栢檔車仔麵 九龍城
地址: 九龍城衙前圍道54號
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栢檔車仔麵推介
是日為星期六夜晚，恰巧我們小組晚上大部分人都有空，能夠一起吃個晚飯！路途上大家你一包我一包，都未能決定到哪裡吃，結果行行下在經過衙前圍道時被「栢檔」這個大紅色招牌吸引了目光，剛好大家又未試過這間店，本著試新野的心態來光顧，希望不要令我們失望啦大概六點幾，未到食飯高峰期，店內只有我們7人和一個家庭在用餐，就這樣看這裡空間也算大，應該能容納40人左右，而且空間都幾多幾舒服。打開餐牌看看，這裡的價位其實都幾高，起碼都要$30，除非點車仔麵餐，那個就可以$2x有交易，若來這裡每次只吃這個你可能會覺得抵食，因為他的確幾大碗，料就不算特別多，但以一碗車仔麵來說，這個價錢差不多喇，提提大家若要吃車仔麵，不是坐在位置上叫人過來點的，乃是要走到門口的位置親自向師傅點菜並立即付錢的。入口的右邊有一個大玻璃櫃，放著許多種車仔麵的料，憑我依稀的記憶...他的料大概有：豬紅、咖哩魚蛋(我覺得好辣，不太彈牙)、豬皮、牛腩等，(由於我沒吃，提供資料不足，抱歉喇)，而麵像是可以配粗麵，幼麵，油麵等，一碗絕對令人飽！但試問來到一間打著海南雞飯之名的鋪頭，我相信沒可能每次只吃車仔麵就能夠滿足吧，所以我就決意一嚐這裡的海南雞，一賭其廬山真面目！但其價錢為38個大元，看到都令我嚇一嚇，幸好有組長和我夾份，這才吃得安心。這個餐先送來一碗餐湯和三小碟醬料，皆是海南雞飯不可缺少的唷！小妹最愛的都是醬清，因他吃起來時甜甜的不會太咸亦不油膩，小妹認為他是與白切雞最配的！而紅色的是的微辣的醬汁(可能有正確名字，請無視我的見識淺吧xd)，也不錯，而綠色的是磨到細緻的薑蓉，幾清新不算太油。而是日餐湯則為栗米南瓜湯，有點出乎我意料之外，我還以為是一般的青紅蘿蔔湯，這個清新健康不錯不錯！喝下毫無味精，真材實料，栗米和南瓜的味道已充份融入湯水中，有點住家湯水感覺，飲落幾高興而主角上場時我有點失望，因為他的雞件對於一個餐來說實在太少！這個值三十八大元實在太不抵食了，但幸好他的雞件尚算滑，倒令我感覺不算差，而雞飯就幾好味，每一粒飯都沾上子雞油的香和色澤，食落好香，為我帶來點點欣慰=]]其實他這裡的海南雞的確幾好食，不過如果能多加幾件雞就好了，如果我知道這樣貴的話，我應該不會光顧吧...(作為一個學生來說=]])
九龍城栢檔車仔麵
| 餐廳分店 | 栢檔車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
栢檔車仔麵訂位
栢檔車仔麵位於九龍城區，詳細地址是九龍城衙前圍道54號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。栢檔車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐栢檔車仔麵餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有現金付款。栢檔車仔麵優惠
栢檔車仔麵 評價 相片
是日為星期六夜晚，恰巧我們小組晚上大部分人都有空，能夠一起吃個晚飯！路途上大家你一包我一包，都未能決定到哪裡吃，結果行行下在經過衙前圍道時被「栢檔」這個大紅色招牌吸引了目光，剛好大家又未試過這間店，本著試新野的心態來光顧，希望不要令我們失望啦大概六點幾，未到食飯高峰期，店內只有我們7人和一個家庭在用餐，就這樣看這裡空間也算大，應該能容納40人左右，而且空間都幾多幾舒服。
打開餐牌看看，這裡的價位其實都幾高，起碼都要$30，除非點車仔麵餐，那個就可以$2x有交易，若來這裡每次只吃這個你可能會覺得抵食，因為他的確幾大碗，料就不算特別多，但以一碗車仔麵來說，這個價錢差不多喇，提提大家若要吃車仔麵，不是坐在位置上叫人過來點的，乃是要走到門口的位置親自向師傅點菜並立即付錢的。
入口的右邊有一個大玻璃櫃，放著許多種車仔麵的料，憑我依稀的記憶...他的料大概有：豬紅、咖哩魚蛋(我覺得好辣，不太彈牙)、豬皮、牛腩等，(由於我沒吃，提供資料不足，抱歉喇)，而麵像是可以配粗麵，幼麵，油麵等，一碗絕對令人飽！但試問來到一間打著海南雞飯之名的鋪頭，我相信沒可能每次只吃車仔麵就能夠滿足吧，所以我就決意一嚐這裡的海南雞，一賭其廬山真面目！但其價錢為38個大元，看到都令我嚇一嚇，幸好有組長和我夾份，這才吃得安心。
這個餐先送來一碗餐湯和三小碟醬料，皆是海南雞飯不可缺少的唷！小妹最愛的都是醬清，因他吃起來時甜甜的不會太咸亦不油膩，小妹認為他是與白切雞最配的！而紅色的是的微辣的醬汁(可能有正確名字，請無視我的見識淺吧xd)，也不錯，而綠色的是磨到細緻的薑蓉，幾清新不算太油。
而是日餐湯則為栗米南瓜湯，有點出乎我意料之外，我還以為是一般的青紅蘿蔔湯，這個清新健康不錯不錯！喝下毫無味精，真材實料，栗米和南瓜的味道已充份融入湯水中，有點住家湯水感覺，飲落幾高興而主角上場時我有點失望，因為他的雞件對於一個餐來說實在太少！這個值三十八大元實在太不抵食了，但幸好他的雞件尚算滑，倒令我感覺不算差，而雞飯就幾好味，每一粒飯都沾上子雞油的香和色澤，食落好香，為我帶來點點欣慰=]]其實他這裡的海南雞的確幾好食，不過如果能多加幾件雞就好了，如果我知道這樣貴的話，我應該不會光顧吧...(作為一個學生來說=]])
本來想去食日本嘢, 點知Full晒, 於是求其走咗入去呢間既有海南雞又有車仔麵嘅餐廳。
我叫咗個細嘅海南雞飯, 都唔錯, 唔太油, 味道亦唔太濃, 。
但係個車仔麵就麻麻地!我覺得食車仔麵最common就係食魚蛋, 而呢度嘅魚蛋唔彈牙, 真係扣晒分!蘿蔔同魷魚都ok, 好普通。
加埋菜四餸連汽水要$30, 友人覺得物非所值。
好後悔冇睇食評就走咗入去......試一次就夠, 仲要係試海南雞飯而唔係車仔麵喎!
上星期有日去左九龍城附近, 行左陣見肚餓就去左間叫栢檔車仔麵既舖頭食野~依間食店呢原來要先搵位先~之後自己先行出去出面叫野既~之後我就望牆上既送同配料就出去同收銀處既呀姐俾錢啦～配料都幾多架,睇落有成20幾30款都有~佢有D名好攪笑LOL, 有清雞湯豬皮, 童年魚蛋....=.= 滴汗~我呢, 就叫左4送車仔麵~有豬紅, 羅白, 豬手, 牛腩~河~成碗32$, 一D都唔平, 唔怪之得咁少人啦~4樣都冇樣特別好食~, 牛南好難咬難佢...羅白又硬~,豬手賣相同相差好遠~下次都係唔黎食啦~客走左又好似冇咩人執碗~個呀姐幾HEA 咁~
9月30日下午經過九龍城,試了這間車仔麵, 我叫了一個set牛腩, 豬腸, 酸齋, 米粉 加 凍o水,$25總結: d送,好味,但份量少, 尤其酸齋, 只有兩小舊, 湯底也ok
放工搭車到了九龍城. . .經過這店. . .之前係雜誌見過. .. 便即管入去一試. . .未到6點...仲有下午茶餐. . .3餸一麵(牛根, 豬腳, 豬大腸加油麵)...很大碗. . .啲餸都唔少. . .仲送汽水. .唔駛$30. . .抵食. . . 味道ok. . . but 可能呢個時間較少人. .無開大冷氣. . .出面正正酷熱天氣. . . 坐係差不多最入. ..都無咩冷氣.. .
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栢檔車仔麵餐廳詳細資料：
- 栢檔車仔麵地址: 九龍城衙前圍道54號 栢檔車仔麵, 54 Nga Tsin Wai Road, Kowloon City
- 栢檔車仔麵電話:
- 栢檔車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 栢檔車仔麵 Facebook
更多栢檔車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在諸勝堂內有任何傳播的風險，諸勝堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳諸勝堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，諸勝堂同時建議採取以下措施*諸勝堂 黃, 諸勝堂 藍, (諸勝堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
栢檔車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內栢檔車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳栢檔車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
栢檔車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳