Cozy Corner 尖沙咀
最後更新:
Cozy Corner推介
入到去，有陣煙味都算.....................全晚得我同另一張枱。。。。。其實客不多，全場四個。但感覺廚房得一個做野。。。。。。。。。。出菜離地的慢，每道菜等了半個鐘。等到呆晒又肚餓。。。。。有衝動埋單外面買個包算。。。。。。。可惜，我同老公個晚慶祝anniversary .........想靜靜食餐set dinner。個晚一個忍字。不想殺氣氛。。。。。。。。。。。。。我和另一枱食客像被困一樣，想走，又走不了。一尾等。。最終，食加等三個鐘。
尖沙咀Cozy Corner
| 餐廳分店 | Cozy Corner |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,地中海菜, |
| 人氣指數 | 606 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Cozy Corner訂位
Cozy Corner位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀棉登徑8號豪峰軒地下1及2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Cozy Corner幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Cozy Corner餐單包括有法國菜,地中海菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Cozy Corner優惠
Cozy Corner 評價 相片
入到去，有陣煙味都算.....................全晚得我同另一張枱。
。
。
其實客不多，全場四個。
但感覺廚房得一個做野。
。
。
。
。
出菜離地的慢，每道菜等了半個鐘。
等到呆晒又肚餓。
。
。
有衝動埋單外面買個包算。
。
。
。
可惜，我同老公個晚慶祝anniversary .........想靜靜食餐set dinner。
個晚一個忍字。
不想殺氣氛。
。
。
。
。
。
。
我和另一枱食客像被困一樣，想走，又走不了。
一尾等。
最終，食加等三個鐘。
唔知由邊一年開始，習慣左生日都會搵一間特別或者想試既餐廳同自己慶祝生日🎂 當係獎勵自己又或者靜靜地檢討一下過去一年既自己今晚Book 左依間Cozy Corner 之前係K11 附近上完堂經過，覺得依間餐廳細細間，但好有歐陸式既格調。
每次經過依間餐廳，都會令我諗起五年前係法國留學，hostel 附近那間西餐廳🍴，好味到令人難以忘懷。
今晚一於試下先😋。
可選擇室外/室內一進室內，猶如打開隨意門，進入左小法國環境好有情調叫左一份沙律一個main course🌟蟹肉牛油果🥑沙律🥗蟹肉同牛油果🥑一向係我至愛牛油果既質地軟滑，像忌廉般一樣，令蟹肉吃起來更有綿滑口感新鮮沙律菜入面仲有爽口既青瓜粒沙律醬方面，，用上我喜歡既黑醋一來低卡😂，二來甜甜酸酸很開胃，口感相對較清新🌟香煎焗三文魚扒伴薑汁及時令蔬菜配蜜糖芥末醬賣相仿如藝術品紅蘿蔔🥕青瓜刨皮，裝飾如絲帶🎀三文魚肉厚，先煎一煎再焗肉質較嫩滑魚皮較香脆伴上蜜糖芥末醬，酸甜入口溫和新鮮食材，簡單地調味已經很美好今晚係小法國為自己慶生👑一間氣氛很有情調既餐廳下次會同男朋友黎😂
在香港做一個稱職的OL通常都要OT😂咁OT過後真係想去食餐好ge慰勞下自己！記得之前去棉登徑飲野經過一間係角位的Restaurant & Bar覺得幾靚，但就無入去試，咁岩今日又好想食牛扒😆 come on Happy Tuesday night! 差不多9點，老闆見我一個人咁夜入黎食飯都有d驚訝，OMG,但之後我仲驚訝過佢😂一入到indoor 好似去左童話故事中公主個Dining Room咁呀！😍😍 由餐檯、餐椅、梳化、吊燈及其他擺設到充滿浪漫氣息💜💜 加上Jazz background music, 未睇menu已經好陶醉😆呢度用好合我意ge電子menu, 環保又時尚！ 見到set dinner中main course 有西冷揀，但見個set包左好多款野食又怕太多，心思思想散叫淨牛柳，不過點菜時諮詢老闆說前菜份量都是精緻份量，不會太多，咁我就放心去馬la😜 作為頭盤，這個香煎法國鵝肝配乳酪及份子黑醋珍珠真是誠意之作！ 平時鵝肝多士就食得多，真係無諗過佢同呢個微微酸甜的sauce係做到朋友，mix埋左又搶不到鵝肝的味道，鵝肝再滑一點就perfect 了！第二道菜名為份子料理蕃茄及茄子沙律，上菜之前好緊張ga! 你知la, D份子料理呢種新技術，售價都可能好貴ga ma、係依度用套餐價就可以試到la！😁入口才知道這個過凍盤！外面包著的是爽口的茄子肉！超特別的口感！沾一些伴碟的羅勒油和乳酪醬，3種味道意想不到的合拍！吃起來有點冰，如果夏天品嚐真係透心涼了！第三道菜是黑松露牛肝菌蘑菇忌廉湯。
wa! 其實呢個湯都幾重本下，用左2大矜貴食材去煮湯，入口的味道係超香的牛肝菌，平時所謂d黑松露湯面都係尾指指甲都唔知有無咁大ge份量ge黑松露，而呢度係每一匙湯都有黑松露粒粒，你都會食到咬到感受到！附上的蒜蓉包又係好有誠意😂濃濃的蒜蓉絶對令人感到好滿足！我好想食多一塊！第四道菜係自家制法國覆盆子雪芭。
可能有人會奇怪點解咁快食甜品，其實呢個雪芭就有一個中和ge緩衝作用，酸酸甜甜的覆盆子味道令人好開胃！好好迎接美味的主菜！終於到主菜la! 準備好未？個名好長呀😆美國安格斯特級黑毛西冷牛扒伴時令蔬菜、松露燒汁，牛扒煎得岩岩好，西冷唔似牛柳咁柳咁"諗"身但肉味較濃，切開黎完全符合我要五成熟的要求，係我睇餐牌ge時候，發現有一個係牛扒由生至熟程度嘅圖，而煎出嚟嘅五成熟係同幅圖一模一樣㗎！無返咁上下廚藝真係做唔到呀！😱😱 平時食牛扒我好少加調味，但呢個松露燒汁就俾我清晒😂我忍唔住要問老闆個汁係咪有咩秘訣，原來呢個汁係佢哋用牛肉自家餚製ga! 唔怪得完全無違和感！仲有值得一提嘅係伴菜的薯仔，我係超鍾意食薯仔ge! 係呢度竟然俾我食到用忌廉煮嘅薯仔! 我要係度強烈要求單點呢個薯仔😍😍好la! 雖然已經飽緊，但係食甜品個胃點會放過眼前ge美食呢焗檸檬芝士餅！ 比我想像中大件，唔係hea你果d套餐迷你版，仲要有生果同埋蝴蝶裝飾加芒果醬！cheese cake軟硬度適中，芝士味香濃又不會有太漿口的，好喜歡那淡淡的芒果醬，有點像蜜糖呢！餐飲選擇左檸檬薑香草茶，暖胃得黎又幫助消化，完滿結束了今晚的晚餐！上菜速度很適合，每道菜之間留小小時間，這才是法國菜！ 係都市中搵到個咁靚ge餐廳真係唔容易，這個小小空間絕對是令人喘息放鬆的好地方！
這間位於尖沙咀棉登徑的食肆，分開酒吧和餐廳，餐廳裝修設計富歐洲格調，加上柔揚的音樂，感覺如同置身歐陸，非常放鬆舒服。
份子料理蕃茄沙律($78)，遠看完全不像蕃茄，反而似吞拿魚，吃落感覺似肉，原來蕃茄加上了煎過的茄子，這個很特別。
熱朱古力($45)，這個朱古力濃度有65%，飲落有點甜，不過我很喜歡這個味道。
白酒辣椒煮鮮蜆配西班牙辣肉腸($268)，蜆肉非常鮮甜又大只，蜆肉吸收了酒香和辣肉腸的辣味，簡直就是鮮味。
意大利茄汁中蝦意粉($188)，中蝦肉質彈牙而且鮮甜，茄汁以鮮蕃茄味主，意粉有嚼勁，沒有偏淋，非常好味。
綠茶芝士蛋糕，淡淡的綠茶，加上濃郁的芝士，成為絕佳甜品。
整體環境舒適，食物質素偏高，適合情侶一起晚餐。
今日男朋友忽然話帶我去食好野去到餐廳外，望到既係bar枱依間餐廳有兩個area，侍應帶我地入去間房就係另一感覺，格局好浪漫，燈光有少少暗，又播住柔和既音樂依個環境就是食燭光晚餐喇嗌個意粉加$98可以變為set，沙律同湯就揀咗沙律沙律就比較普通，沙律既材料都唔算話多意大利茄汁中蝦意粉，中蝦就得一隻，但有幾隻蝦仁，中蝦好細心咁中間已經剝左殼，食起上尼方便d又有儀態d，d蝦隻隻既肉質都彈牙，食得出都幾新鮮既而唔好以為茄汁就好普通，到到都有得食，因為愈簡單既野反而愈難整得好食，依到既茄汁似係用比較多新鮮番茄配合適茄醬，調出尼個汁酸尾尾又甜甜地，好開胃羊架配蘆筍，羊架7成熟，d肉好軟一d都唔靭，肉又有d肥膏連埋咬落去好味，又唔會有好多味，而羶味都無嘜個set跟既是日甜品，抹茶味蛋精，味道淡淡地，上面粒珍珠食得既，但隻蝴蝶開頭以為朱古力，咬落原來紙尼haha總體尼講，依間餐廳價錢屬於中上，食物質素都係偏高，不過依到出餐就真係比較慢，平均20分鐘先出一樣野
您對於尖沙咀餐廳「Cozy Corner」有何comment？
Cozy Corner餐廳詳細資料：
- Cozy Corner地址: 尖沙咀棉登徑8號豪峰軒地下1及2號舖 Cozy Corner, Shopnos1-2, G/ F., The Pinnacle,8 Minden Ave., Tsim Sha Tsui
- Cozy Corner電話:
- Cozy Corner價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,地中海菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Cozy Corner Facebook
更多Cozy Corner相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在川麻辣燒烤專門店內有任何傳播的風險，川麻辣燒烤專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳川麻辣燒烤專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，川麻辣燒烤專門店同時建議採取以下措施*川麻辣燒烤專門店 黃, 川麻辣燒烤專門店 藍, (川麻辣燒烤專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cozy Corner在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cozy Corner應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cozy Corner建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cozy Corner餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳