漢記泰國菜 觀塘
地址: 觀塘聯安街19號地下
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漢記泰國菜推介
是日放工，決定試試在觀塘區找美食。很多人會選擇去工業區那邊，我當然不會隨波逐流。 來到食肆林立的聯安街頭，我們選了門面實而不華的泰國菜。門口立著一個易拉架，旁邊是用來製作海南雞及豬手飯的檔口。 感覺非常街坊，但我就是喜歡。內裏裝修也很簡潔，白色牆身貼著餐牌，木桌加圓櫈。 餐牌圖文並茂，選擇很多，你想得到的泰國菜式也有供應，還有不少海鮮。木瓜沙律 $55 沙律份量不少，二人前有點吃不消。 木瓜絲很爽口，加上很多花生，脆脆口感令沙律更吸引。最欣賞的是醬汁夠辣、酸酸甜甜，比平時的木瓜沙律更開胃。沙嗲串燒 $72/6串 串燒可豬、牛、雞mix，每樣2串剛剛好。沙嗲燒得很有光澤，肉質蠻嫩。沙嗲醬椰香味重，黃薑及花生味較淡。咖哩炒大蜆 $120 本想點咖啡炒青口，但侍應姐姐說今日大蜆靚，就轉大蜆吧。 果然，大蜆非常新鮮。隻隻都脹卜卜，很鮮味。加上微辣的咖哩炒一炒，更加滋味。泰式海南雞飯 $58 招牌海南雞飯果然没令人失望。 雞肉浸得皮嫩肉滑、夠入味，油飯既軟熟又粒粒分明。雞醬辣得惹味，用來點雞或撈飯一流。 同場加映： 因為太掛念這個雞飯，某天lunch跟友人再encore。 午市四十幾元包飲品，更抵食！ 不論午市／晚市，你問我在觀塘吃泰國菜，我一定推薦漢記。 P.S. 順帶一提，觀塘店主廚有點似田啟文（少林足球三師兄），大家不妨拜訪一下。
觀塘漢記泰國菜
| 餐廳分店 | 漢記泰國菜 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 92061037 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,海鮮,咖喱,串燒, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
漢記泰國菜訂位
漢記泰國菜位於觀塘區，詳細地址是觀塘聯安街19號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漢記泰國菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐漢記泰國菜餐單包括有泰國菜,海鮮,咖喱,串燒等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 92061037 查詢訂座。漢記泰國菜優惠
漢記泰國菜 評價 相片
是日放工，決定試試在觀塘區找美食。
很多人會選擇去工業區那邊，我當然不會隨波逐流。
來到食肆林立的聯安街頭，我們選了門面實而不華的泰國菜。
門口立著一個易拉架，旁邊是用來製作海南雞及豬手飯的檔口。
感覺非常街坊，但我就是喜歡。
內裏裝修也很簡潔，白色牆身貼著餐牌，木桌加圓櫈。
餐牌圖文並茂，選擇很多，你想得到的泰國菜式也有供應，還有不少海鮮。
木瓜沙律 $55 沙律份量不少，二人前有點吃不消。
木瓜絲很爽口，加上很多花生，脆脆口感令沙律更吸引。
最欣賞的是醬汁夠辣、酸酸甜甜，比平時的木瓜沙律更開胃。
沙嗲串燒 $72/6串 串燒可豬、牛、雞mix，每樣2串剛剛好。
沙嗲燒得很有光澤，肉質蠻嫩。
沙嗲醬椰香味重，黃薑及花生味較淡。
咖哩炒大蜆 $120 本想點咖啡炒青口，但侍應姐姐說今日大蜆靚，就轉大蜆吧。
果然，大蜆非常新鮮。
隻隻都脹卜卜，很鮮味。
加上微辣的咖哩炒一炒，更加滋味。
泰式海南雞飯 $58 招牌海南雞飯果然没令人失望。
雞肉浸得皮嫩肉滑、夠入味，油飯既軟熟又粒粒分明。
雞醬辣得惹味，用來點雞或撈飯一流。
同場加映： 因為太掛念這個雞飯，某天lunch跟友人再encore。
午市四十幾元包飲品，更抵食！ 不論午市／晚市，你問我在觀塘吃泰國菜，我一定推薦漢記。
P.S. 順帶一提，觀塘店主廚有點似田啟文（少林足球三師兄），大家不妨拜訪一下。
聽朋友介紹呢間觀塘正宗嘅泰國菜，本身鍾意食泰國嘢嘅我當然忍唔住要嚟試吓！去到餐廳位置唔多，但都夠寬闊，坐得舒服，除咗二人晚餐，都適合大伙一起去！泰式燒大頭蝦呢隻蝦真係大到似龍蝦，即點即燒，一路燒陣味一路飄過黎！超香啊～上枱見到開邊燒得咁靚，即刻食慾大增！食落肉質好爽口彈牙，食得出好新鮮，而且蝦頭爆多膏，食完超滿足！其他小菜都好食，而且價錢合理！蒜蓉炒椰菜苗每次食泰國菜我都鍾意點椰菜苗，因為多數只係泰國餐廳先見到！但係真係唔係間間都整得好食，呢間食得出菜非常新鮮，無爛葉，而且好夠獲氣，又唔會好油！冬陰公湯冬陰公湯入面都有大頭蝦，仲要係飽肉嘅！呢個湯味道夠正宗，但對我來講就有點太辣。
泰式鹽燒鰂魚條魚未煮之前仲喺水度游，生猛魚嘅肉質果然唔同啲，面層用粗鹽，中間放左香茅葉令魚肉更香！食落好鮮甜，肉質嫩滑，仲有醬汁可以點，但唔點就可以呈現魚肉嘅原汁原味！泰式燒雞本身諗住點海南雞，但老闆推薦燒雞，所以決定一試！燒雞嘅味道好特別，有啲似蜜糖燒，肉質一貫地保持嫩滑，上面仲有好多香茅蒜蓉，食落更惹味！食完飲返個清甜解渴嘅椰青，大大個$35，價錢比出面平！龍眼冰用料超足，入面好多龍眼肉，超正！食完非常滿足，推薦大家去試吓！
今日我和一班柴娃娃再去觀塘搵食，午飯時間到處都人多，今次有位地頭蟲，帶我們去了吃泰國快餐，原本以為是酸辣的，原來泰國快餐也是非常中國化的。
他的午餐套餐選擇很多，有泰式海南雞飯、泰式豬手飯、泰式金邊粉、泰式黃咖喱雞飯、香葉玉碎飯加蛋、鹹魚雞粒炒飯、泰式濕炒牛河、泰式豬頸肉飯和黑椒豬扒飯。
每個套餐$42奉送飲品，十分超值。
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漢記泰國菜餐廳詳細資料：
- 漢記泰國菜地址: 觀塘聯安街19號地下 Hon Kee Thai Restaurant, G/ F,19 Luen On Street, Kwun Tong
- 漢記泰國菜電話: 92061037
- 漢記泰國菜價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,海鮮,咖喱,串燒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 漢記泰國菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鶴之居日本料理內有任何傳播的風險，鶴之居日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鶴之居日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鶴之居日本料理同時建議採取以下措施*鶴之居日本料理 黃, 鶴之居日本料理 藍, (鶴之居日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漢記泰國菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漢記泰國菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漢記泰國菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漢記泰國菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳