波記粉麵專家 中環

波記粉麵專家 評價 相片

每次踏足這兒目標也很明確︰西多士當然了只吃甜點不夠，所以總會點一個牛腩河牛腩河普通，整體上湯底是我最喜歡的︰有肉味卻不花巧、清卻不淡可惜沒有牛筋...主角西多士有很多奶油和一大塊牛油內裏還夾有咖吔醬做餡料趁剛做好的時候吃真的一流︰感覺不會過油、暖暖的、綿綿的甜入心令人總是思念著這份甜甜的心思

那些年,仲係堅道返學時偶然發現呢間店(就係俾佢未轉角都聞到嘅牛腩香吸引囉哈哈哈哈),食過佢嘅牛腩河同餐蛋麵,好味程度係而家出左社會做事都仲想返去食.終於今日趁有少少時間,仲唔撲返去食?估唔到佢啲牛腩依然咁香,我未到地產鋪都聞到.但意外地夜晚店內無乜人,我例行公事地要左個餐蛋麵,湯多左少少,但好熱好香,隻蛋係煎得好靚的微焦,奇在塊餐肉,好似只靠熱湯灼熟,無乜油,不過薄切得好靚.話時話我仲未帶我朋友來食,希望到時佢地仲係度.(咁好味我覺得加少少價無問題囉)話到呢度,我去埋單先啦,哈哈哈哈

八號風球剛轉為三號，晚上想食得簡單點，就直走去波記吃個粉。

老板正在吃著他的晚餐飲著啤酒，老板娘幫我們落單，煮粉和埋單。

他們的廚房大玻璃對正街道，那一大桶牛筋牛腩總會吸引很多經過的外國人張望。

朋友點了牛肚河，我點了九菜雲吞河，一碟生菜。

他們的牛肚雖然不是金錢肚，但也算入味，湯清有牛味，河粉爽滑。

自家包製的九菜雲吞我最鐘意，雲吞皮薄九菜很多，大大隻，伴爽滑的河粉最佳。

他們的油菜非常大碟，絕不欺場，有次買外賣想叫油菜，老板娘說不夠菜不賣比我，我見其實只是欠兩三條無所謂，但她堅持不賣說不好意思少了。

這一家人都是非常老實的潮州人，味道老實不花巧，價錢在中環soho區真是超平宜。

聽到老板對朋友說他買的都是價錢貴些的靚生菜，平時不喜吃生菜的我也覺得他們的生菜非常新鮮爽脆。

這間老式的粉麵店在昂貴的soho區努力地掙扎，不下一次聽到老板和朋友在呻粗金昂貴，樣樣都貴，附近的學校又執了，少了很多客，很難捱，想結束。

我希望他們能夠堅持耐些，而我惟有用實際行動多些幫襯當支持。

這間家庭式小店位于中環鴨巴甸街街尾, 要行一段斜路上去, 沿途經過幾間畫廊, 可順便看畫, 因為多次幫襯, 和老板相熟, 他必定留最靚的牛腩角給我, 這些牛腩角比美鏞記及九記清湯腩.還有現炸皮脆肉嫩的雞翼, 起沙的紅荳冰, 九菜餃也十個讚!http://hk.myblog.yahoo.com/jolovam/article?new=1&mid=3085

今日同d 同事lunch 時...誤打誤撞咁去到鴨巴甸街...因為時間關係...無咩可以揀...見有間粉麵...就入左去...開頭個時...覺得間野好似好殘...但入到去...完全係60 年代feel...我地3 個分別叫左...雲吞米...我食呢個...完全ok 呀..好味...因為唔多油...雲吞雖然唔多...得4~5粒...但都好好味...d 蝦唔腥...墨丸米...<呢個就唔知...因為同事食...>腸肚麵...<呢個...個同事就話好正...好夠味...d 腸又夠肥美...>叫完個粉...個婆婆仲問我地洗唔洗叫埋飲品...我就無叫...但同事就有叫...個婆婆都好快手沖好來...飲完食完走...埋單行去收銀度...又係個婆婆...佢好醒目呀記得我地個個食咩...幾錢...又好禮貌真係值得一食呀...因為算係平...又少油...好好味...

波記粉麵專家餐單提供港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於中環區，餐廳座位數20人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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波記粉麵專家餐廳詳細資料：

• 波記粉麵專家地址:
  中環鴨巴甸街42號
  波記粉麵專家, No.42 Aberdeen Street, Central
• 波記粉麵專家電話:  
• 波記粉麵專家價錢: $50以下
• 分類: 港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 20
• 付款: 現金
• FB專頁: 波記粉麵專家 Facebook

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