吳章記 荃灣
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吳章記推介
香港冬菇亭買少見少，今次黎到荃灣西個西，即係有線大厦再深入啲既偏僻地方，柴灣角街公厠隔離既半露天熟食市場。其實地方真係幾那渣，感覺上個場得十幾檔都人流唔多，唯獨係哩間吳章記，每日十二點都係排起碼幾十人的。吳章記每日都預備有十幾種餸菜，自選三餸一湯，堂食先$38, 外賣仲要平一蚊！其中包括燒味，滷味，蒸肉餅，蒸魚，煎炸食材，小炒等等。推介會有佢馳名咕嚕肉，一見缺貨就會再補上，保證新鮮熱辣！想食個快捷午餐哩度真係唔錯既選擇，一啲都唔頹！
荃灣吳章記
| 餐廳分店 | 吳章記 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 24086839 |
| 餐單 Menu | 港式,熟食中心, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
吳章記訂位
吳章記位於荃灣區，詳細地址是荃灣柴灣角街4A號柴灣角熟食市場1樓7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。吳章記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐吳章記餐單包括有港式,熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24086839 查詢訂座。吳章記優惠
吳章記 評價 相片
香港冬菇亭買少見少，今次黎到荃灣西個西，即係有線大厦再深入啲既偏僻地方，柴灣角街公厠隔離既半露天熟食市場。
其實地方真係幾那渣，感覺上個場得十幾檔都人流唔多，唯獨係哩間吳章記，每日十二點都係排起碼幾十人的。
吳章記每日都預備有十幾種餸菜，自選三餸一湯，堂食先$38, 外賣仲要平一蚊！其中包括燒味，滷味，蒸肉餅，蒸魚，煎炸食材，小炒等等。
推介會有佢馳名咕嚕肉，一見缺貨就會再補上，保證新鮮熱辣！想食個快捷午餐哩度真係唔錯既選擇，一啲都唔頹！
來到荃灣西工作,就想起當年在有線附近返工的日子!呢度好幾座舊式工廈都已改建成新的工商廈了.連TESLA的大本營都座落呢度.好在柴灣角熟食市場仍在.當年返工去醫肚,一定會成班去柴灣角熟食市場,又平又大份又多野食!當年成日食的吳章記仲係度!為什麼成日食呢?因為老闆哥哥好人啦而且真材實料.難得N年後的今日再遇,老闆哥哥仲認得我,今日一定要弄一個飯盒再來一個post和大家分享有幾抵食!老闆哥哥依舊,一路盛飯,就問要咩餸?!我都係兩個餸啦,首先要我最愛的滷水雞脾!!佢跟手就問"夠唔夠"?!我都係話"添D啦",結果就如圖所見有埋雞翼! 再來就水旦,四四方方一大o舊,唔係開玩笑!"夠唔夠"又來了,今次我說"夠了"!老闆哥哥都是依舊咁關注健康,順口就說:"食多D菜!"...咁就不是成了三餸! 人多排隊,本身想再吹多兩句水,但都係唔好阻人叫餸了.最後,pack埋個例湯,老闆哥哥已經忙著其他客人上前,但仍不忘同我講聲:"多D返來食啦!食多D野!搵多D!" 哈!承你貴言!大家咁話.飯盒的飯夠熱, 滷水雞脾/翼入味而不是滷水在表面, 水旦有蔥又有厚度, 棷菜花不會太硬, 例湯唔會飲到口渴! 一個午餐飯盒,一個字:
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吳章記餐廳詳細資料：
- 吳章記地址: 荃灣柴灣角街4A號柴灣角熟食市場1樓7號舖 吳章記, Shop7,1/ F, Chai Wan Kok Cooked Food Market,4 A Chai Wan Kok Street, Tsuen Wan
- 吳章記電話: 24086839
- 吳章記價錢: $50以下
- 分類: 港式,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 吳章記 Facebook
更多吳章記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Boca Tapas & Wine Bar內有任何傳播的風險，Boca Tapas & Wine Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Boca Tapas & Wine Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Boca Tapas & Wine Bar同時建議採取以下措施*Boca Tapas & Wine Bar 黃, Boca Tapas & Wine Bar 藍, (Boca Tapas & Wine Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
吳章記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內吳章記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳吳章記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
吳章記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳