德利 西環
地址: 西環西營盤桂香街3號地下
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德利推介
於西營盤開業超過十多年的潮州菜館, 維持著傳統潮州打冷店的特色。
西環德利
| 餐廳分店 | 德利 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 25468733 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
德利訂位
德利位於西環區，詳細地址是西環西營盤桂香街3號地下，餐廳寬敞座位數目共有45個。德利幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐德利餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25468733 查詢訂座。德利優惠
德利 評價 相片
No gimmick stuff this is a very small, traditional chiuchow foods restaurant, hanging all goose, marinated and preserved porks, tofu, seafoods and showing off all their cooked dishes at the front door. A very tiny place with few tables. Foods were not presented in any fancy or special style. You juust went in for foods.
這間菜館之前都食過,總算唔錯! 前幾日與幾個朋友去食, 叫了大約8碟菜, 當中"蠔仔餅"是我食過咁多間之中最好食的, 有好多蠔仔, 食落去可以 feel 到好香的蛋同蠔仔味!豬紅又係好好食, 好爽好濃味, 正! 我們果日竟飲左6大枝啤酒 雖然環境一般, 但三五知己出來吹吓水都是一個唔錯的選擇
間舖個樣雖然係舊左D , 地點又唔起眼!不過比起出面潮州菜來講 , 真係唔同D , 好有屋企既感覺!唔似出面果D只係得個樣....韮菜豬紅雖然好普通 , 不過D豬姐好入味 , 勁好味! 個人見意唔好送白飯, 送白粥既話口感一流! 最特別既就係隻燻鴨 , 係老板介紹既!~話出面好難搵到 , 一定要試下!我開頭見到個樣真係唔係好敢食....不過食落去就發覺完全係想像之外!我估女仔都會鍾意食!老板話開到夜晚兩點, 晚飯宵夜都一流!
簡簡單單! 傳統潮流菜.起菜快 , 唔洗等!坐門口仲可以抽煙蠔仔餅 : 足料, 做法正統!什併 : 紅腸 , 大腸 , 墨魚最好味!如果45人去既話 , 可以試多好多菜 , 開心D!
一天，駕車好西環一帶，天氣很冷，在找晚飯處之際，給發現了一間橫巷的小舖，車停下來便入去看看。
正所謂生肉滾一滾，神仙都企唔穩。
我決定叫了一個羊腩煲、一個蠔仔粥、一條大眼雞，加一個燻鴨。
可能天氣好凍，感覺羊腩真的好香，好彈牙，仲有菜送；蠔仔粥的蠔很大很足料；燻鴨真的是得一次試，感覺特別；而不得不讚的，還是那條大眼雞，那條魚的肉質好滑好正。
我同4 條佬，加埋白飯送羊腩，夠暖肚住回家。
最重要係泊車唔駛錢，唔駛點輪，上菜快，坐得舒服，才是每人幾十銀。
又唔駛比人催你走。
朋友，車友聚會一流。
略嫌係遠D，同處於橫街，約朋友得要早點預備地圖。
可証明一點，唔一定要等餐MON既，才是好食物。
值得再來！
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德利餐廳詳細資料：
- 德利地址: 西環西營盤桂香街3號地下 Tak Lee Chiu Chow Restaurant, G/ F,3 Kwai Heung Street, Sai Ying Pun, Western District
- 德利電話: 25468733
- 德利價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 45
- 付款: 現金
- FB專頁: 德利 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Farmer's Cooking內有任何傳播的風險，Farmer's Cooking在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Farmer's Cooking除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Farmer's Cooking同時建議採取以下措施*Farmer's Cooking 黃, Farmer's Cooking 藍, (Farmer's Cooking 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
德利在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內德利應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳德利建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
德利餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳