四季正宗家鄉盆菜 (非門市)
地址: (非門市)
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四季正宗家鄉盆菜推介
團年飯，唔想煮，買個盆菜就咩都有，今年試左四季嘅鮑魚節日盆，雖然遲左少少先送到，不過年三十，都預左會遲。佢地唔送上樓，一拎到返屋企就即刻加熱，等待果然係慢長嘅，終於聽到啲汁滾起嘅聲，一開......真係超足料，啲雞同鵝都好廋，蘿蔔芋頭超冧超入味。 等都值得。 入面有齊傳統盆菜有嘅嘢，上圖係810人份量，因為好足料，超飽的，超建議配可樂之類唔太健康嘅飲品，因為超夾。整體嚟講，呢間係我食過嘅外賣盆菜最好食果間。
(非門市)四季正宗家鄉盆菜
| 餐廳分店 | 四季正宗家鄉盆菜 |
|---|---|
| 地區 | (非門市) |
| 電話訂位 | 37464290 |
| 餐單 Menu | 港式,外賣店, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
四季正宗家鄉盆菜訂位
四季正宗家鄉盆菜位於(非門市)區，詳細地址是(非門市)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。四季正宗家鄉盆菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐四季正宗家鄉盆菜餐單包括有港式,外賣店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 37464290 查詢訂座。四季正宗家鄉盆菜優惠
四季正宗家鄉盆菜 評價 相片
團年飯，唔想煮，買個盆菜就咩都有，今年試左四季嘅鮑魚節日盆，雖然遲左少少先送到，不過年三十，都預左會遲。
佢地唔送上樓，一拎到返屋企就即刻加熱，等待果然係慢長嘅，終於聽到啲汁滾起嘅聲，一開......真係超足料，啲雞同鵝都好廋，蘿蔔芋頭超冧超入味。
等都值得。
入面有齊傳統盆菜有嘅嘢，上圖係810人份量，因為好足料，超飽的，超建議配可樂之類唔太健康嘅飲品，因為超夾。
整體嚟講，呢間係我食過嘅外賣盆菜最好食果間。
一年一度的盆菜夜，今盆$1038有鮑魚吃。
數數餸料有12隻原隻蠔皇吉品鮑魚、玫瑰白切雞、明爐燒肥鴨、家鄉炆豬肉、油爆海虎蝦、魚蛋、紅炆大花菇、爽口魷魚、炆枝竹、醬油爆豬皮、南乳燴蓮藕、酥炸芋頭、白蘿蔔。
可惜是今盆確是煮得比往盆差，鮑魚、白切雞、燒鴨、虎蝦、花菇都已經是煮得味道與質感正常，再下層的豬皮、蓮藕、魚蛋等等低調食物，根本是沒有炆腍兼未入味、入口是淡茂茂，最期待的家鄉炆豬肉卻炆得未夠鬆化，豬肥膏仍然吃到讓人膩……看來是店家太旺，為應付新年所以未能把所有食材妥善地烹煮一番。
話說新年過年時，公司條team開開心心咁，想食個盆菜，但我地又唔知邊間好食，唯有上網搵下萬能嘅GOOGLE啦，GOOGLE哥哥話俾我知，四季盆菜好似幾正，於是就即刻叫個平平地嘅富貴榮華家鄉盆黎試下，佢服務態度好好，我打電話BOOK兩日後，佢每日都會打黎再確認多次時間地點，之後佢用van仔送黎，不過司機態度就差啲，而且要自己落去拎。
一送到過黎好似幾細個咁，但係拎落幾重手，一打開都幾唔錯。
如圖：拿拿林拎個電子爐煲番熱佢，幾乎樣樣都好食，蠔同鮑片都算多，其他雞，冬菇果啲正正常常，不過佢個汁幾惹味，加咗好多分，最令人出乎意料之外係佢啲豬腩肉！勁勁勁好食！入口即溶又唔肥膩，勁快就俾同事們清哂，最後自己加多個烏冬落去撈汁，一流！總分：90/100
其實真係未試過食傳統盆菜，頂龍試過大XX果類快餐店。
趁住新年就同同事叫盆菜外賣，當日大概12點到送到嚟，慢慢熱住佢到一點食lunch。
姐姐好細心用錫紙包住，又有張memo提醒我地食嘅次序、食法咁。
一夠鐘開出嚟，香到爆，一開始食咗啲貴野雞呀、燒鴨、大蝦、冬菇，樣樣都勁入味，食材都係靚料。
雖然一大盆上，但味道都調教十足啱啱好，既唔會太咸太味精，又入味。
食到底連平食材都好入味，尤其是羅白同魚蛋，加個私伙公仔麵或者烏冬勁滿足！
每年新年都訂盆菜回家吃﹐ 試過大X樂﹐ 美X﹐洪X, 南X。
不是太鹹就是份量不夠﹐ 食快餐一樣﹐ 無風味。
朋友介紹下試了這間四季盆菜﹐ 開頭都驚話會遲送。
試下啦﹗他們說 57pm到來﹐ 6pm 就到我何文田家。
ok bor. . 拿上手都幾重﹐ 應足料吧﹗ 加熱15分鐘﹐ 有香氣飄出後打看錫紙﹐ ok wor!, 好滿﹐ d 蝦幾大隻﹐ 我個是大盆﹐ 約有20隻﹐ 雞都應該有1隻﹐ 其他都ok多當然每樣食物都食下, ok bor. 不太鹹﹐ 雞好滑, 腩肉魚蛋豬皮都入味﹐ 尤魚都幾爽。
腩肉有肥膏﹐ 啱阿媽口味。
食完不太口渴。
我們10個人都吃不晒。
整體10人都滿意。
ok 值得介紹﹗
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四季正宗家鄉盆菜餐廳詳細資料：
- 四季正宗家鄉盆菜地址: (非門市) 四季正宗家鄉盆菜,
- 四季正宗家鄉盆菜電話: 37464290
- 四季正宗家鄉盆菜價錢: $201-400
- 分類: 港式,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 四季正宗家鄉盆菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在源泰骨煲小廚內有任何傳播的風險，源泰骨煲小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳源泰骨煲小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，源泰骨煲小廚同時建議採取以下措施*源泰骨煲小廚 黃, 源泰骨煲小廚 藍, (源泰骨煲小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四季正宗家鄉盆菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四季正宗家鄉盆菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四季正宗家鄉盆菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四季正宗家鄉盆菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳