老地坊小館 上環
地址: 上環干諾道中138號地下
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老地坊小館推介
路經此地，見到午市時間等候的人龍也不少，貪吃的我們都乖乖等候一番，天氣又轉凍的關系，水煮是我們是次的目的。一想起那種又麻又辣的感覺，頓時覺得暖和許多。但看見水煮牛肉的實物後，心情受到很大的打擊。明擺是白水煮肉，再淋上醬汁，肉毫無味道可言，辣味只是一般的辣，更無麻味，不是一般越吃越過癮的滋味，是近年吃過最差的水煮。這裡的上海菜飯不需要額外加錢，而且飯里加入了薑粒，入口多了一份薑的辛辣，味道十分討好。香酥豬扒加入了大量炸蒜粒，味道很香，略嫌豬扒炸的過火，變得乾身而且很硬。總括來說，味道只是一般，對於男士來說，份量偏少，價格不成正比，淺嚐一次就好。午餐還是要選擇一些價廉物美的餐廳。
上環老地坊小館
| 餐廳分店 | 老地坊小館 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,火鍋,水煮菜式,中菜館, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老地坊小館訂位
老地坊小館位於上環區，詳細地址是上環干諾道中138號地下，餐廳寬敞座位數目共有138個。老地坊小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老地坊小館餐單包括有京川滬,火鍋,水煮菜式,中菜館等美食，付款方式有現金付款。老地坊小館優惠
老地坊小館 評價 相片
路經此地，見到午市時間等候的人龍也不少，貪吃的我們都乖乖等候一番，天氣又轉凍的關系，水煮是我們是次的目的。
一想起那種又麻又辣的感覺，頓時覺得暖和許多。
但看見水煮牛肉的實物後，心情受到很大的打擊。
明擺是白水煮肉，再淋上醬汁，肉毫無味道可言，辣味只是一般的辣，更無麻味，不是一般越吃越過癮的滋味，是近年吃過最差的水煮。
這裡的上海菜飯不需要額外加錢，而且飯里加入了薑粒，入口多了一份薑的辛辣，味道十分討好。
香酥豬扒加入了大量炸蒜粒，味道很香，略嫌豬扒炸的過火，變得乾身而且很硬。
總括來說，味道只是一般，對於男士來說，份量偏少，價格不成正比，淺嚐一次就好。
午餐還是要選擇一些價廉物美的餐廳。
難得今天早了15分鐘到達上環，有時間走遠一點吃個早餐。
這餐廳的裝修都以中式為主，一大早的人流卻不少。
早餐價格在$22$34不等，選擇都比較多。
薑絲豬膶通粉 $30見到有這款經典早餐，當然要試試。
可惜...差！豬膶太厚，煮得太久，很硬很實，還有一點苦澀味，就算再多的薑絲也辟不走那不新鮮的味道。
早餐加$2就可以把多士換成牛角包，非常鬆軟，很重的牛油香味。
炒蛋很滑可惜沒有蛋香味，午餐肉稍微煎香，好吃。
早上喝杯凍奶茶是每天的習慣，這次的凍奶茶實在令人失望。
沒有茶味，沒有奶味，失敗！眼見餐牌的午餐都算吸引，希望下次光顧午餐的時候不會再失望。
購買了團購，試一試重慶雞煲，本沒有抱什麼希望，但這反倒有少許驚喜！前菜 拍青瓜不太入味，木耳、豆角還OK，三樣基本調味是一樣的，帶有少許麻、甜辣味雞煲 叫了大辣，味道很惹味，夠麻夠辣，味道濃，所以有點鹹~服務不錯，母親喜歡吃木耳，問了男服務生能否添食，也許是晚市剛開始，人客不多，服務生說看看廚房還有沒有，然後就拿了一碗來了~~~吃完雞，添了豬骨湯底的湯頭，色澤挺濃，算是不錯，上菜快，510分鐘內就到齊了，丸類麻麻，烏冬應該真是是讚歧烏冬，凍住一餅上，彈牙！吃的下都想叫多一份呢~~ 肥牛都OK，水餃雲吞就麻麻了~~但整體其實都OK呀，雞煲味道令我們回味~~
中環食店不多又擠迫，午餐大多數和同事走到上環食。
一路以來經過老地方都沒有光顧，這天心血來潮試試，水準不錯啊。
午餐有很多套餐選擇，約 50 多元，格位可以接受。
當天我叫了水煮魚加酸辣麵。
先來酸辣麵，一點也不辣，酸味很醒神，可以喝羆整個湯。
麵量多，硬身有咬感。
水煮魚一看湯底便知辣。
很喜歡加入奄西吊味。
魚塊切得剛好可一口食下，魚塊算林身易入口，麻辣湯底吃得大汗，配上豆芽則有點清新感。
唔記得邊個朋友話食過一個地方嘅雞煲好食，咁啱就見到佢有團購，問大家食唔食, 聽到好食呢個字，梗係即刻舉手叫好啦，而且終於約齊人出發。
因為團購嘅關係，要預先book枱，佢得兩個時間你選擇，六點 or八點九。
大家都要返工返學，而笨妹收工碌到出上環已經六點半，所以順利成章揀八點九。
成班朋友好得閒咁由六點幾開始行街行到八點，唔知係咪年紀開始大，一齊嗌攰話要早啲去等位坐下門口，點知一行到過去，間舖四分一都坐唔滿，唯一嗰張大枱仲要係普通話台。
少人到咁嘅地步，笨妹心入面真係彈咗句「中伏！」老實講，唔係話咩嘢，如果個地方真係好食，個地方再遠，條龍再長，天氣再熱，香港人一定會陪你去排隊，但係做埋團購都咁少客，明晒！坐低，揀雞煲辣度，等咗陣就已經有得食，唔係話咩嘢，個雞煲係咪真係好好食？我只可以話個味道係特別，同平時食嘅雞煲味道有啲唔同，但係好唔好食就見仁見智，要講得具體啲，就係重慶雞煲好食過佢。
(重慶都好耐無食，唔知有無變差)平心而論，老地坊執料，真係跟人頭執，幾多人就俾幾多，唔似有啲舖咁，咩都亂執，五個人俾兩粒丸你，唔通要一人咬一啖咁sweet?另外值得一講嘅，係佢哋擺盤嘅心思。
隔離枱叫咗金菇，佢哋會將個金菇擺到成粒海膽咁嘅樣，好盞鬼。
另外，佢啲肥牛會卷到成朵花咁， 如果咁樣你點咗丸，佢仲會拎粒丸做花冧。
而冬瓜，仲要印成一隻隻蝴蝶咁俾你。
就係因為咁俾心機做擺盤，所以等餸都等得特別耐。
不過……我寧願你唔擺囉！唔知師傅係咪識得少林功夫，暗藏黯然銷魂掌絕技，塊變咗玫瑰嘅肥牛，竟然呈灰灰哋色，大佬，真係睇見都唔開胃，點解個樣新鮮到出曬位嘅餸，都可以拎出嚟俾人食。
不過，樓面嘅哥哥姐姐服務幾好，但係啲嘢唔得，啲服務好到曉飛都一樣。
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老地坊小館餐廳詳細資料：
- 老地坊小館地址: 上環干諾道中138號地下 Old Place, G/ F,138 Connaught Road Central, Sheung Wan
- 老地坊小館電話:
- 老地坊小館價錢: $50以下
- 分類: 京川滬,火鍋,水煮菜式,中菜館,
- 座位: 138
- 付款: 現金
- FB專頁: 老地坊小館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sloop Froyo & Bagel內有任何傳播的風險，Sloop Froyo & Bagel在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sloop Froyo & Bagel除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sloop Froyo & Bagel同時建議採取以下措施*Sloop Froyo & Bagel 黃, Sloop Froyo & Bagel 藍, (Sloop Froyo & Bagel 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老地坊小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老地坊小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老地坊小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老地坊小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳