城中米餐廳 西環
最後更新:
城中米餐廳推介
豬肉用鬆肉粉對我黎講已經係極限，但連牛仔骨同牛仔柳都用粉乸到冇哂肉味同牛肉既質感，但我真係接受唔到 （雖然喱樣係一啲餐廳既一貫做法） 。同老闆娘反映過 牛仔骨 鬆得好緊要、冇牛肉味之後，到今日叫左一碟 牛仔柳，放入口，原來都係粉麵店滑牛。 服務方面，每位客人入到黎一坐低，侍應第一句就係Sell佢地 新鮮既蒸魚，每一張枱都問，包括我之前每一次去食晚飯都係。
西環城中米餐廳
| 餐廳分店 | 城中米餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
城中米餐廳訂位
城中米餐廳位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城卑路乍街1號澤安閣地下F舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。城中米餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐城中米餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。城中米餐廳優惠
城中米餐廳 評價 相片
豬肉用鬆肉粉對我黎講已經係極限，但連牛仔骨同牛仔柳都用粉乸到冇哂肉味同牛肉既質感，但我真係接受唔到 （雖然喱樣係一啲餐廳既一貫做法） 。
同老闆娘反映過 牛仔骨 鬆得好緊要、冇牛肉味之後，到今日叫左一碟 牛仔柳，放入口，原來都係粉麵店滑牛。
服務方面，每位客人入到黎一坐低，侍應第一句就係Sell佢地 新鮮既蒸魚，每一張枱都問，包括我之前每一次去食晚飯都係。
是日午餐點了一個燒味雙併飯，雙併燒肉同豉油雞配熱咖啡，燒肉肥膏每件均勻分佈，皮唔脆，肥膏多，豉油雞則上了隻雞翼沒有肉可言，應該說併了豉油雞翼可能比較合適，同碗加有兩條棠菜，飯多。
咖啡沒什咖啡味。
自從港鐵西行線通車後，親身體會巴士及小巴的乘客量是少了，沒有從前般的擁擠，同時亦聽說來西區的人是增加了，尤其是到香港大學參觀的遊客更多。
這天收到一位久沒見面的朋友說要到港大一趟，相約來個下午茶聚。
她找好地方後告知位置就在香港大學站外，隔著西寶城的一間茶餐廳。
這裡是以前一間意大利餐廳的位置，早前該餐廳全線結業後，舖位好像空置了一段時間，這間茶餐廳應是不久前才開業的吧！餐廳面積可算大，卡座亦多，牆上都安裝了電視機，為食客提供了眼部娛樂。
看看下午茶的餐牌，選擇甚多。
進來時看到餐廳門口的燒味檔，看相不錯，下午茶餐裡亦有多款燒味選擇，不用多想便點了個叉燒併燒鴨米粉，好友則點了叉燒河粉，分別配凍檸樂及凍檸茶。
兩杯餐飲率先送上，好友說凍檸茶味道可以，不會比一般茶記的差。
凍檸樂則沒有任何技術比較兩碗燒味粉接著送到，燒味(無論是叉燒併燒鴨或淨叉燒）的份量以下午茶來說算是充足，我點的米粉吃來煙靱，蠻有嚼勁的。
我特意點的瘦叉燒真的沒甚油脂，肉質軟腍，但卻欠一點蜜味感，這可是因為放在湯裡的原故嗎？燒鴨的肉味不強，如能增強些焦炭香味，應會更佳。
至於好友的叉燒河粉，叉燒同樣沒多油脂，入口軟儒，她說沒有肉香味，河粉則略嫌不夠柔滑。
大家卻同意在這個越來越繁榮的西區，店舖租金日趨高昂的情況下，三十多元的一份下午茶餐真的不能有太高要求呢
您對於西環餐廳「城中米餐廳」有何comment？
城中米餐廳餐廳詳細資料：
- 城中米餐廳地址: 西環堅尼地城卑路乍街1號澤安閣地下F舖 City Rice Restaurant, Shop F, G/ F, Chester Court,1 Belcher's Street, Kennedy Town, Western District
- 城中米餐廳電話:
- 城中米餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 城中米餐廳 Facebook
更多城中米餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在炯記燒味 (坤成樓)內有任何傳播的風險，炯記燒味 (坤成樓)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳炯記燒味 (坤成樓)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，炯記燒味 (坤成樓)同時建議採取以下措施*炯記燒味 (坤成樓) 黃, 炯記燒味 (坤成樓) 藍, (炯記燒味 (坤成樓) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
城中米餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內城中米餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳城中米餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
城中米餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳