圓鐵板燒 鑽石山
地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓
最後更新:
圓鐵板燒推介
曾經在旺角幫襯過一次，覺得不錯。這次去鑽石山睇戲，看見有分店，就再食一次，卻換來不快的經驗。我一個人先到，要等我太太。我一坐低，什麼也沒叫，侍應就送來兩碗湯。湯放著不就涼了，這點少事，我也不太在意。然後我點了一份二人餐，另加一份椒鹽豆腐和香煎鵝肝。唔夠2分鐘，侍應又送來兩碗白飯(個餐包埋既)，然後就一路等一路等一路等。。。等我對面的客人上晒菜，最後的煎油麥菜才一起煎。沒錯，當上完白飯後，等了一大輪後，先上一碟菜。雖說是鉄板燒，但師傅落了很多油，其實同炒菜冇分別。好了，有菜食喇。但白飯也涼了。好在我跟侍應說要換個碗熱飯時，侍應也樂於幫忙。然後我個餐有牛肉，雞肉，尤魚，魚。雞肉係繼碟炒菜後，第二個上既餸。乾增增，冇味。然後到牛肉，總算不錯。口感和醬汁也不差。香煎鵝肝，我冇食到，我太太話好好味。然後魚和尤魚，我會說不過不失囉。根住差不多食完，我的小食終於到了，理應是第一個上的菜，直至我碗白飯食完才千呼萬喚始出來。登登登登~椒鹽豆腐!不食還可，本來就打算取消，一食就真係把鬼火。硬磞磞乾睜睜成個磗頭咁，又冇乜椒鹽味，shit!食完今次，我唔會再幫襯鑽石山呢間野。我記得在旺角食時，二人餐師傅也會分返開兩位俾我地食，但鑽石山呢間就真係一次過煎晒，放埋一齊，拿拿聲食完等你快啲走咁。當我食晒時，還欣賞了一個奇景，師傅煎緊一大碟菜，然後分左5份，俾我對面5對不同的客人。食食食，全部都食菜先。
鑽石山圓鐵板燒
| 餐廳分店 | 圓鐵板燒 |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
圓鐵板燒訂位
圓鐵板燒位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。圓鐵板燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐圓鐵板燒餐單包括有日本菜,鐵板燒等美食，付款方式有付款。圓鐵板燒優惠
圓鐵板燒 評價 相片
曾經在旺角幫襯過一次，覺得不錯。
這次去鑽石山睇戲，看見有分店，就再食一次，卻換來不快的經驗。
我一個人先到，要等我太太。
我一坐低，什麼也沒叫，侍應就送來兩碗湯。
湯放著不就涼了，這點少事，我也不太在意。
然後我點了一份二人餐，另加一份椒鹽豆腐和香煎鵝肝。
唔夠2分鐘，侍應又送來兩碗白飯(個餐包埋既)，然後就一路等一路等一路等。
。
等我對面的客人上晒菜，最後的煎油麥菜才一起煎。
沒錯，當上完白飯後，等了一大輪後，先上一碟菜。
雖說是鉄板燒，但師傅落了很多油，其實同炒菜冇分別。
好了，有菜食喇。
但白飯也涼了。
好在我跟侍應說要換個碗熱飯時，侍應也樂於幫忙。
然後我個餐有牛肉，雞肉，尤魚，魚。
雞肉係繼碟炒菜後，第二個上既餸。
乾增增，冇味。
然後到牛肉，總算不錯。
口感和醬汁也不差。
香煎鵝肝，我冇食到，我太太話好好味。
然後魚和尤魚，我會說不過不失囉。
根住差不多食完，我的小食終於到了，理應是第一個上的菜，直至我碗白飯食完才千呼萬喚始出來。
登登登登~椒鹽豆腐!不食還可，本來就打算取消，一食就真係把鬼火。
硬磞磞乾睜睜成個磗頭咁，又冇乜椒鹽味，shit!食完今次，我唔會再幫襯鑽石山呢間野。
我記得在旺角食時，二人餐師傅也會分返開兩位俾我地食，但鑽石山呢間就真係一次過煎晒，放埋一齊，拿拿聲食完等你快啲走咁。
當我食晒時，還欣賞了一個奇景，師傅煎緊一大碟菜，然後分左5份，俾我對面5對不同的客人。
食食食，全部都食菜先。
我老闆突然好好死錦假期前請吃鐵板燒，當然大家都奉陪！我們點幾差不多兩點到，都等左一陣先有位，然後包圍一個爐坐，睇左一陣餐牌，我們主要點龍利柳、雞、牛的午餐。
一開始就黎一個湯和飯，然後見到師傅炒好多菜，每人分一點，菜好香，份量又多，不算油，幾甜。
我們都交換黎吃，點的是雞，可惜是雞和牛的味道太重，個汁好咸，但是龍利柳真係好好食，無錦咸又脆脆的表面，有口感。
然後到魷魚和蝦都好吃，酸甜的泰式醬汁令此兩更為開胃。
今晚係新浦剛做完瑜咖諗住去荷李活食放題韓燒點知去到話放題無位就醒起food republic即(美食廣場)有間鐵板燒都諗住都係燒姐記得幾年前食過都幾好食呀就諗住食但不知道是否就收工因已經有一邊爐已經開始清潔但有問關門未他們話未關咁就入去因為見應該都有客人早我們小小到咁點了一份M15鐵板牛肩扒套裝$89一份C1優惠套餐(牛肉片,魷魚,蝦仁)$76每份餐都會包碗飯,湯,時菜,牙菜點解今次同上次差咁遠的首先牛肩扒唔知是否則之前煎過羊所以有點羶味咁牛肉片就因為太勁黑淑汁所以又辣又酸酸地咩都食唔到魷魚都好味牙菜就正常油麥菜都可以湯就有味過清水小小囉總括黎講希望係因為趕收工所以咁不過下次真係要走汁因為調味汁真係好差不過其實咁的價錢係好抵的我希望下次有機會去多次我會走汁再試清楚點
在DH行街後,揾嘢食都係幾煩既事情,想要有人SERVE的大多都要排很長的隊,到FOODCOURT又好有食快餐感覺,唯獨呢間可以坐下,又有得睇人即席揮舞炒炒炒,排好隊想好點菜了,侍應會帶你上坐,我們比較喜歡吃海鮮所以點左總匯海鮮同小元貝拼豬肉.首先是會在你位置上鋪一塊長方形錫紙用來放師傅給你的菜餚,看著他把一大堆的芽菜雙手舞動的炒呀炒都幾過癮,但師傅好似好喜歡落好多鹽咁,不過上到枱的芽菜又唔係咁咸喎.總匯海鮮有中蝦魚柳魷魚,魷魚最好味好鮮甜,而小元貝拼豬肉.豬肉的汁又太咸了,雖然好送飯但飯得好少,可能就是這樣可讓客人會套餐以外的汽水和白飯吧.
來到這裡行街，想不到要吃什麼，來food count是最好不過，原本想吃鐵板飯，但去到邊都是吃這個，有點悶！見這店與在台北吃到的相似，很久沒有吃，一於試下！～蒜香雞扒～跟飯，菜，芽菜味道幾香，加上黑椒，有點香辣味，刺激味蕾，不過太鹹，基本上大部分都偏鹹，炒菜及芽菜叫做比較鹹味適中～鐵板多春魚～這個是單點，煎得幾香，不會太乾，幸好不算太鹹。
～套餐B(西冷牛或雞扒，青口，魚柳，蝦仁，魷魚）選擇了西冷牛，同蒜香雞扒的味道是一樣的，同樣是用黑椒那醬汁煮成的，所以過鹹，蝦仁和魷魚炒在一起，用蒜蓉炒，魷魚唔靱，而且彈牙，青口就有點靭，魚柳香口！整體來說是合格的，其實本人都幾食得鹹，所以接受到，但如果是食得較為清淡者，未必頂得順。
下次要試埋其他，過下口隱，雖然不及台灣好吃，但算是不錯了！！
您對於鑽石山餐廳「圓鐵板燒」有何comment？
圓鐵板燒餐廳詳細資料：
- 圓鐵板燒地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓 Xpress Teppanyaki, 3/ F, Plaza Hollywood,3 Lung Poon Street, Diamond Hill
- 圓鐵板燒電話:
- 圓鐵板燒價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,鐵板燒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 圓鐵板燒 Facebook
更多圓鐵板燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肯德基家鄉雞 (KFC)內有任何傳播的風險，肯德基家鄉雞 (KFC)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肯德基家鄉雞 (KFC)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肯德基家鄉雞 (KFC)同時建議採取以下措施*肯德基家鄉雞 (KFC) 黃, 肯德基家鄉雞 (KFC) 藍, (肯德基家鄉雞 (KFC) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
圓鐵板燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內圓鐵板燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳圓鐵板燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
圓鐵板燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳