日喜樓 銅鑼灣
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日喜樓推介
日喜樓揉合傳統中國味道及西方飲食概念，重新演譯京川滬經典滋味。全無添加的手工菜用上Tapas小碟方式呈現，配合自家研製的中式雞尾酒及雞尾茶，務求大家在熟悉的味道外有嶄新而愜意招牌菜”百碟宴”西班牙菜有Tapas，京川精品菜一樣有，而且是100碟之多，猶如滿漢全席。銅鑼灣一間傳統手工中菜廳，首次獨創「百碟宴」，將傳統京川滬菜製成Tapas小吃，每席足足100碟，滿足視覺享受之餘，還可一次過嘗試44款涼菜、熱菜、經典京點及甜品菜式。
銅鑼灣日喜樓
| 餐廳分店 | 日喜樓 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25111534 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,滬菜,上海,京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 898 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
日喜樓訂位
日喜樓位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街18號VPointB1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。日喜樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐日喜樓餐單包括有川菜,(四川),滬菜,(上海),京川滬,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 25111534 查詢訂座。日喜樓優惠
日喜樓 評價 相片
日喜樓，位於登龍街地底，夠大，服務吾錯。
不過每次去個waitress sell得幾落力，一味叫我地試咩試咩，不過都吾太討厭。
野食黎講我覺得 waton 雞吾錯！好大份，湯甜雞吾太老。
其他前菜都吾錯。
冇試佢個招牌咩20碟，小貴～
跟老公的朋友黎食晚飯，平日晚上都冇乜人，環境舒適，好啱佢地邊食邊吹水。
水煮魚非常辣，但絕對好食，我係邊食邊出汗，但仍然好想再食😂 魚肉嫩滑，仲有芽菜吸收麻辣汁，食得好過癮。
🐟🐟🌶️🌶️🌶️松露蛋白炒飯香口，每粒飯都炒得分明，彈牙，松露嘅香令到蛋白呢啲看似平平無奇嘅食物錦上添花。
🍄🍄🍄星座烈酒就.. 如果唔係買一送一，其實性價比一般，而且唔夠酒味🙈 但成個設計係會吸引到人叫黎試下。
🥃🥃🥃🥃甜品有香蕉糕同豆沙餅，兩個都夠甜同多涵。
價錢唔平，但，一班朋友吹水享受美食，呢隻係好選擇。
日喜樓二訪，可以令我再度去食嘅餐廳通常都係有返咁上下水準！爆汁生煎包，皮薄底脆，湯汁唔會太油膩，令人越食越上癮。
雖然店員已經好窩心咁預先提醒我哋要小心爆汁燙到口，但心急嘅我....到家下都仲有d痛😂😂不過咁好味，我下次都係會食嘅🤣 杞子花雕醉雞呢道涼菜小吃係我每次食上海野必點🤞🏻佢酒香撲鼻而且非常入味，雞肉嫩滑可口，最重要係個溫度非常適中。
酸菜斑片將酸菜同鮮魚片一鍋煮，湯嘅味道鮮甜美味，一片片雪白的魚肉又嫩又入味，酸菜好香湯汁亦濃，非常開胃😋碧綠萵筍絲好爽脆，味道比較清淡，食咗咁多到濃味菜，一道清淡脆口嘅萵筍黎得更加健康有營。
再黎家常豆腐同埋山東水餃🥟，經典嘅上海菜，雖然看似簡單，但要煮得好食真係好考廚師嘅功架！家常豆腐帶有小小辣味，係我最愛嘅紅燒豆腐style. 山東水餃外皮煙靭有咬口，餡料有豬肉同菜，家的味道。
日喜樓結合左新派同傳統上海菜嘅精髓，有如遊走老上海巷弄美食。
喺銅鑼灣心臟地帶可以搵到性價比咁高嘅菜館真係難能可貴！
難得一家人食飯, 最好就是選中餐酸辣海參羮, 味道酸辣鮮香，層次豐富多變, 筍、木耳、海參令口感彈牙, 酸辣開胃鮑魚慢烤紅燒肉煲, 一煲熱氣騰騰的紅燒肉放在餐桌上。
那一塊塊帶着皮的五花肉帶着特有的日式紅燒的顏色，散發着讓人想咬掉舌頭的味道席捲而來。
鮑魚大大隻, 賣相好吸引, 入口彈牙又入味乾燒蝦球配鍋巴底, 蝦球好Q彈, 香脆鍋巴, 洋蔥, 青蔥，並且加入彩椒搭配，讓顏色、口感與營養更豐富, 咬落去, 霹哩啪啦的聲響令人過癮, 另外加了辣豆瓣醬下去燴，這樣更開胃吧羊肉煨湯麵, 火侯以及濃郁有料的湯汁。
整體質地都比較細嫩, 麵條煙韌口感, 令人滿足
早幾星期终於去左日喜樓食飯喇 👏🏻位於銅鑼灣地段，剛在公司附近，真開心😃知道日喜樓最有名氣一定是百碟宴，今次先同老公試下幾個聞名的小菜先，下次一定再與朋友嘆聽聞好震撼下嘅百碟宴😋宮保蝦球：這款蝦球最喜歡是它的甜甜辣辣嘅醬汁，挺開胃，每隻蝦球都大隻，外脆內肉爽，正呀😀海皇鍋巴鍋巴海鮮材料有帶子、蝦肉及江瑤柱絲等，份量剛好，最開心喺混合了我由細到大最至愛咸蛋黃😋，個人覺得咸多小小會更好鮮味 ！鮑魚慢烤紅燒肉煲鮑魚慢烤紅燒肉煲228 小瓦煲載住4 隻大鮑魚及半肥瘦剛好的紅燒豬肉，用小瓦煲嚟整令到食物更耐熱更好食！香蕉拉糕其實我一個人也可以吃晒 3 伴😅，因為唔甜又煙煙靭靭，自然食得晒🤣埋單六佰幾，都 ok 呀😁Score 平圴分（8/10）Taste 味道 ：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor 環境 ：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value 性價比： 👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務 ：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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日喜樓餐廳詳細資料：
- 日喜樓地址: 銅鑼灣登龍街18號VPointB1樓 Evelyn's Garden, B1/ F, V Point,18 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 日喜樓電話: 25111534
- 日喜樓價錢: $201-400
- 分類: 川菜,四川,滬菜,上海,京川滬,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 日喜樓 Facebook
更多日喜樓相關資料:
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為減低冠狀病毒病在百好名宴內有任何傳播的風險，百好名宴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百好名宴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百好名宴同時建議採取以下措施*百好名宴 黃, 百好名宴 藍, (百好名宴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
日喜樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內日喜樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳日喜樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
日喜樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳