泰美味 屯門
地址: 屯門藍地大街1號地下
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泰美味推介


今次試下間泰菜,名字叫泰美味 , 但試過後不如其名。先點了泰式豬頸肉,烤得太乾了,乾到無水份,只有爽脆感,但味道不夠,好淡口,豬頸肉不算新鮮,有豬臊味。要點很多醬汁方可減少豬臊味。那泰汁是死酸死辣,香料味明顯不足,不能提鮮。大冬蔭公湯窩,味道只有激酸和勁辣,但香料味層次不足,鮮味不夠,是蝦不新鮮?不是最正宗的泰式酸辣湯啊。泰式鳳爪係好爽,但有漂過的味,d辣酸汁蓋不過,香料味也不足,這間店的泰菜水的準普通,跟我吃過的傳統泰菜,仍有距離。總結這間泰菜館真的很一般


屯門泰美味
餐廳分店 | 泰美味 |
---|---|
地區 | 屯門 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 泰國菜, |
人氣指數 | 454 |
價錢幾錢 | $51-100 |
泰美味訂位
泰美味位於屯門區,詳細地址是屯門藍地大街1號地下,餐廳寬敞座位數目共有100個。泰美味幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐泰美味餐單包括有泰國菜等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款。泰美味優惠
泰美味 評價 相片
今次試下間泰菜,名字叫泰美味 , 但試過後不如其名。
先點了泰式豬頸肉,烤得太乾了,乾到無水份,只有爽脆感,但味道不夠,好淡口,豬頸肉不算新鮮,有豬臊味。
要點很多醬汁方可減少豬臊味。
那泰汁是死酸死辣,香料味明顯不足,不能提鮮。
大冬蔭公湯窩,味道只有激酸和勁辣,但香料味層次不足,鮮味不夠,是蝦不新鮮?不是最正宗的泰式酸辣湯啊。
泰式鳳爪係好爽,但有漂過的味,d辣酸汁蓋不過,香料味也不足,這間店的泰菜水的準普通,跟我吃過的傳統泰菜,仍有距離。
總結這間泰菜館真的很一般
藍地大街上有間泰國菜。
午餐都好多人。
選擇算多有裝飾的午餐有13款,包飲品,好平。
泰式金邊粉,好大碟,雞肉,雞蚕,葱段,好幼身的金邊粉,炒得幾香,雞蛋絲好味,雞肉也是。
泰式蟹肉炒飯,少少蟹肉係飯面,有蛋,葱粒,炒得乾身,好味,唔濃味。
炒椰菜苗,鮮甜新鮮爽口香脆,正!!蒜蓉包,好香,金黃香脆,厚度啱啱好,好好味。
地方不大,服務幾好的,有效率,食物也是有水準的呀!! 還有門口的位置,環境幾舒服,也幾靚!!
第一次嚟屯門藍地,打算試雜誌介紹的一間咖啡店,專程入去飲咖啡。
可惜聖誕節假期關係,無開門, 十分失望。
飢寒交迫之際,發現了這間泰國餐廳,於是入去試吓。
餐廳最正係有BB櫈, IKEA high chair 嗰款。
小店好地道,聽餐廳老闆娘講,廚師係正宗泰國人。
我地點左兩個午餐,味道不過不失。
「菠蘿雞絲炒飯」菠蘿雞絲份量適中,另外有提子乾、雜菜粒及臘腸粒少少。
味道唔太鹹,中規中矩。
「泰式金邊粉」味道可以,配料不太多,但這個價錢都滿意。
咖啡唔係好得。
繼食完個羅太豆花之後(可睇返上一篇),花先生帶我黎藍地同佢既朋友食飯。
港島人花師奶大鄉里出城,藍田就聽過,藍地聽都未聽過⋯食物:冬陰公 & 肉碎豆腐粉絲湯,用個鍋但又無蠟燭,用來幹麼?同埋個湯匙太大好難潷湯。
冬陰公酸味重過辣味,無香茅味,料唔多,一般。
肉碎豆腐粉絲湯無粉絲,我無飲,花先生表示無乜味。
炸蝦餅,炸粉唔算厚,但無蝦味。
春卷,皮脆多料。
炒魷魚,menu上有隻辣椒仔,但係唔辣的,花師奶都食得到。
馬拉盞炒椰菜苗,芡汁太多,偏咸。
串燒半打,豬牛雞各2,無食到雞,牛較韌,豬較乾,略為失色。
炒金邊粉,不過不失。
蟹肉炒飯,好重黃薑粉味,都食到有少少蟹肉。
服務:坐係樓上,除落單上菜之外,無人理我地環境:如果坐樓下好似幾有feel,樓上則無特別,有電視機一部同廁所一個泊車:附近街有錶位每人百零蚊算幾抵食,不過個人認為普通啦,特登入黎食花師奶就唔建議喇⋯⋯
1. 〈馬拉𥵃通菜〉菜單冇,可以自己叫,可能係第一道上嘅菜,覺得好好味2.〈冬陰公湯〉啱啱嚟即飲好味,細已經有5隻蝦,味道唔太辣,少少酸,如果多D香茅應該會更好味。
不過佢地冇用火加熱住,D湯一凍咗就真係冇咁好飲3. 〈咖哩軟殼蟹〉個汁唔辣,送飯點包都一流。
蒜蓉包略嫌焗得太硬,牛油太多反而搶過咗D蒜蓉味。
4. 蝦餅皮脆彈牙,春卷皮薄香脆。
生蝦刺身亦不錯5. 〈芒果沙冰〉冇用呂宋芒整嘅咁濃芒果味,只有淡淡甜味。
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泰美味餐廳詳細資料:
- 泰美味地址: 屯門藍地大街1號地下 Thai Yummy, G/ F, No.1, Lam Tei Main Street, Tuen Mun
- 泰美味電話:
- 泰美味價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 泰美味 Facebook
更多泰美味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在寶蓮素食內有任何傳播的風險,寶蓮素食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳寶蓮素食除了遵守預防及控制疾病的相關規例,寶蓮素食同時建議採取以下措施*寶蓮素食 黃, 寶蓮素食 藍, (寶蓮素食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泰美味在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泰美味應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泰美味建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
泰美味餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳