小布吉泰菜 沙田
地址: 沙田博康村熟食檔6號
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小布吉泰菜推介
繼續追回二月尾三月頭的食評由於沙田區吃泰菜的地方不多而新城市跟連城的泰菜, 未免普通了一點, 而且亦價錢不菲在看過Openrice 的食評後, 決定來這裡進餐來到這裡的時候大約七點半, 但全場只有一台熟客心裡十五十六, 猶豫是否要在這裡進餐因當時還是冬天, 十分寒冷, 最後還是入座了AD 二人點了一個細的冬蔭公, 蠔餅, 辣醬煮螺和魷魚筒飯先來的冬蔭公份量十足, 大約每人能喝五碗雖然店員都是正宗泰國人(之後來了數台客人跟店員都是說泰文的)但冬蔭公的辣度明顯已調教為香港人的口味辣度大約為譚仔的五小辣, 冬天喝下去別有一番風味蠔餅也不像某些小菜館, 明明說煎的卻下了大量炸漿而最出色的就是辣醬煮螺, 用爐慢火的保溫味道夠之餘份量多, 為必點菜色食完了上述的菜式後, 滿心期待的魷魚筒飯終於登場上台的時候只是微熱, 味道同樣是一般, 為此餐唯一美中不足之處儘管環境不甚討好, 但價廉物美, 是一間值得推介的"大排檔"吧
沙田小布吉泰菜
| 餐廳分店 | 小布吉泰菜 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,大牌檔, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小布吉泰菜訂位
小布吉泰菜位於沙田區，詳細地址是沙田博康村熟食檔6號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小布吉泰菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小布吉泰菜餐單包括有泰國菜,大牌檔等美食，付款方式有付款。小布吉泰菜優惠
小布吉泰菜 評價 相片
繼續追回二月尾三月頭的食評由於沙田區吃泰菜的地方不多而新城市跟連城的泰菜, 未免普通了一點, 而且亦價錢不菲在看過Openrice 的食評後, 決定來這裡進餐來到這裡的時候大約七點半, 但全場只有一台熟客心裡十五十六, 猶豫是否要在這裡進餐因當時還是冬天, 十分寒冷, 最後還是入座了AD 二人點了一個細的冬蔭公, 蠔餅, 辣醬煮螺和魷魚筒飯先來的冬蔭公份量十足, 大約每人能喝五碗雖然店員都是正宗泰國人(之後來了數台客人跟店員都是說泰文的)但冬蔭公的辣度明顯已調教為香港人的口味辣度大約為譚仔的五小辣, 冬天喝下去別有一番風味蠔餅也不像某些小菜館, 明明說煎的卻下了大量炸漿而最出色的就是辣醬煮螺, 用爐慢火的保溫味道夠之餘份量多, 為必點菜色食完了上述的菜式後, 滿心期待的魷魚筒飯終於登場上台的時候只是微熱, 味道同樣是一般, 為此餐唯一美中不足之處儘管環境不甚討好, 但價廉物美, 是一間值得推介的"大排檔"吧
難食到嘔，叫左個咖喱蝦球嘅蝦梅到，仲衰個啲雪藏蝦。
叫左個炭燒魷魚桶反，啲反臭到想嘔，難食，超難食，仲有個椒盬豆腐炸到唔知似乜，唉！叫串燒竟然話從來都冇賣牛肉串，但點菜譜上係有牛串選擇，oh!no
與食家來了小布吉多次，將幾餐合而為一作個紀錄。
地點是博康村下的大排檔，早上像是茶樓，晚上經營泰菜生意﹗露天格局，食物價錢平，約$30$50左右﹗生蝦刺身也不過是$50多一碟，一碟十來隻，蝦新鮮爽口，蝦頭以椒鹽生炸起，用來送啤酒很不錯﹗這兒的辣醬煮螺做得入味，以泰式辣醬浸冬風螺，螺肉爽口，彈牙微辣，好吃﹗冬蔭公足料，入面成六七隻蝦，暖心開胃之選。
泰式鳳爪$40大大碟，夠酸夠辣，食家至愛﹗原隻魷魚筒飯，魷魚烤得微焦，釀入炒飯，香口飽滿﹗啤酒十二三蚊支，飲幾多都唔怕貴﹗食物及價錢確不錯，但地方環境一般，地上枱底很多紙巾及垃圾等，不時仲會見到肥鼠橫行，嚇到食家食之不得下嚥也﹗就算是露天大排檔我想環境也可衛生一點，唔係真係食物幾好都趕客﹗
我好懶唔鈡意寫嘢，依間小布吉值得我寫一次！我幚襯好多次.點解？好食！抵食！自己煮唔到同依家買餸仲貴過晌度食，難得係一直保持水準！隨便叫都唔怕佢唔好食，浄係以上原因都足以包容環境衞生問題（當然未必個個應同和接受）仲因大牌檔関係會卻步嘅可能！但每次埋單食完都覺得，仲有咩好要求.明白到生意難做，衹想佢一直經營落去！多謝收看嘅你.更 感激光顧嘅你^^
是日晚餐想來想不不知道去那兒好還是家附近的大排檔好想吃泰菜近一年在沙田圍開了兩家泰菜,卻未試過今次先選擇了小布吉位於博康,,,很容易找到今晚不少食客兩個人,,點了三樣東西分別是:::咸魚茸炒芥蘭炒金邊粉甜酸蝦球上菜速度不錯,,間中看到位泰姐在廚房出入待應們多是20不到的年青人呢,,招呼還不錯說說食物:咸魚茸炒芥蘭:比在小曼谷吃到比較淡味,,朋友比較喜歡淡味東西,,對我來說就還OK炒金邊粉:份量不少,,,夠2人量呢,,,也是比較淡味,,我嫌它的花生碎不太夠呢.....甜酸蝦球:酸酸甜甜,,,蝦的份量不少,,,,絕無欺場...蝦球多汁彈牙,,這甜酸汁和金邊粉混在一起吃,,,夠味原本還想點串燒...在店角落有位師傅即叫即燒....但飽了,,待下次吧留意到有道烤魚,,原條上,,還有個魚形的鐵(?)盆,,和小火爐,,,很特別吃飽了正餐,,,旁邊還有泰式甜品,,有熱西米露,紫米露,,糕點和糯米滋加上甜品兩個人都係150都不用,,,很抵食呢
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小布吉泰菜餐廳詳細資料：
- 小布吉泰菜地址: 沙田博康村熟食檔6號 小布吉泰菜,
- 小布吉泰菜電話:
- 小布吉泰菜價錢: $50以下
- 分類: 泰國菜,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小布吉泰菜 Facebook
更多小布吉泰菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華御結內有任何傳播的風險，華御結在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華御結除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華御結同時建議採取以下措施*華御結 黃, 華御結 藍, (華御結 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小布吉泰菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小布吉泰菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小布吉泰菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小布吉泰菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳