japan, these were two pieces of puff pastry with azuki bean and other types of filling.Priced from $2530, I was curious and bought some to work to treat coworkers.These were really good. The size was palm size. The pastry was so light and flaky. They were glazed with some sugar on top. I tried the strawberry and matcha. The azuki bean filling was really good. Smooth and not to sweet. The pastry cream was rich and creamy. The matcha had this nice bitter taste of tea. The strawberry was a bit disappointing. The strawberries weren't very sweet at all. Coworker claimed the rum raisin was really good as well.It's for a limited time but I'm sure they will bring it back.
當見到紅豆蓉包着糯米飯，便有興趣想試。
一口咬下，紅豆味便立刻湧上，但很可惜，糯米飯還未完全咀嚼，紅豆蓉已吞下，所以每一口只有短暫的紅豆味，跟着便是沒什麼味道的糯米飯!我相信這是因為食材的鋪排問題，我食過紅豆糉，它是完粒紅豆在糯米糰中，另還有紅豆蓉在糉內，在整咀嚼過程中都能嚐到紅豆味，而經過今次的味蕾經驗，有點後悔以$15買了這高糖的甜品。
本人系黃豆粉同紅豆fans 行開sogo於是就買左黎試入面唔系湯圓皮質地 而系糯米 好特别但紅豆蓉味道一般 個人覺得整體配搭有d怪 睇黎呢舊小可愛唔岩我😞不會再回購😔
座落於崇光百貨地庫的「本高砂屋」，由 1983 年開始登陸香港至今，已有 30 個年頭。
據知店子一直以售賣和菓子、曲奇及銅鑼燒等小吃為主，除了款式夠多外，包裝亦十分精美。
早兩天和食友 SSG 出席試菜活動，甜姐兒知我對紅豆情有獨鍾，特意買了這店的紅豆蛋糕給我，認真有心，嘻嘻，早餐又有著落了，謝謝妳的美意啊！我至愛的紅豆蛋糕，蛋糕部份入口鬆軟綿密、甜度適中；而夾層的紅豆，更是清香幼滑，味道極棒，好吃得令人一口接一口。
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本高砂屋餐廳詳細資料：
- 本高砂屋地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓16號舖 Hon Takasagoya, Shop16, B2/ F, Sogo,555 Hennessy Road, Causeway Bay
- 本高砂屋電話: 2573-9309
- 本高砂屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,麵包店,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,Diners,,易辦事
- FB專頁: 本高砂屋 Facebook
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為減低冠狀病毒病在LHK Doux Cadeau內有任何傳播的風險，LHK Doux Cadeau在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳LHK Doux Cadeau除了遵守預防及控制疾病的相關規例，LHK Doux Cadeau同時建議採取以下措施*LHK Doux Cadeau 黃, LHK Doux Cadeau 藍, (LHK Doux Cadeau 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
本高砂屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內本高砂屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳本高砂屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
本高砂屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳