Loft Kitchen 觀塘
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Loft Kitchen推介
好早已經在一個討論區知道這間餐廳有好評，可惜一直沒有機會試今日因為要到觀塘取東西，特意一早訂了位我是11:50am 到達，一個人都沒有，待應還在努力地擺放麵包可是麵包不是熱的，也不是軟綿綿的，令人有點失望牛角包也不是太脆，絶不是這兒的賣點忘記一提，這兒是工廠大廈，我第一次不太會使用它的升降機希望新朋友沒有這個問題甫入去，餐廳是走清新簡約路線，實在是走中價路線開始談談食物請大家不要點沙律，因為西柚汁太酸了 (希望其他汁沒有問題)醬也下得太多了，我要把太多的汁吐出來我見有很人點湯呢，下次我也要試湯我點了今日餐牌上最貴的seafood risotto真的好抵食，我花了九牛二虎之力才把它食兒當然是開心地食，蝦大粒，彈牙，新鮮尤魚也是彈牙的份量絶對充夠男孩子吃還伴上兩個小蕃茄，顏色配搭得宜，令人開胃飯的硬度適中，配合香港人口味是這一道菜讓我滿人滿足地離開這間餐廳的我看見鄰座的厚切豬排，真的兩寸厚令我也好想試( 我知我好貪心)如果要挑剔的話，就是座位太近，容易受干擾最後是果茶餐茶，令人放鬆，不太甜走的時候，未到一點，已經半滿，提大家一定要訂位啊總結，一定會再來，但一定會book 位，不能夠walk in
觀塘Loft Kitchen
| 餐廳分店 | Loft Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Loft Kitchen訂位
Loft Kitchen位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道404號時運工業大廈5樓D室，餐廳寬敞座位數目共有80個。Loft Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Loft Kitchen餐單包括有西式,多國菜,樓上cafe等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Loft Kitchen優惠
Loft Kitchen 評價 相片
好早已經在一個討論區知道這間餐廳有好評，可惜一直沒有機會試今日因為要到觀塘取東西，特意一早訂了位我是11:50am 到達，一個人都沒有，待應還在努力地擺放麵包可是麵包不是熱的，也不是軟綿綿的，令人有點失望牛角包也不是太脆，絶不是這兒的賣點忘記一提，這兒是工廠大廈，我第一次不太會使用它的升降機希望新朋友沒有這個問題甫入去，餐廳是走清新簡約路線，實在是走中價路線開始談談食物請大家不要點沙律，因為西柚汁太酸了 (希望其他汁沒有問題)醬也下得太多了，我要把太多的汁吐出來我見有很人點湯呢，下次我也要試湯我點了今日餐牌上最貴的seafood risotto真的好抵食，我花了九牛二虎之力才把它食兒當然是開心地食，蝦大粒，彈牙，新鮮尤魚也是彈牙的份量絶對充夠男孩子吃還伴上兩個小蕃茄，顏色配搭得宜，令人開胃飯的硬度適中，配合香港人口味是這一道菜讓我滿人滿足地離開這間餐廳的我看見鄰座的厚切豬排，真的兩寸厚令我也好想試( 我知我好貪心)如果要挑剔的話，就是座位太近，容易受干擾最後是果茶餐茶，令人放鬆，不太甜走的時候，未到一點，已經半滿，提大家一定要訂位啊總結，一定會再來，但一定會book 位，不能夠walk in
工廈中的一片綠草客𨋢壞左，要搭貨𨋢，貨𨋢是要拉鐵閘那種，看來客𨋢還要修理一段時間身處工廈，餐廳內裡環境簡單舒適，不過這裡位於大馬路旁，所以有一點嘈吵平日的晚飯時間都坐滿七八成晚上有SET DINNER，價錢要三百幾蚊一位，所以最後選擇了單點酥皮面包好香，暖暖的，西瓜芝士黑醋沙律，醋加沙律酸酸甜甜，令我諗起西瓜加話梅粉這個食法，估唔到加芝士都夾，一口西瓜一口芝士，有甜有酸有咸味，味道不錯青芥末蟹肉沙律，蟹肉份量多，吃上去有些少青芥末味道蕃茄羊奶芝士貝殻粉，簡單好吃大蝦墨魚汁意大利飯，隻大蝦好香呀
在工厦搵食，每次都有驚喜！這家餐廳用心製作，味道賣相均不錯，只係環境太嘈雜！但菜式創意十足，服務員有禮，又唔限時，可慢慢坐慢慢傾，係聚腳的好地方，價錢方面係偏貴的，但一分錢一分貨，食材質素係好的！
無意中搵到呢間餐廳，驚無位，預先打去book，但去到發覺都有好多吉位，可能平日啦。
點咗慢煮豬手，咸咗少少，加埋薯蓉一起食就啱啱好。
意粉都好味。
侍應介紹一款三文魚前菜，幾特別，酸酸地，但唔係特別好味。
侍應服務態度好，用餐環境都舒服。
觀塘是一個工廈跟住宅林立的地方，其實Wing一直都覺得觀塘的工廈是一個尋寶的好地方，美食啦、購物啦，都應有盡有的~大家有猜到Wing今次來到觀塘工廈幹甚麼嗎？早早已聽聞過這間LOFT KITCHEN，但記得有次心血來潮跑上去，怎料沒預約就不能入......沒有啦...位子都FULL得很，店員也很有善地跟我們說要先預約，要不然很難騰出空位來..不打緊不打緊~今次做足功課啦，先預約位子才走來這裡~來到這裡總覺得很神秘的。
這道門沒有任何標誌叫人走入去的，就是一道關上的門，好似想要把人拒諸門外的感覺~不打緊，為了食，Wing又怎會放棄呢？這是太饞嘴的原因啦XDDDD打開門以後就看到一塊黑板，上面都畫著美美的圖案，是用來歡迎食客的吧~再往前看就是餐廳的面貌了。
廚房/水吧跟食客的位置分得開開的，感覺安安靜的，即使職員在談話時也不會對食客做成大影響。
看看廚房/水吧的情況吧~Wing就坐在最入的位置~這裡本來就是一間房間，只要把黑板拉上就可以自成一角的了。
相信在這裡包裝開party也是不錯的選擇喔！好啦，Wing今次二話不說就點好餐了~這是一個餐加$18而得到的餐湯跟沙律~餐湯是南瓜湯，口感很豐富的，每一啖都吃到南瓜蓉，甜甜的很開胃，這是Wing喜歡南瓜湯的原因啦；沙律選用的是新鮮蔬菜，Wing不懂得形容，只知吃得多就會感覺得到~Wing點的是Classic Benedict($82)~入面有沙律菜、脆薯格、Benedict、煙肉、鬆餅等~先說說脆薯格吧~不知怎地，這個脆格比一般的都要焦，但完全沒有焦味，反而更香更脆，而且完全不油膩，吃完以後就會停不了的繼續食~即使放涼了，也沒有變淋變油的現象出現~Benedict的蛋味超香，加上點點鹽灑在荷蘭醬中間，令荷蘭醬的味道更出更濃~下層煙肉也是煎得十分香，加上荷蘭醬跟夾在中間的菜，口感超豐富，完全不覺得油膩~至於英式鬆餅呢~平日吃的是硬身一點的，這個是完全在鬆軟狀態的，一口咬到鬆餅、荷蘭醬、煙肉跟菜簡直就是味覺的一大享受丫~至於Benedict呢~Wing每次都要分開食的，這是為免自己會把蛋黃弄破而失去任何一滴好吃的~小記：忍者亂太郎中，靚姑TONE：「絕對唔可以食剩任何飯餸」，Wing就是以這句說話為原則，把所有都吃得乾乾淨淨~XD食完Classic Benedict，識食的一定要點個窩夫($72)~窩夫香香的，在沒有加上糖漿以前，淡淡的味道帶出窩夫獨有的香味，而且它十分香脆，叫人一試愛上~窩夫周圍的鮮果，不但作了點綴作用，它們是十分鮮甜的啦~一定要把它們都吃完才叫對得住這個甜品的丫~吃一點點試過原味以後，Wing就把糖漿淋上窩夫上面~淋上糖漿以後，窩夫好像變得閃閃生輝的，召喚著：「吃我吧~吃我吧~」←Wing太饞咀了，常常也幻想好吃的在呼喚自己.....儘管笑吧，美食當前，也顧不了的啦~XD這個忌廉是超滑的，該是自己打的吧，好吃得連平日最怕吃CREAM的Wing也跟他在爭相想要多吃一點的~XD；窩夫就夠香夠脆，這個窩夫加上CREAM跟糖漿，怕肥的我呢，真的再吸收多一點卡路里我也願意~——————————————————————————————小記：Wing的台附近有道門在走出Loft Kitchen的平台的，雖然Loft Kitchen座落在近觀塘道大馬路的工廈裡，但當Wing身處在這個平台時完全感受不到污濁的汽車廢棄，相反卻感覺寧靜，也沒有令人壓惡的壓力感～看著看著，其實觀塘確是一個蠻特別的地方，不論新式還是舊式的建築物林立，在這裡就好像看著歷史演化一樣，假如這地方能保留，相信定必會吸引更多遊人的~
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Loft Kitchen餐廳詳細資料：
- Loft Kitchen地址: 觀塘觀塘道404號時運工業大廈5樓D室 Loft Kitchen, Flat D,5/ F., Selwyn Factory Building,404 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- Loft Kitchen電話:
- Loft Kitchen價錢: $51-100
- 分類: 西式,多國菜,樓上cafe,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Loft Kitchen Facebook
更多Loft Kitchen相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新昌記內有任何傳播的風險，新昌記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新昌記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新昌記同時建議採取以下措施*新昌記 黃, 新昌記 藍, (新昌記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Loft Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Loft Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Loft Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Loft Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳