NDNL OKAY 油麻地
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NDNL OKAY推介
對港式麵包極度厭惡的我😣，最近因為嘉多利而改觀不少但近日聽說在公司附近新開了一間手工麵包店😳，全店只售賣兩款麵包，而且還是限量發售，售完即止❌實在是激發起我的好奇心🤨，當然要來試試這間的手工麵包啦 極濃芝士香蒜包 $30這個絕對是我最愛的蒜蓉包頭三位🤟🏻！大大的蒜粒搭配店家的特調香蒜醬，豐富的牛油🧈香加上強烈的香蒜味，重口味得來又會加強口感，特別一提這個完全沒有大蒜的辛辣感，愛蒜之人必食😍！新鮮出爐時分開麵包就會看見由水牛芝士和巴馬臣芝士兩款芝士🧀混合的拉絲效果，澎湃之餘，食落啖啖滿足的芝士跟蒜蓉🧄香！熱食真的不得了～ 會讓人吃罷一口接一口🤤～卡邦尼蘑菇包 $35店家另一款味道就是卡邦尼🍄蘑菇，忌廉、牛油、蛋黃🥚等材料當然少不了在入爐前拌入已冷藏的自家製卡邦尼醬，配以蒜蓉炒香的白蘑菇切片上，醬汁及蘑菇填滿🍞麵包內最重要的是加入以水牛芝士、巴馬臣芝士跟車打芝士混合而成的三重芝士醬～ 幾樣元素就成為這款麵包的靈魂餡料🤌🏻啦！焗起的麵包滿滿芝士跟忌廉的香氣，做到拉絲的效果，味道比想像中淡，不會過膩但充足飽肚感😌【期間限定】拿破崙蕃茄包 $32原以為只有兩款麵包供應，想不到還有期間限定，當然要試試！入口完全是拿破崙意粉🍝的味道～ 超濃郁的意式蕃茄醬，配上鮮嫩蕃茄蓉🍅慢煮至濃稠，聽說店家加入蜜糖🍯以中和蕃茄的酸味，加上水牛芝士和又灑上🧅洋蔥粒增強試覺效果，酸甜開胃，配麵包好好吃！這款在個人心目中排名第二🥈啊～麵包外觀其實跟近年在台灣韓國流行的「八蒜包」無異，只是口味有所調整並非只有香蒜一種店家特意找來本地麵包師傅👨🏻🍳製作麵包，糅合硬法包及軟法包的特點，炮製出外表鬆脆內裏柔軟的口感，預先切開🍴麵包後再在客人點餐時塞滿餡料放進焗爐烘出美味購買當日有不少客人靜靜等候麵包出爐，由於全都是即叫即做即烤，大概等了十多分鐘⏳就有新鮮美味的麵包吃～由於所有麵包加上只有店長一人做下單和製作，請耐心等候一下💁🏻♀️！店長還細心💖地提醒要盡快吃掉麵包才會最好吃，的確放涼過後整體質素都下降📉了不少，這點還是需要慢慢改善啊！不過還是很佩服店家的勇氣，有種「職人」的感覺，要專注做好三兩件小品其實真的很足夠～ 雖然開業不足一月🗓，已經開始有一班支持的擁躉街坊，下次到油麻地時不妨去買一個來吃吃店家的成果吧！
油麻地NDNL OKAY
| 餐廳分店 | NDNL OKAY |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 65797887 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
NDNL OKAY訂位
NDNL OKAY位於油麻地區，詳細地址是油麻地碧街34-38號協群商業大廈地下G號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。NDNL OKAY幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐NDNL OKAY餐單包括有港式等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 65797887 查詢訂座。NDNL OKAY優惠
NDNL OKAY 評價 相片
對港式麵包極度厭惡的我😣，最近因為嘉多利而改觀不少但近日聽說在公司附近新開了一間手工麵包店😳，全店只售賣兩款麵包，而且還是限量發售，售完即止❌實在是激發起我的好奇心🤨，當然要來試試這間的手工麵包啦 極濃芝士香蒜包 $30這個絕對是我最愛的蒜蓉包頭三位🤟🏻！大大的蒜粒搭配店家的特調香蒜醬，豐富的牛油🧈香加上強烈的香蒜味，重口味得來又會加強口感，特別一提這個完全沒有大蒜的辛辣感，愛蒜之人必食😍！新鮮出爐時分開麵包就會看見由水牛芝士和巴馬臣芝士兩款芝士🧀混合的拉絲效果，澎湃之餘，食落啖啖滿足的芝士跟蒜蓉🧄香！熱食真的不得了～ 會讓人吃罷一口接一口🤤～卡邦尼蘑菇包 $35店家另一款味道就是卡邦尼🍄蘑菇，忌廉、牛油、蛋黃🥚等材料當然少不了在入爐前拌入已冷藏的自家製卡邦尼醬，配以蒜蓉炒香的白蘑菇切片上，醬汁及蘑菇填滿🍞麵包內最重要的是加入以水牛芝士、巴馬臣芝士跟車打芝士混合而成的三重芝士醬～ 幾樣元素就成為這款麵包的靈魂餡料🤌🏻啦！焗起的麵包滿滿芝士跟忌廉的香氣，做到拉絲的效果，味道比想像中淡，不會過膩但充足飽肚感😌【期間限定】拿破崙蕃茄包 $32原以為只有兩款麵包供應，想不到還有期間限定，當然要試試！入口完全是拿破崙意粉🍝的味道～ 超濃郁的意式蕃茄醬，配上鮮嫩蕃茄蓉🍅慢煮至濃稠，聽說店家加入蜜糖🍯以中和蕃茄的酸味，加上水牛芝士和又灑上🧅洋蔥粒增強試覺效果，酸甜開胃，配麵包好好吃！這款在個人心目中排名第二🥈啊～麵包外觀其實跟近年在台灣韓國流行的「八蒜包」無異，只是口味有所調整並非只有香蒜一種店家特意找來本地麵包師傅👨🏻🍳製作麵包，糅合硬法包及軟法包的特點，炮製出外表鬆脆內裏柔軟的口感，預先切開🍴麵包後再在客人點餐時塞滿餡料放進焗爐烘出美味購買當日有不少客人靜靜等候麵包出爐，由於全都是即叫即做即烤，大概等了十多分鐘⏳就有新鮮美味的麵包吃～由於所有麵包加上只有店長一人做下單和製作，請耐心等候一下💁🏻♀️！店長還細心💖地提醒要盡快吃掉麵包才會最好吃，的確放涼過後整體質素都下降📉了不少，這點還是需要慢慢改善啊！不過還是很佩服店家的勇氣，有種「職人」的感覺，要專注做好三兩件小品其實真的很足夠～ 雖然開業不足一月🗓，已經開始有一班支持的擁躉街坊，下次到油麻地時不妨去買一個來吃吃店家的成果吧！
一打開紙袋已經有極度香濃蒜蓉味道 仲吸引埋我隻狗狗麵包焗至香脆 撕開其中一塊麵包 就有芝士拉絲效果 芝士配搭蒜蓉 呢個組合無得頂食入口香濃 香脆 仲有大量蒜蓉 蒜蓉控必愛 （記得趁熱食！）
行過油麻地的小巷突然發現一間新開的限量手工麵包🥯店，只專賣三種香蒜🧄、卡邦尼🍄及拿破崙🍅，感覺好吸引咁就試下🙆🏻♀️👉 拿破崙蕃茄🍅包($32)期間限定的拿破崙蕃茄包🍅一啖咬落去就外脆內軟爆漿🧀芝士，夾埋滿滿的自家製👨🏻🍳酸酸甜甜意式蕃茄醬🇮🇹同新鮮蕃茄蓉成件事勁fresh💦加埋洋蔥🧅同醬裡面切🔪到碎碎的蘿蔔🥕增加口感層次，啱曬E家悶熱的夏天食😉▪️另有極濃芝士🧀香蒜包($30)&卡邦尼蘑菇🍄包($35)▪️可在@ndnlokay__ Ig DM📩先預留包後記： 值得一提係店主👦🏻真係好有心機❤️做，不單日日六點🕕起身準備，仲會聽街坊意見tim👍🏻 開左三星期已經日日好早賣曬😂，問店主開分店🍽的打算，佢竟然因為驚keep唔到個quality而暫時不作打算真心charm😎
原本是來碧街食腸粉的，誰知執咗，見對面有新開小店，過去支持下。
小店只賣特式麵包和果汁，$30極濃芝士香蒜包，$32拿破崙番茄包和$35卡邦尼磨菇包。
今次試咗香蒜包。
即叫即做，需等候10分鐘，唔緊要，附近行吓好快就過。
麵包接到手幾大個，即刻站在門前試食。
麵包切開成6瓣，中間塞滿拉絲芝士和蒜蓉醬。
蒜蓉夠多但不辛辣而且焗得啱啱好不會焦燶，我估蒜蓉不是用牛油浸的，所以蒜味沒有比牛油味搶去。
麵包屬軟法包，外面鬆脆內裏柔軟。
好味到可以一人吃一個。
即做即食當然最好，但在門口撕開來和朋友分享其實有點狼狽。
和靚仔老闆傾了幾句，他說可以叫他不要焗足時間，適合打算回家翻焗才吃的朋友。
小店還供應日日不同的果汁，當日的蜜桃雪梨汁無加糖及水，濃郁好飲。
下次再試其他包。
今日行經油麻地，發現有間新開既舖頭間鋪剩係賣兩款包，一款係香蒜，一款係卡邦尼蘑菇，兩款都有拉絲芝士。
我個人比較鍾意卡邦尼，所以點左個卡邦尼蘑菇黎試下。
老細話所有包都係即叫即整，所以要等下。
今時今日肯即叫即整，都算難得，為左食好野，等下又無咩所謂，慢工出細貨嘛！等左差唔多10分鐘，個包終於出爐。
個包啲香味即刻衝曬出黎，聞到都流曬口水。
老細建議儘快食。
所以即刻係門口開餐！先試下個芝士，真係拉到絲，而且仲拉到好長！再試個包既味道，非常好食！卡邦尼醬好濃郁，蘑菇都好有鮮味！最估唔到係個包外脆內軟，唔怪得老細建議儘快食！新開張試食價28蚊，有得玩拉絲，又有得食好野，抵到爛！下次試埋佢個香蒜包，睇下係咪一樣咁高質！
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NDNL OKAY餐廳詳細資料：
- NDNL OKAY地址: 油麻地碧街34-38號協群商業大廈地下G號舖 NDNL OKAY, Shop G, G/ F, Hip Kwan Commercial Building,34-38 Pitt Street, Yau Ma Tei
- NDNL OKAY電話: 65797887
- NDNL OKAY價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay
- FB專頁: NDNL OKAY Facebook
更多NDNL OKAY相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滋味亭內有任何傳播的風險，滋味亭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滋味亭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滋味亭同時建議採取以下措施*滋味亭 黃, 滋味亭 藍, (滋味亭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
NDNL OKAY在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內NDNL OKAY應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳NDNL OKAY建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
NDNL OKAY餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳