和光鐵板燒日本料理 紅磡
地址: 紅磡德康街6號黃埔新天地黃埔花園11期地下G26號舖
最後更新:
和光鐵板燒日本料理推介
位於黃埔的（和光),其總店設於美國，目前在美國更已經開了五間分店. 該店以鐵板燒為主打，當然少不了看到廚師們在爐前烹調，從煎，炒，兜，切，灑酒以至點火，每一下流暢的動作，對於食客來說又是味覺以外的另一種享受。加上廚師們的功夫了得，總能用最恰當的時間和手法將材料的味道發揮至淋漓盡致。
紅磡和光鐵板燒日本料理
| 餐廳分店 | 和光鐵板燒日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,自助餐,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 547 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
和光鐵板燒日本料理訂位
和光鐵板燒日本料理位於紅磡區，詳細地址是紅磡德康街6號黃埔新天地黃埔花園11期地下G26號舖，餐廳寬敞座位數目共有90個。和光鐵板燒日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐和光鐵板燒日本料理餐單包括有日本菜,鐵板燒,自助餐,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。和光鐵板燒日本料理優惠
和光鐵板燒日本料理 評價 相片
今次係團購餐廳, 價錢對於仍是學生哥嘅我較貴, 約每人$221, 但經友人強力推薦, 都係抱住試試無妨嘅心態, 去哄吃貨女友.尼間算係高級鐵板鐵餐廳, 種類繁多, 有雞牛羊豬及刺身卷物, 烤肉類亦能選擇不同嘅味道如燒汁、岩鹽、芥末等, 總有一款啱你嘅囗味係食材質素方面, 的確比較上乘尤其是牛舌以及牛胸腹, 雪花分怖均勻, 牛味很重, 肉身爽滑且容易入囗 可惜一囗牛比較硬身, 只叫了一轉便冇再叫 最後想叫雪糕, 緩和一下漸升嘅體溫,先發現團購唔包$221唔係比正價便宜很多, 且當中限制唔少, 如果連雪糕都唔包, 其實都冇必要購買團購
沒有預先的計劃，就是突發奇想想吃日式烤肉，就來了。
找餐廳可是不容易的事，這回就由我決定了。
。
和光來了幾次，感覺還是不錯的的提前預約了8:15PM，讓工作狂的朋友可以利用假期再多工作一些可謂用心良苦進入後，這回位置挺好，是卡位寛鬆懈人座位由於只有2小時時間，迫不及待的叫了所有的牛肉餐牌很用心分開了牛，豬，雞，海鮮，刺身，熟食，還有菜類等等。
服務員也一開始就提醒某些餐要填件數，別些只填人數就可以。
（這何是挺令人覺得溫馨）沙律很也上了，但大家似乎都不太歡迎它。
。
。
我可是不客氣的吃了不少。
牛肉一上來，別說那個激動，下爐。
。
。
推牛肉系列，真心不錯。
。
還有本人喜歡的菇菌類，打邊爐，燒烤本人必不可少的。
因為一心用吃東西，我都怕了拍照了。
最後戰鬥力也是不太行的，這肉吃的也是撐。
聽屋企人講尼間韓燒0K米試下今曰去食啦！入到去又冇冷氣對住個爐又熱又焗，原來係中央冷氣抽風又吾得D位又窄，突然間覺得中伏，食物款色又少，魚生又吾新鮮。
可取係佢D—囗牛都好食，豬腩片OK。
但係原來吾包飲品又冇甜品同雪糕食，唉。
。
到埋單時候又話我地淨左D野食要罰$，態度超差，埋單成3千幾蚊，食浄小小都要罰，真係頂佢吾順，以後都吾會再去食啦！真係駛$都—肚氣。
~>_<~
您光顧團購的原因是甚麼？多半該是比「街價」便宜很多的特價吧。
我也是，但目標只限於想嘗試已久、卻因鄙人生性孤寒而未成行的食肆。
〈和光〉，聽聞其質素和人氣多時，正是其一，所以當看到團購的「大幅折讓」，雖然隱約有懷疑，但團購經營者是大品牌 (在此當然姑隱其名)，便即管試試。
這個週二，恰好晚上有空，便致電訂座。
八時二十五分，因走錯了路未到達，收到店方的「溫馨提示電話」，才知「noshow即殺訂」的條款是認真的。
五分鐘後，我倆才進店，但那十五分鐘是不能補回的。
Fair enough！因遲到，唯有快「手」加鞭，把所有點菜紙取出，並極速下單。
而以我們「眼闊肚窄」的性格，當然把所有想吃的，都先點一個回合，反正應該都吃得下吧 ...我們動作快，服務員的手腳也不慢。
不消一會，食物已經悉數送上。
與其聽我講，不如睇照片！吃到這，不論食品質素、服務或性價比，都叫我滿意。
然而結帳離座時，撿起地上相信是鄰桌的單據，才是戲肉所在。
請比較上圖兩張單：左圖是四位的walkin單，可見每位收費是 $(912/4) = $228，加一後即是約 $251。
那和下圖宣傳中所寫的 $346 大有分別！ (現場從來沒一個展示 $346 價錢的餐牌 ...) 而我們的單一看便知，每位費用是 $(464/2) = $232，比正價的 $251 九折不到。
(單上手寫的 $106 是現場收的費用。
) 代價是甚麼？預繳 $358、訂座取消都唔得，否則無回水。
What kind of deal is it?? 乃念這裡的食物確有質素，又怪自己無事先看清楚、查明白，所以我不給喊臉。
不過，這種招徠手法，其實跟《商品說明條例》有否抵觸？？
終於第一百篇啦！千挑萬選，揾咗和光作為我哋第一百篇嘅餐廳食評，果然冇令我地失望！叫咗兩個鐵板燒餐，牛柳套餐($138)同薄切牛肉套餐($98)。
牛柳套餐有蒜片牛柳，三文魚同大蝦。
薄切牛肉套餐就有銀雪魚，魷魚同薄切牛肉。
有清新嘅沙律作為前菜，醬汁酸酸哋，幾開胃。
魷魚好香口，帶有淡淡黑椒嘅味道。
銀雪魚好滑，煎得岩岩好。
狼仔話大蝦都幾爽口新鮮。
個三文魚略熟左少少，但係味道都唔錯。
炒飯用料非常豐富，有葱，火腿，蘿蔔，蛋，飯炒得乾身又有鑊氣，讚！可吾可以食多碗？xdxd終於到主角上場，7成熟的牛柳, 帶牛香之餘亦夠淋，有點入口融化嘅感覺。
第一次正式食鐵板燒(除foodcourt) 嘅狼仔大讚薄切牛肉正！牛肉包住洋蔥同葱，非常惹味。
兩款牛肉套餐都有雜菜，份量都唔少，令整個套餐更加清新健康！最後登場嘅仲有雪糕！有我最愛嘅抹茶同香芋雪糕。
侍應話今日嘅雪糕比較淋身，但其實都無咩大問題，只係溶得快少少，兩款雪糕都好滑，好香牛奶味。
又非常美滿嘅一餐！
您對於紅磡餐廳「和光鐵板燒日本料理」有何comment？
和光鐵板燒日本料理餐廳詳細資料：
- 和光鐵板燒日本料理地址: 紅磡德康街6號黃埔新天地黃埔花園11期地下G26號舖 Tokyo Wako, Shop G26, G/ F, Site11, Whampoa Garden, Wonderful Worldsof Whampoa6 Tak Hong Street, Hung Hom
- 和光鐵板燒日本料理電話:
- 和光鐵板燒日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,鐵板燒,自助餐,壽司,刺身,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 和光鐵板燒日本料理 Facebook
更多和光鐵板燒日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和光鐵板燒日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和光鐵板燒日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和光鐵板燒日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和光鐵板燒日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳