鐵坂 西環
地址: 西環堅尼地城厚和街47號地下C舖
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鐵坂推介
港鐵西延線正式通車後，孖芝先生一直嚷著要去覓食，所以是日興之所至，就出發！沒有特定目標，隨意逛逛後，最後決定選擇鐘情的日式料理。孖芝入座時間尚早只是七時多，所以不用等，但店面不算大，稍後亦見不時有人在門外等，估計都是受街坊歡迎的店呢～菜單選擇不少亦頗吸引，所以孖芝放棄了套餐，單點了以下料理試試：自選三色刺身拼 — 今人驚喜的鮮味！而且可以自選，倍合心意！鵝肝多士 — 份量不少，而且用鐵板燒過很香口，比用火槍燒的口感更佳。牛肉薄燒 — 比起一般的厚燒，孖芝近來愛上薄燒這食法，因為內裡會用上孖芝先生至愛的香蒜。這家的葱蒜比例不算多，但牛肉軟腍，味道不錯。軟殻蟹天婦羅 — 很大的一隻，胖嘟嘟的！也不會炸得很油膩。焗蠔 — 鋪面的不是芝士，是近似沙律醬的汁料，有點酸酸的，在會太濃，有助共出蠔的味道。海膽海鮮炒飯 — 海膽很鮮味，材料也多，可惜飯粒不夠分明，有少少一舊舊的飯，如果更乾身就更好。忌廉蟹肉餅 — 蟹肉味道不算突出，忌廉比例偏重，但味道還不錯。最後餐廳還送上芝麻和哈蜜瓜口味的雪米糍，推介哈蜜瓜口味相比常常吃到的芝麻，在吃過炸物之後享用哈蜜瓜味，更顯清新。作為西延線的覓食首站，是很滿意了！期待往後更多的發現！希望小店也可受惠於港鐵的通車，吸引更多其他地區的人前來嚐嚐～
西環鐵坂
| 餐廳分店 | 鐵坂 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,日式西餐, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鐵坂訂位
鐵坂位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城厚和街47號地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鐵坂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鐵坂餐單包括有日本菜,鐵板燒,日式西餐等美食，付款方式有現金付款。鐵坂優惠
鐵坂 評價 相片
港鐵西延線正式通車後，孖芝先生一直嚷著要去覓食，所以是日興之所至，就出發！沒有特定目標，隨意逛逛後，最後決定選擇鐘情的日式料理。
孖芝入座時間尚早只是七時多，所以不用等，但店面不算大，稍後亦見不時有人在門外等，估計都是受街坊歡迎的店呢～菜單選擇不少亦頗吸引，所以孖芝放棄了套餐，單點了以下料理試試：自選三色刺身拼 — 今人驚喜的鮮味！而且可以自選，倍合心意！鵝肝多士 — 份量不少，而且用鐵板燒過很香口，比用火槍燒的口感更佳。
牛肉薄燒 — 比起一般的厚燒，孖芝近來愛上薄燒這食法，因為內裡會用上孖芝先生至愛的香蒜。
這家的葱蒜比例不算多，但牛肉軟腍，味道不錯。
軟殻蟹天婦羅 — 很大的一隻，胖嘟嘟的！也不會炸得很油膩。
焗蠔 — 鋪面的不是芝士，是近似沙律醬的汁料，有點酸酸的，在會太濃，有助共出蠔的味道。
海膽海鮮炒飯 — 海膽很鮮味，材料也多，可惜飯粒不夠分明，有少少一舊舊的飯，如果更乾身就更好。
忌廉蟹肉餅 — 蟹肉味道不算突出，忌廉比例偏重，但味道還不錯。
最後餐廳還送上芝麻和哈蜜瓜口味的雪米糍，推介哈蜜瓜口味相比常常吃到的芝麻，在吃過炸物之後享用哈蜜瓜味，更顯清新。
作為西延線的覓食首站，是很滿意了！期待往後更多的發現！希望小店也可受惠於港鐵的通車，吸引更多其他地區的人前來嚐嚐～
行過見到呢間小店都有不少人幫襯，估計都應該好味，所以決定試試，小店不要要求坐得有幾舒適，窄窄地坐入去，呢間店既然係鐵板為主，咁就叫個燒豬頸肉定食啦！午餐有沙律、味噌湯、44蚊，價錢都OK ，沙律、味噌湯即刻有得食唔使等，份豬頸肉等左十幾分鐘，上菜時覺得賣相不錯，可惜味道一般，而且豬頸肉偏硬！可能我揀錯菜色啦！下星期比多一次機會佢！ 沙律 好味，蔬菜夠新鮮味噌湯 好味，相信不是用沖濟豬頸肉 失望，偏硬，食完好口渴。
價錢 $44 可接受
A very good restaurant for solo or group meal.Beef ramen noodle soup is wonderful, beer is ice cold, service is personal and friendly and it is kept very clean.Open kitchen.Not the cheapest place around in KT but Iron strikes an excellent balance for "nice quality budget food".I go there about once a week now.They have English menu.You would have to be extremely hungry to spend more than $80 or $90 including a drink.
This place is always full for lunch so booking is a must for guarantees!!Their set lunch menu offers a wide range of choice (from sashimi rice to dumpling udon to chicken steak and rice).It is very cheap given that the mains comes with tea, salad, miso soup and mochi ice cream!!!Service is always good, and the quality of food is high aswell.Pork neck rice is a personal favourite crispy on the outside and darn ar on the inside ~!! Surprised there aren't more reviews on here! So that's why I had to leave a review
香蒜煙肉炒飯 － 用鐵板炒，炒到夠乾身夠爽露荀豚肉卷 － 唔錯，露荀燒完都唔會乾身燒雞翼 － 未夠juicy，還有些少雪味煙肉車厘茄 － 味道還好，出事的問題不大串燒牛脷 － 有3大件，幾爽口，全晚最好食牛油炒雜菌 － 牛油落得較重有些少”so”味，唔夠香，如果加些少蒜蓉炒會好些雖然鋪頭細細，但感受到小店對食物是有heart的，地方亦幾好hea，但油煙比較大，食完成身都好大陣味，希望可以改善。
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鐵坂餐廳詳細資料：
- 鐵坂地址: 西環堅尼地城厚和街47號地下C舖 Iron Restaurant, Shop C, G/ F,47 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
- 鐵坂電話:
- 鐵坂價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,鐵板燒,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鐵坂 Facebook
更多鐵坂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在媽閣吃貨達人內有任何傳播的風險，媽閣吃貨達人在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳媽閣吃貨達人除了遵守預防及控制疾病的相關規例，媽閣吃貨達人同時建議採取以下措施*媽閣吃貨達人 黃, 媽閣吃貨達人 藍, (媽閣吃貨達人 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鐵坂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鐵坂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鐵坂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鐵坂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳