小南國 沙田
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小南國推介
上海著名食府始於1987年，專注經典與創新滬菜，目前在香港擁有9家餐廳。精選上海本地食材，以椒鹽小黃魚、野生河蝦仁、外婆紅燒肉、招牌小籠包等上海特色菜餚聞名香港。餐廳環境摩登海派，適合朋友家人休閒聚會。
沙田小南國
| 餐廳分店 | 小南國 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,山珍海味,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 530 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
小南國訂位
小南國位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓710舖，餐廳寬敞座位數目共有140個。小南國幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐小南國餐單包括有滬菜,(上海),山珍海味,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款。小南國優惠
小南國 評價 相片
本來想來吃銀絲卷，但太受歡迎就沒了。
所以叫了其他幾個菜，有小籠包，蔥油餅和生煎包。
都不錯的小點，小籠包皮薄餡大，蔥油餅不油，生煎包也很多汁。
但說到超好吃又不是，可以不時來一下。
屋企提早做節 因為細佬收工收得夜所以就揀咗黎沙田新城市廣場食團年飯二間餐廳可以喺新鴻基新地apps到訂位非常之方便去到間餐廳好好見到我帶埋BB嚟就已經幫我拎定BB櫈佢有套餐同散叫我哋就比較喜歡散叫佢啲餸菜都來得好快酸菜魚啲魚十分之滑又唔會太過辣佢嗰個煎餃10分吸引呀個賣相其他餸呢個味道都好好食個年糕口感超好雲吞雞煲個湯都好好飲但係個鴨舌呢味道就麻麻哋同埋個感覺唔夠軟身最差嘅就係嗰個粗炒 唔知點解好大浸鹼水味 同埋有啲滑山山嘅感覺總括嚟講其實都好唔錯價錢又唔算太貴
今晚一家人大小去小南國做節，唯一美中不足係約左7:30但8:00先入到去食...但店員都非常好，有解釋話前一客人又係做節一家大細遲左黎...趕佢地都唔好而由於家人有大肚婆，企多一陣已經唔舒服，店員就搬左張椅出黎俾佢坐，係要讚一讚👍🏼真係成家人食飯唔可意思多影，但總評一下，四小碟前菜非常好味開胃，值得一叫。
松鼠魚炸得脆同香口，甜酸汁做得非常好，一家大細都服食。
鍋貼都唔錯，但未到驚喜而我覺得少貴。
灌湯煎包抱有極大期期望，所以有少少失望，係煎得香既但又未到驚喜...唔明點解係推薦菜。
另一比較失望係炒飯，蛋白炒同另外一碟都好一般，雖然炒到粒粒分明，但飯嫌太飯，小朋友都老人家都覺得唔係咁好。
而成餐飯最好味反而係菜lol總結而言，係唔錯既，都幾岩一家大細去食飯，唔算有驚喜既上海菜，但都好味
今晚約了朋友在新城市廣場晚餐，天氣轉涼就想吃中菜，感覺會暖和一些。
我曾光顧上海小南國尖沙咀分店，味道不錯，所以就來沙田分店嚐嚐。
食物:3/5整體水平一般，比起尖沙咀分店遜色。
「前菜」是微辣荀絲，爽口「麻醬雞絲拌粉皮」作為前菜，份量太多，但味道不精緻。
內裡除了雞絲、青瓜絲及粉皮外，另有些沙津菜放底。
雞絲不嫩滑，青瓜絲部分連皮，口感有點硬、不夠清爽，粉皮太長太寬。
而麻醬汁只有微量的芝麻味，味道淡，以至吃下去覺得味道不足。
相較之下,上海姥姥的雞絲粉皮更岀色。
「灌湯生煎包」招牌菜之一，但名為灌湯，我們吃的一滴湯都沒有，雖然味道還可以，但已大扣分。
「乾煸四季豆」香口惹味，配白飯一流。
「石鍋酸菜魚」非常多酸菜，魚片很大塊，不會腥，但味道普通偏淡，微辣「老上海煨麵」有青菜煨或嫩雞煨，麵充滿蛋香，感覺是家的味道，有驚喜的一碗麵「特製生拆蟹粉小籠包」非常失望，32元一隻，但吃下去蟹粉味欠奉，味道與普通小籠包無異，建議大家千萬不要點。
同樣價錢，在上海萊萊小籠已能吃到8隻蟹粉小籠包，而且品質較高。
「上海桂花蜜拉糕」拉糕是由糯米粉製成的，口感應該煙韌、有米香。
這裡的拉糕不知為何會有種人工甜味，類似糖果味？相比之下，紫玉蘭的拉糕更岀色。
「桂花酒釀丸子」正常，小丸子很多性價比：2/5人均400, 味道不合預期
提起上海菜，D人就唸起上海小龍包，第二間D小龍包我未必會叫來吃，呢間小龍包我就鐘意食，咬落去入面既湯汁又甜又香，夾起時都要好小心夾起，如果吳係夾爛左，漏曬入面D湯出黎就曬左最正既精華😋😋😋😋😋但係我竟然掛住食，最好味既主角小龍包食曬先生知吳記得影，唯有繼續去食其他鎹先再去影😂😂😂海節拼黑醋骨——海節爽口，最鐘意個骨既黑醋味道，不會太酸或太甜，味道剛剛好✌️🦐球——🦐球大隻夠爽，味道都ok，係個汁傑左D！！！酥炸小黃🐟——炸得夠熱又夠脆，好好味✌️瑤柱介蘭——菜嫩夠甜夠㻎👍海節頭——食完一碟好味再Encore😂😂生箭包——又係一咬落口入面D肉汁真係正到暈，最鐘意食個包個底，箭得濃脆口好好食👍👍環境同坐位都舒適服務都算合格😄
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小南國餐廳詳細資料：
- 小南國地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓710舖 Shanghai Min, Shop710,7/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 小南國電話:
- 小南國價錢: $201-400
- 分類: 滬菜,上海,山珍海味,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 140
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 小南國 Facebook
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為減低冠狀病毒病在美心西餅內有任何傳播的風險，美心西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美心西餅同時建議採取以下措施*美心西餅 黃, 美心西餅 藍, (美心西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小南國在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小南國應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小南國建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小南國餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳