炙・宴 (時代廣場) 銅鑼灣
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炙・宴 (時代廣場)推介
我哋係平日嘅12點去食，呢個時間完全唔使排隊，應該其他人都未放lunch。我哋4個人叫咗一個特上豚肉丼，普通嘅豚肉丼，豚肉鰻魚丼，櫻花蝦拉麵。特上同普通嘅豚肉當係有分別嘅，油脂比例同肉質真係特上好食啲，建議都係叫特上豚肉丼。櫻花蝦拉麵相對份量比較少，可能男仔會食唔飽。豚肉鰻魚丼亦都係正常。因為用times square coupon，所以平均一個人一百蚊都唔使，屬於Times Square抵食之選。不過我自己覺得其實冇coupon都可以去試下，以times square 黎講$100一個lunch 我都覺得合理。🙂
銅鑼灣炙・宴 (時代廣場)
| 餐廳分店 | 炙・宴 (時代廣場) |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28817806 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,烏冬, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
炙・宴 (時代廣場)訂位
炙・宴 (時代廣場)位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓627號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。炙・宴 (時代廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐炙・宴 (時代廣場)餐單包括有日本菜,拉麵,烏冬等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28817806 查詢訂座。炙・宴 (時代廣場)優惠
炙・宴 (時代廣場) 評價 相片
我哋係平日嘅12點去食，呢個時間完全唔使排隊，應該其他人都未放lunch。
我哋4個人叫咗一個特上豚肉丼，普通嘅豚肉丼，豚肉鰻魚丼，櫻花蝦拉麵。
特上同普通嘅豚肉當係有分別嘅，油脂比例同肉質真係特上好食啲，建議都係叫特上豚肉丼。
櫻花蝦拉麵相對份量比較少，可能男仔會食唔飽。
豚肉鰻魚丼亦都係正常。
因為用times square coupon，所以平均一個人一百蚊都唔使，屬於Times Square抵食之選。
不過我自己覺得其實冇coupon都可以去試下，以times square 黎講$100一個lunch 我都覺得合理。
🙂
今次終於有機會試到主打北海道十勝名物「豚丼」➕ 「日本一」🥇A4至A5宮崎黑毛和牛嘅【炙•宴ABURIEN】銅鑼灣分店裝潢充滿日式🎏風情 獨特別緻座位寬闊 排列整齊 感覺乾淨衛生🐖 《特上日本豚肉飯》（$112）用上日本🇯🇵直送優質宮崎豚肉，嚴選肉眼部位，所以油花分布均勻。
整個豚丼鋪滿厚切豚肉，非常足料😍，咬落啖啖口感豐富。
豚肉烤得恰到好處，外層微脆香口，肉質保持嫩滑，再配上獨門🍎🍌烹調秘製醬汁，微甜不油膩，搞到我連白飯都食到停唔到口🙈原來餐廳所用嘅米一樣咁有名氣，用上有質量保證嘅宮城縣「一見鍾情米」，唔怪得望落特別晶瑩剔透，粒粒飽滿，充滿飯香，仲有黏黏嘅口感😋🐂《宮崎和牛鍋配壽喜燒湯底》（$179）宮崎黑毛和牛當然係整個鍋嘅焦點，每片牛肉脂肪分布比例均勻，肉汁鮮嫩，有入口即溶嘅感覺，大大片和牛再加上豐富新鮮配菜，性價比超高🤩🐖《沖繩豬肉腸》（$48）呢個沖繩特色小食，屬新店限定，以沖繩豬肉製作，豬肉腸即叫即燒，熱辣辣♨️嘅外層香脆可口，咬落有濃郁嘅甜甜肉汁，而且唔會油膩，味道好有驚喜，屬私心推介💕🐂《火炙牛舌》（$58）每逢食燒肉我都必點牛舌，今次呢個牛舌大大片，價錢超值，仲好有水準，外層烤得香脆，肉質腍軟，佐酒一流🍹《沖繩四季柑梳打》（$38）以沖繩名物之一嘅四季桔🍊沖調，味道酸酸甜甜😋，夠曬開胃醒神，被公認為沖繩人健康食品🍹《香桃梳打》（$38）價錢親民，味道正宗，服務員有禮，整體用餐經驗非常滿意
#回味無窮嘅炙燒丼飯呢排公司比較多嘢跟 東奔西走 午飯特別想食肉同大啖二啖食飯 補充元氣💪 同事帶我去新近開張嘅ABURIEN食招牌丼飯🐖豚肉丼 $78舖頭入口有好多個得意豬裝飾 豚肉應該係主打🧐 豚肉丼價錢親民 炙燒豬肉眼片🥓肉質柔軟 脂肪適量 有五大塊🥰 蘸上秘製醬汁 少少甜兼且香口滋味 拌珍珠飯葱絲食更加正 食晒成碗飯 飽肚又滿足🐂特選宮崎和牛飯 $169🥚温泉蛋 +$12🥣🥗味噌湯+迷你沙律套餐 +$15同事係再次幫襯 今次跟餐再加溫泉蛋 追加價錢都算實惠 佢話宮崎和牛入口即溶 濃郁牛肉味再加豐腴甘香嘅油脂 食唔停口 難怪佢食到舔舔脷啦😋🥠厚炸沖繩島豆腐 $38炸豆皮外層幾香脆 豆腐有質感 豆香濃郁 佢嘅質地唔係水嫩一夾即散嗰隻 較有咀嚼感 外脆內軟📍ABURIEN 炙•宴銅鑼灣時代廣場6樓627號舖#aburien #aburienhk #炙宴 #炙宴香港 #丼飯專門店 #宮崎和牛 #miyazakiwagyu
炙•宴ABURIEN 進駐銅鑼灣時代廣場😍超鍾意佢哋嘅和牛壽喜燒🥰不過今次就試吓飯😚特選宮崎和牛飯 $168有無人同我一樣食日式飯一定要加溫泉蛋🤤佢哋嘅米係用日本直送「一見鍾情米」🍚入口濕潤煙韌❤️配合埋溫泉蛋真係Perfect🤩宮崎和牛油脂分布均勻 入口juicy 但呢個厚度屬於有少少咬口嗰種 未去到入口即溶😳相反好欣賞佢哋嘅鰻魚🤤口感軟滑 相當肥美😋如果雞扒將雞皮再燒脆啲就更好😎有齊雞扒同鰻魚😝一次過滿足晒兩個願望❤️水雲醋物係沖繩嘅名物😳酸酸maymay 食落開胃清爽 原來係低卡路里嘅海藻🥳作為錢財真係好適合🤤沖繩四季柑梳打 呢款都係一款清爽嘅酸味🤓
因為有timesqaure d 消費劵，見呢間野新開就去試下，雖然門口掛左好多白色嘅豬豬燈籠，但太想食牛嘅關係，無試到豚肉嘅菜式～我地叫左一個宮崎和牛飯 同 「特選」宮崎和牛飯⬇️宮崎和牛飯加左隻溫泉蛋⬇️「特選」宮崎和牛飯，加左$15要個沙律同麵豉湯，個麵豉湯好鹹😵兩個飯最大嘅分別係d 牛肉嘅大小同埋油花特選個款肉明顯大片d 同油花多d，正所謂無比較無傷害，仲要特選個款只貴$20，所以唔洗諗，大家可以直接揀特選😂總體黎講食物係ok 的，係上菜時間太耐，等左成30分鐘先有野食，不過店員見我地好耐無野食有主動幫我地催廚房嘅
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炙・宴 (時代廣場)餐廳詳細資料：
- 炙・宴 (時代廣場)地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓627號舖 ABURI-EN (Times Square), Shop627,6/ F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- 炙・宴 (時代廣場)電話: 28817806
- 炙・宴 (時代廣場)價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,烏冬,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 炙・宴 (時代廣場) Facebook
更多炙・宴 (時代廣場)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華利小食內有任何傳播的風險，華利小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華利小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華利小食同時建議採取以下措施*華利小食 黃, 華利小食 藍, (華利小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
炙・宴 (時代廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內炙・宴 (時代廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳炙・宴 (時代廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
炙・宴 (時代廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳