李光記海鮮 流浮山
地址: 流浮山正大街35號
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李光記海鮮推介
一年後故地重遊,仍見到老板娘的笑臉,但燒烤食物o既價錢升左50%.現在燒大蝦$15,燒蠔$8,燒元貝$16(見下面食評作比較).開始有D覺得唔抵.食物種類增加左,如蔬菜,米粉等.食物方面,當然係非常新鮮,個人比較喜歡燒大蝦,聽老板娘表示,燒大蝦有一定技巧,將大蝦放係元貝殼上,加入蒜容汁燒,就算隻蝦熟左都要繼續燒,直到蒜容汁燒乾後,蒜容味道才能滲入大蝦裡面.聽後覺得甚有道理,蝦肉極鮮甜,蝦頭"糕"爆滿而有蒜香,"x串""串x"等絕對食唔到!宜家o個度仲開多幾間類似檔位,但始終以喱間最full,其他o係度拍烏蠅,小心搵錯!
流浮山李光記海鮮
| 餐廳分店 | 李光記海鮮 |
|---|---|
| 地區 | 流浮山 |
| 電話訂位 | 24722332 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
李光記海鮮訂位
李光記海鮮位於流浮山區，詳細地址是流浮山正大街35號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。李光記海鮮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐李光記海鮮餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24722332 查詢訂座。李光記海鮮優惠
李光記海鮮 評價 相片
一年後故地重遊,仍見到老板娘的笑臉,但燒烤食物o既價錢升左50%.現在燒大蝦$15,燒蠔$8,燒元貝$16(見下面食評作比較).開始有D覺得唔抵.食物種類增加左,如蔬菜,米粉等.食物方面,當然係非常新鮮,個人比較喜歡燒大蝦,聽老板娘表示,燒大蝦有一定技巧,將大蝦放係元貝殼上,加入蒜容汁燒,就算隻蝦熟左都要繼續燒,直到蒜容汁燒乾後,蒜容味道才能滲入大蝦裡面.聽後覺得甚有道理,蝦肉極鮮甜,蝦頭"糕"爆滿而有蒜香,"x串""串x"等絕對食唔到!宜家o個度仲開多幾間類似檔位,但始終以喱間最full,其他o係度拍烏蠅,小心搵錯!
對不起，想借個位來寫寫流浮山馳名o既燒生蠔。
星期日跟男友山長水遠來流浮山，那天極大霧，能見到極低，而且又有點寒，不過也有不少人像我們一樣專程來到這兒。
沿正大街一路行出海傍，最先會見到酥炸生蠔，但都幾細隻，一路行，有不少海味舖，蠔豉、瑤柱、蝦米等味道芳香撲鼻，但聞不慣的可能會覺得難頂。
差不多到海傍時，便會見一到一檔檔燒蠔，個個都話自己係最出名最好味，我和男友試了其中四檔，感覺差不多，只是火喉和蠔本身的問題。
個人覺得取好味的是最近海傍的一檔，由三位外表粗獷的阿叔主持，他們會將蒜蓉放在蠔面一起燒，不像其他檔口，差不多燒好少將o的蒜蓉鋪o係上面，還有扇貝都極之美味啊！試完四檔燒蠔，想試下酥炸，近迴旋處的一檔最好，可以坐係裡面食，而且即叫即炸，很鮮味，粉漿又不太厚，另外還要了一串鮮魷和帶子，味道不俗，阿姐還說只要撒少許淮鹽在上面，更能吊出鮮味啊！老實說~~~她又說得對，真係好好味，還有佢o地o既自制豆腐花，雖然豆香不夠，但也挺有水準，起碼做到滑溜的口感。
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李光記海鮮餐廳詳細資料：
- 李光記海鮮地址: 流浮山正大街35號 Lee Kwong Kee Seafood Restaurant, No.35, Ching Da Street, Lo Fo Shan, Lau Faushan
- 李光記海鮮電話: 24722332
- 李光記海鮮價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 李光記海鮮 Facebook
更多李光記海鮮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Jo Jo Indian Cuisine內有任何傳播的風險，Jo Jo Indian Cuisine在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Jo Jo Indian Cuisine除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Jo Jo Indian Cuisine同時建議採取以下措施*Jo Jo Indian Cuisine 黃, Jo Jo Indian Cuisine 藍, (Jo Jo Indian Cuisine 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
李光記海鮮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內李光記海鮮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳李光記海鮮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
李光記海鮮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳