OCEAN THREE 鰂魚涌
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OCEAN THREE推介
this is the second time of my boyfriend and i ordering oyster takeawaythis time, we ordered these 6,gillardeau prime small but strong. but we prefer No. 0 much more. will not choose prime anymorerecommended: mermaid oyster fat, sweet, creamythis time is still the same. the staff didnt tell us the best order of consumption. it needs improvement...
鰂魚涌OCEAN THREE
| 餐廳分店 | OCEAN THREE |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 西式, 酒, 海鮮, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 808 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
OCEAN THREE訂位位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心9樓905室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。OCEAN THREE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐OCEAN THREE餐單包括有西式, 酒, 海鮮, 壽司, 刺身等美食，付款方式有現金,EPS付款。
OCEAN THREE優惠
OCEAN THREE 評價 相片
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前天滿心喜歡的給了二千元入會 買了一些生蠔和凍蝦 凍蛽 急凍牛 .... 試過曬其實真係好差 蛽是"媒＂的 牛很乾很薄 D蠔有部份是臭的 但管著是特價的原因 今天我再去用餘下的儲值金額再買多一打不是做特價的 回家后 （只是用了10分鐘回家）馬上開來吃 ..... 吃了3隻都係臭嘅！已沒心機吃下去 ... 成盤掉了 那12隻蠔要 $402！😡😡😡其實咁多樣貨品當中最ok的只有急凍廣島蠔是不錯 和急凍牡丹蝦刺身 但要$440一盒 當然合格也是應該的吧
即興到朋友家來一次食生蠔派對。
由於是即興的關係，我們不夠時間，不能親自到店內購買。
在Oceanthree的網站,我們找到即日都會生蠔。
即日到會生蠔比到店內購買生蠔的價錢高，大概每隻40多元左右。
雖然價錢比較貴，但試過之後覺得非常值得。
即日到會的生蠔，Oceanthree 會把生蠔放在不鏽鋼的鐵盆上，下面墊了很多冰塊。
我們每個朋友吃了之後，都讚口不絕。
因為平日如果是自己去購買，我們並不會先把蠔放在冰水，然後再開。
但即日到會的生蠔，明顯是在開前浸過冰水，所以肉質冰凍爽脆。
這次我們叫了大部份是Gillardeau No. 0, White Pearl 同Mermaid No. 0. Gillardeau No.0 肉質肥厚爽脆，海水味重，口感有層次回甘。
White Pearl 肉身爽滑甜美Mermaid No.0 肉質肥厚嫩滑，非常甜美
ocean three 已經係一個耳熟能詳的食材買賣店, 海鮮、肉類、靚洒一應俱全。
其實老闆都有定期搞試夜會, 俾d熟客試下d正材料。
今次有幸試食到優質煎牛扒。
本身扒的質數高,脂肪均稱 , 肉鮮色澤好。
但師父煮野技巧亦一流。
於臨煎前灑上鹽同黑椒，鹽可以即時封住肉汁，而即磨黑椒可帶出鮮味，然後才煎。
一放入口進食時已感到牛扒所滲出既肉汁, 牛既香味噴哂出黎, 加上配料醬汁，所有黑椒，磨菇,洋蔥香味係口腔迴轉四射, 甘飴香膩。
口感方面, 因為牛扒直接烘烤，厚身切片不會容易走失水分， 咬落水分足充, 一點也不乾澀。
肉也有彈性增進嚼勁， 七分熟易入囗, 啖啖牛味香濃, 筋肉得宜地在舌上滾動, 萬分美味！希望下次帶多d朋友來!
要出席一個晚飯宴會, 但通常都是不能正吃肚滿的那種, 所以到场會場之前最好打打底。
記得上次到過鰂魚涌Ocean Three, 那邊位置寬敞, 而肛可以堂食。
先打電話上去問問星期日是否開門, 然後再約朋友一齊上去。
Ocean Three長期都有最少四至六款蠔, 可以即開即食, 所以先挑三款與朋友一人一隻。
還有葡萄酒的配搭, 選了一支意大利的Friulano白酒, 礦物味道帶少少幽香, 與蠔的配搭不錯。
不過如果蠔隻丸濃味的話, 葡萄酒會顯得有點單薄。
可是這樣的坐坐吃吃又聊聊, 正好為自己充一充電, 接下來的飯宴更有力量。
OCEAN THREE餐單提供西式, 酒, 海鮮, 壽司, 刺身等推介美食位於鰂魚涌區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金,EPS。
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OCEAN THREE餐廳詳細資料：
- OCEAN THREE地址: 鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心9樓905室 OCEAN THREE, Shop905,9/ F., Westlands Centre,20 Westlands Road, Quarry Bay
- OCEAN THREE電話:
- OCEAN THREE價錢: $201-400
- 分類: 西式, 酒, 海鮮, 壽司, 刺身
- 座位: 未知
- 付款: 現金,EPS
- FB專頁: OCEAN THREE Facebook
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