味本壽司 大圍
地址: 大圍積存街74-76號地下A舖
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味本壽司推介
潮濕的天氣總令人變得懶洋洋。是日連老媽子都唔想煮飯，便到屋企附近解決我們的晚餐。一去到已差不多九點，客人的人數亦不多。一坐下，看了一回便下單…*黃金芒果卷用芒果包著三文魚，青瓜小卷，再在芒果上灑上蟹籽，在於甜與咸之間，新奇之作。*义燒拉面面質一般，豬骨湯底味精較重，义燒肉質入味及軟腍，不過不失。*明太子雞翼將雞翼身預先起骨，再將明太子饟在其中，十分考功夫。外皮炸至香脆，咬下去時，雞翼中仍有肉汁鎖在肉身，但覺味道有點鹹及膩。吃一隻淺嚐已足夠。*軟殼蟹野菜天婦羅軟殼蟹將一分4件，炸得脆身而可口，另配上4件野菜天婦羅，價錢超值。*壽司甜蝦壽司連頭上碟，感覺較為新鮮，甜蝦質感鮮甜帆立貝壽司，尚算厚肉但尺寸較小，鮮度方面，還是覺得元氣比較好吃。
大圍味本壽司
| 餐廳分店 | 味本壽司 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 829 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
味本壽司訂位位於大圍區，詳細地址是大圍積存街74-76號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。味本壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐味本壽司餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身等美食，付款方式有現金付款。
味本壽司優惠
味本壽司 評價 相片
潮濕的天氣總令人變得懶洋洋。
是日連老媽子都唔想煮飯，便到屋企附近解決我們的晚餐。
一去到已差不多九點，客人的人數亦不多。
一坐下，看了一回便下單…*黃金芒果卷用芒果包著三文魚，青瓜小卷，再在芒果上灑上蟹籽，在於甜與咸之間，新奇之作。
*义燒拉面面質一般，豬骨湯底味精較重，义燒肉質入味及軟腍，不過不失。
*明太子雞翼將雞翼身預先起骨，再將明太子饟在其中，十分考功夫。
外皮炸至香脆，咬下去時，雞翼中仍有肉汁鎖在肉身，但覺味道有點鹹及膩。
吃一隻淺嚐已足夠。
*軟殼蟹野菜天婦羅軟殼蟹將一分4件，炸得脆身而可口，另配上4件野菜天婦羅，價錢超值。
*壽司甜蝦壽司連頭上碟，感覺較為新鮮，甜蝦質感鮮甜帆立貝壽司，尚算厚肉但尺寸較小，鮮度方面，還是覺得元氣比較好吃。
在這天 你也記得第一次嗎偶遇的「味本」，細說故事？當然不想隨便公開Miss F的甜蜜回憶，哈哈！雖然有朋友告訴我這間好吃，但也有朋友說在這家餐廳不開心的經歷，但不好意思，我只相信自己的味蕾。
今天終於有機會抽空到「味本壽司」嘗試一下師傳的推介（因為Miss F是自己一個人食，所以真的不能吃的太多啊，請見諒。
），一個人坐在吧枱，雖然有點不自然，但大膽的嘗試的確沒有令我失望。
嘻，唔想說太多故事，Show Time....刺身拼盤－牡丹蝦，油甘魚，三文魚，章紅魚，劍魚，帶子，活赤貝，以為小姐最愛的「花之戀」。
牡丹蝦：夠新鮮夠甜美，最正系夠大隻，一啖可以吃下整隻蝦實在太開心了，雖然吃得有點失儀態，但正因為好吃所以才會發生這樣的情況活赤貝：至愛至愛，超新鮮，彈牙爽口，每次吃活赤貝都會有驚喜，如果你也喜歡吃活赤貝，想必你一定喜歡「味本」這客花之戀：沒想到師傅居然會問我最想吃的是什麼，當然答案是我最愛的「花之戀」，皆因並不是每家餐廳也會造得好吃，一試便知是否有實力之作。
上枱的一刻，四片的花三文魚已令我在心裡感到感動，尤如降落傘降落你心，但驚喜蒹不是一定能夠感動我的味蕾，但真的一入口，居然沒有失望，鮮甜的三文魚包著些許醋飯再配上蟹籽的爽口，驚喜真的一浪接一浪青龍卷每天也說著的減肥的我，忍不住口也點了牛油果壽司卷，一來牛油果是可以清除剛才吃刺身的肥膩感覺，二來是減低因為過度進食的罪疚感，這客壽司是老板的作品，老板的手藝確是不錯，雖然牛油果上的汁是令壽司卷更為出色，但可惜美中不足的是牛油果有點不太新鮮整體來說，我的確覺得餐廳很不錯，都算得上是正宗=]Miss F
8月4日諗住請老豆食生日飯，大家都收工又唔想去太遠。
星期六就book 咗呢度四位七點半準時入坐，由一位中年女仕安排坐位，一張六人枱。
因為貼牆&後面已有食客加上突起牆身我們坐近走廊位。
中年女仕希望我地坐入去，我解釋和reject了。
之後她馬上安排我們坐去一張八人(當然其餘四座已有食客)。
好一張八人枱靠近廚房，辛苦我屋企人涯咗成餐生日飯。
我問中年女仕book唔book有乜嘢分别，佢為左另外四人客轉我好一張八人枱。
重點係個一句我一個月月租十萬你唔食可以走。
fine 我當然食咗起一餐十萬，但係你的態度……間野執咗唔好問十萬個為什麼
原來大圍真的有不少好食的地方! 在友人介紹之下, 一起來到了這家滿有人情味的小店~其實這家店人並不多, 友人說, 8點過後其實都沒有太多人, 所以不需要等位.魚生刺身拼盤 $110有三文魚 3片, 吞拿魚 3片, 章紅魚 3片, 油甘魚 3片, 八爪魚 2片 和 立魚 6片魚生刺身不俗, 是蠻新鮮的, 覺得魚生片比外面吃的還要小片, 所以不要期望太大黃金芒果卷(4件) $32實在是一口芒果卷, 內有青瓜, 蟹柳, 蛋, 外面有三文魚, 芒果及蟹子味道很好, 只是飯實在很容易散, 不粘..所以食的時候, 飯總會掉下, 有點麻煩呢.雞扒拉麵非常的讚! 剛好是三人的份量, 我不算是什麼拉麵專家雞扒實在是很厚身, 多肉, 醃得很入味, 雞的皮也煎得很香拉麵粗幼度剛好, 入口很滑流彈牙, 很有嚼口!炸番薯豆沙餅熱哄哄的上來, 外表是炸得非常的均勻的金黃色外脆內軟!! 番薯豆沙不太甜哦~ 讓人停不了口的甜品!!
不久前發現這間日式食店，於是便很想試試它!!! 說到食物，食物有壽司、手卷、小卷、刺身和刺身。
小小一間的店舖，食物也算五花八門。
我今次試了他們的雜錦魚生飯，魚生也算新鮮，有色澤，但分量卻較少，至於飯~~非熱也非涼，剛好適合作魚生飯。
吃這個飯感覺像吃了一頓壽司加魚生，頗滿足的。
值得一提是，全部刺身、魚生、壽司也是店主即場切和握的，叫的時候也要等待約數分鐘，這便是特別之處，把魚生飯、刺身、壽司像燒蠟店一樣即切即包，也不失新鮮的口感，雖然價錢也不是昂貴，但若在平常，非要到日式食店坐下、看餐牌、點菜、等待，非要用一個小時不可，那有像如此堂吃只花數十分鐘，這樣的經營手法絕對適合工作繁忙的香港人。
因此除了附近的白領光顧，也有不少街坊光顧。
味本壽司餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於大圍區，餐廳座位數30人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於大圍餐廳「味本壽司」有何 comment？
味本壽司餐廳詳細資料：
- 味本壽司地址: 大圍積存街74-76號地下A舖 味本壽司, Shop A, G/ F,74-76, Chik Chuen Street, Tai Wai
- 味本壽司電話:
- 味本壽司價錢: $50以下
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 味本壽司 Facebook
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