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(已結業)

龍皇酒家 灣仔

地址: 灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店地庫2層

粵菜,廣東,燒臘,點心,酒樓,

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龍皇酒家推介

父親節正日,仍要上班,慶祝父親節只好延後一天,老爸為人甚「師爺」,天時暑熱,他又怕到處行,食肆級數又不可以太「草根」,想了又想,我選了一間在他居所附近又幾骨子的食肆。十二時半,進入酒店的地庫,經過西餐廳,望見自助餐的捧場客不多,也許是早一兩天有些人也會吃自助餐來慶祝父親節,再下層,到了龍皇,亦只得六成滿,我們被領到柱邊細檯,地方有點侷促。先點了些得獎點心:藕斷絲蓮和燒汁煎包,又點了鮑魚燒賣皇,香茜叉燒腸,龍皇一品炒飯。先來的藕斷絲蓮,造形是Q 版的蓮藕,樣子可愛,內心正籌躇好不好拿相機出來拍照,但懼怕老爸生氣,誰料老爸知我心意,竟然叫我:「影張相先啦!」令我十分感動。噢!老爸怎麼變了,奧巴馬叫 change,連老爸的性格也 change,顯然過了幾個月的冷靜期,父子倆都想清楚,雖然皇恩大赦,然而,自己也不敢放肆,戰戰兢兢隨便拍兩張便算。藕斷絲蓮外層是脆炸的酥皮,內裏有吉士,像奶皇包的餡,有蝦,說有芒果,但嚐不到芒果味。鮑魚燒賣皇,有一小片鮑魚放面,看來較矜貴,燒賣肉質、味道都不錯。香茜叉燒腸,一長碟盛著有六件,腸粉太透明,不喜歡此質感和切法。燒汁煎包用燒熱的石碗上,煎包的餡有黑椒,令肉味更香,我和老爸都喜歡。龍皇一品炒飯,看名字以為好正,好多料,其實是 cheap cheap 炒飯,欖角碎,炸乾的蝦米、江瑤柱絲,蛋白和翠玉瓜粒,賣九十幾,中計!服務方面,侍應很落力推銷,笑容也好,直到結賬時,一貌似較高級的女仕經手,看見只得數元的小費,沒說多謝亦無表情。老爸,摯愛的母親已經離開了多年,您是我至親的人,我很想和您到處品嚐美食和旅遊,但請您容許我有自己的嗜好,我實在太喜歡攝影,也許擔誤您數分鐘進食的雅致,請您原諒我的任性,亦請您准許我愛您。

灣仔龍皇酒家


餐廳分店龍皇酒家
地區灣仔
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu粵菜,廣東,燒臘,點心,酒樓,
人氣指數 342
價錢幾錢$101-200

龍皇酒家訂位

龍皇酒家位於灣仔區,詳細地址是灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店地庫2層,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。龍皇酒家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐龍皇酒家餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,點心,酒樓等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。


龍皇酒家優惠


龍皇酒家 評價 相片

父親節正日,仍要上班,慶祝父親節只好延後一天,老爸為人甚「師爺」,天時暑熱,他又怕到處行,食肆級數又不可以太「草根」,想了又想,我選了一間在他居所附近又幾骨子的食肆。

十二時半,進入酒店的地庫,經過西餐廳,望見自助餐的捧場客不多,也許是早一兩天有些人也會吃自助餐來慶祝父親節,再下層,到了龍皇,亦只得六成滿,我們被領到柱邊細檯,地方有點侷促。

先點了些得獎點心:藕斷絲蓮和燒汁煎包,又點了鮑魚燒賣皇,香茜叉燒腸,龍皇一品炒飯。

先來的藕斷絲蓮,造形是Q 版的蓮藕,樣子可愛,內心正籌躇好不好拿相機出來拍照,但懼怕老爸生氣,誰料老爸知我心意,竟然叫我:「影張相先啦!」令我十分感動。

噢!老爸怎麼變了,奧巴馬叫 change,連老爸的性格也 change,顯然過了幾個月的冷靜期,父子倆都想清楚,雖然皇恩大赦,然而,自己也不敢放肆,戰戰兢兢隨便拍兩張便算。

藕斷絲蓮外層是脆炸的酥皮,內裏有吉士,像奶皇包的餡,有蝦,說有芒果,但嚐不到芒果味。

鮑魚燒賣皇,有一小片鮑魚放面,看來較矜貴,燒賣肉質、味道都不錯。

香茜叉燒腸,一長碟盛著有六件,腸粉太透明,不喜歡此質感和切法。

燒汁煎包用燒熱的石碗上,煎包的餡有黑椒,令肉味更香,我和老爸都喜歡。

龍皇一品炒飯,看名字以為好正,好多料,其實是 cheap cheap 炒飯,欖角碎,炸乾的蝦米、江瑤柱絲,蛋白和翠玉瓜粒,賣九十幾,中計!服務方面,侍應很落力推銷,笑容也好,直到結賬時,一貌似較高級的女仕經手,看見只得數元的小費,沒說多謝亦無表情。

老爸,摯愛的母親已經離開了多年,您是我至親的人,我很想和您到處品嚐美食和旅遊,但請您容許我有自己的嗜好,我實在太喜歡攝影,也許擔誤您數分鐘進食的雅致,請您原諒我的任性,亦請您准許我愛您。

mar 23, 11來lunch, 4人叫咗 : 1) 香煎臘味蘿蔔糕 煎得好靚,表面微脆,所以挾起都唔試散開不過中間都喺腍咗少少,味道喺無問題的 2) 菠蘿叉燒餐包這個無試到 3) 燒汁翡翠雜菌呢個炒得乾身,惹味 4) 翡翠帶子腸粉很滑 5) 沙巴海蝦餃 蝦餃餡份量多,彈牙,個皮亦黏軟,真的皮薄餡靚,很不錯 6) 7味魷魚鬚脆漿喺薄,但幾油膩吓還是喜歡傳統嘅椒鹽魷魚鬚,想像下大條魷魚鬚緊痴住椒鹽粉漿 7) 蓬萊素鵝見個皮吸咗太多油了 8) 健康紫薯壽桃仔 x 2裡面個心喺紫心番薯蓉,都幾有薯味架個皮又軟熟,不錯呢個要最少叫2個起 9) 鮑魚燒賣皇正常,好似蝦餃出色d,雖然我個人1貫喜歡燒賣多d 10) 鵝肝帶子粒炒飯個飯炒得乾爽鵝肝就唔喺點樣食得到喇 11) 蛋白杏仁茶 x 2這裡嘅杏仁茶水準保持到,杏仁味濃喺肯定的雖然無海x軒嘅糊糊地質感,但都做到少少,已是不錯了,因香港唔喺有好多間做到呢個效果*好多謝友人們請食飯.........很意外其1友人主動要請我食飯..........我真的好多謝佢.........很高興大家只同我談天說地 * lunch好爆場,坐得好密..........但又好奇怪,隔離枱食完走咗,職員會即刻收晒張枱.........雖然我哋都知張枱喺因應付午巿嘅人流而額+開的

今日LUNCH 去試左幟哥打理果間龍皇酒家到食. 之前係公仔箱睇佢煮既野都好有興趣, 因為佢好多時都會加入西菜既元素, 唔知佢管理既酒樓點心會變奏些什麼出來, 決定試一試. 先食左個奶皇酥 (唔記得左佢個真名, 哈哈!), 賣榣真係做得好精緻, 唔捨得整爛佢, 口感好鬆脆, 奶皇同酥皮既比例配合得不錯! 另外的一碟蘿蔔糕, 賣相好似馬拉糕咁, 但好有蘿蔔味. 之後試左個牛腸, 賣相已經好有西菜FEEL, 食起上黎都方便.佢地個豉油皇炒面都值得一試, 炒得好乾身香口!~仲有試左款叫做”春風得意卷”望落去似係用粉皮包住D 蘿蔔絲, 上面加上肉鬆, 進不知一咬落去, 脆卜卜的, 原來粉皮同蘿蔔絲之間夾左一層脆料, 口感不錯, 味道比較清淡. 其他食物整體都係水準以上, 個豆苗餃入面放左好多乾搖柱絲, 蒸完之後真係好香. 最抵讚係果白烚生菜, 好爽口新鮮.

今次嘗試得獎點心,第一樣係"藕斷絲蓮"個樣子睇嚟非常吸引,手工精緻,用紫菜條作環,放入口外皮鬆脆, 內涵有奶皇同芒果粒,既滑又有鮮香芒味,外脆內軟,口感好特別,抵佢攞金獎!第二樣係"水晶禮盒"賣相瑩通誘,皮薄,非常細緻,有脆肉瓜同菌茹粒做餡,爽夾香!第三樣輪到燒汁煎包,熱透嘅沙煱上放滿蔥條,在檯上傳來陣陣葱香,包身軟滑,一口咬落去,燒汁即爆入口中,味正之餘但要小心燙親條脷啊!燒鴨唔肥皮脆,充滿鴨嘅肉汁味,不能跟一般酒樓比較。

糖水都幾持別,有鮮人蔘、棗子、天山雪蓮子,小甜、好潤!

It was my first time dinning in this well broadcasted restaurant. We went there to celebrate mother's day with high expectation (my mum loves the TV program). Although the restaurant is rather small and was packed, very understandable though as it was mother's day, the service was good and the recommendation from the manager was excellent (good choice of dishes in terms of food and qty). The quality of the food is good overall, at least it worth such a good name, although only limited choices of dishes so we decided to try again on other usual dates...until something happenedWe ordered a dinner set for 4 with sweet potato paste bun as dessert. They sent us 6 buns and we thought maybe the 2 were extra (as they haven't specified how many buns in the menu) and we started eating and it tasted good. Then a waiter with a pair of chopsticks came to our table and took the 2 buns away. We were so surprised and asked and he said they delivered 2 more buns, which were belonged to another table and now he had to take and serve them back to the table. I was shocked and said what if i spit on the bun? He didn't answer and just left. Like 2 mins after, i saw him taking those 2 buns to another table....It's not like I want the extra free buns, but since it's such a restaurant and it's only 2 buns worth nothing, they shouldnt be so stingy and honestly, if they ask me to pay for the 2 extra, i would (although i would still think that they are quite stingy). But now, it's more serious problem related to hygiene. If they can take back these 2 buns while we already started eating and they did it in front of customers, please imagine what could happen in the kitchen...like those dropped to the floor/sink/trash bin.......honestly, i'm afraid of going back there again after what I have seenWhat a shame, their food is in fact very good

龍皇酒家餐單提供粵菜,(廣東),燒臘,點心,酒樓等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯。





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龍皇酒家餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在幸運樓酒家內有任何傳播的風險,幸運樓酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳幸運樓酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例,幸運樓酒家同時建議採取以下措施*幸運樓酒家 黃, 幸運樓酒家 藍, (幸運樓酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

龍皇酒家在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內龍皇酒家應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳龍皇酒家建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

龍皇酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳龍皇酒家的好與壞?

你可以這餐廳發表龍皇酒家意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼龍皇酒家不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問龍皇酒家訂位方法。

我可以刪除龍皇酒家在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳龍皇酒家違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認龍皇酒家餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳龍皇酒家是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對龍皇酒家的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到龍皇酒家黃藍立場,龍皇酒家黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟龍皇酒家 openrice裡的差異是什麼?

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