最後更新: 2024-04-27

初遇推介

Spending the weekend in the Shatin area, we were wondering what to have for dinner. It was here we found a crowd of people at Meet Cute. It seemed to serve Taiwanese food and it was new. As every where people were waiting for a table, we just got a number and waited.Menu is in English and Chinese. Ordering is done by scanning the QR code and you pay on your way out. There is no 10% service charge. With any order of mains, you can get a discount price on drinks.Boyfriend had the Taro Milk Tea With Taro Mash ($12 if order main). This was basically tasted like taro powder. A strong chalky consistency. There was a bit of mash but not much.I had the Night Market Pineapple Fruit Tea ($12 if order a main). This wasn't very good. No actual pineapple flavour at all. It wasn't sweet, bordering in bland.I ordered the Traditional Drunken Chicken Roll with Handmade Noodle Soup ($68). Noodles were chewy and not soggy. But the soup was very salty. Generous portion size. They also gave you a bit of bok choy.The drunken chicken rolls were terrible. Super salty and no wine taste at all.Boyfriend had the Honey Glazed Ribs With Scallion And Ginger Rice ($62). Portion of rice was a lot. There was also a lot of ginger. So much ginger, boyfriend took most of it out. The ribs were at least juicy and they were extremely sweet. Half a marinaded egg was provided with a good runny yolk. It also came with a bowl of seaweed and pork ball soup. It was ok and was decent enough.Service was a bit slow. I think it being new and they weren't prepared. Food wasn't good and we most likely won't come back.

沙田初遇

餐廳分店	初遇
地區	沙田
電話訂位	28956889
餐單 Menu	台灣菜,
人氣指數	422
價錢幾錢	$51-100

初遇訂位

初遇位於沙田區，詳細地址是沙田橫壆街1-15號好運中心椰林閣3樓3901-3902號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。初遇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐初遇餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28956889 查詢訂座。

初遇優惠

初遇評價相片

新開店舖，竟然堂食用厚身塑膠杯？現在嘅社會，大多講求環境保護，他們這新開張店舖，在設計初段，也應該由此出發，堂食凍飲冇需要用厚/硬身塑膠杯，我問店員，他話是方便客人帶走，我相信帶走嘅客人必冇幾個囉，10個有2個？這個藉口是否不是太好？不再去食啦～

琴晚同老公經過呢間新開嘅台式餐廳，因為大家都鍾意食台灣菜，諗住試下新野，門面幾靚，裝修都好企理，點知入到去真心好伏...員工態度怠慢輕佻，服務很差我地9:05pm入到去，落單前被告知9:30pm last order。

到食物嚟齊之後，員工就好似趕住埋數收工咁，每台下走埋去問嘢食到齊未，可唔可以埋咗張單先。

我哋隔離有個男人9:20pm坐低叫完嘢食，10分鐘內只得飲品到咗。

個員工仲走埋去問佢嘢食到齊未，可唔可以埋咗張單先🫠 另一邊有一對中年夫婦喺我地點完餐嘅時候已經食緊，叫左份麻辣鴨血，點知員工俾錯左一份滷豆腐，客人就同另一個員工講啦，點知個員工淨係問一句：咁你而家仲食唔食呢個？客人話唔食啦，個員工就話：得，等我拎走。

點知轉過身未行到入廚房我同老公就見到佢順手丟左張單喺食物上面，真係感覺好差🫣之後個客人食完主食個鴨血都仲未到，催完又催都未有，最好笑係有另一個員工走埋去問食物到齊未，可唔可以埋咗張單先。

個姨姨好無奈😮‍💨同我哋講咗句嘢食都未到齊，就催人埋單...我同老公都覺得有冇搞錯...食物質素一般，主食份量尚可以，小食份量偏小想講吓食物質素，手工麵份量和味道麵唔錯。

不過小食真係份量好少，見到隔籬枱叫左麵線，台灣香腸，蛋餅，個香腸係薄切，仲要得好少，個蛋餅直頭少得可憐，跟本係一口蛋餅。

總括嚟講，如果對服務要求唔高嘅話，想食主食可以一試。

餐廳冇一加服務費，唔知之後會唔會加。

台式食物嚟講質素有待改善，服務嚟講，茶餐廳級數，大家自己決定。

自從好運中心翻新咗之後，都多咗好多唔同嘅食店，估唔到呢一間竟然好多人排隊😯所以有一日經過開就試吓呢一間餐廳，我哋大約六點鬆啲嚟到，估唔到都等咗差唔多半個鐘～呢度有台灣麵、肉燥飯、小火鍋、小食，仲有甜品添，小店嚟講都算多種類～我叫咗個川味半筋半肉麵 ($79)，牛肉大大嚿，一啲都唔韌，亦都好入味～牛筋膠質重，份量都唔少😌湯底都唔算油，不過就唔好expect佢會好辣，唯獨是麵質我覺得腍咗少少，可以煙靭多少少😆男朋友叫咗慢煮豬軟骨滷肉飯 ($68)，覺得呢個都係正常水準，豬軟骨有兩大嚿，呢個飯仲配咗一碗貢丸湯添，雖然唔算好濃味，但係都好飲嘅～另外，香港都比較少食到大腸麵線 ($32)，所以就叫咗碗嚟試吓～覺得佢呢個麵線有少少似麵餅嘅質地，未完全似台灣嘅麵線，但係味道同大腸嘅口感都唔錯☺️我哋亦都叫咗兩個飲品，冰糖紅棗燉雪耳 ($12)同夜市鳳梨水果茶 ($12)😋兩杯都幾好飲，做到少甜，亦可以幫手解解膩😌試完第一次終於都明白點解會有咁多人排隊，始終係沙田市中心附近食嘢的確唔平，呢間性價比算幾高👍🏻

沙田新開台灣食肆可以app拎定飛等位第一樣上的係野飲香芋珍珠。

叫左一杯少甜，一杯正常糖兩杯都勁淡，好似飲水咁另一杯黑糖珍珠就甜，但茶底味勁假總之飲品不合格拼盆正常，牛肚入味炸物都好味沙爹鍋不過不失夠飽，有飯有粉絲排骨飯，大塊但好乾飯有蔥，薑蓉周榨菜因塊排骨太大，根本睇唔到d配料要食食下先知，可惜可以考慮飯同排骨分開兩個碗/碟上食物普通，飲品差沙田咁多店，價格又唔算平又無得用信用卡寧願食其他野都唔會再食。

初遇餐單提供台灣菜等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電28956889查詢。

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初遇餐廳詳細資料：

初遇地址:
沙田橫壆街1-15號好運中心椰林閣3樓3901-3902號舖

Meet Cute, Shop3901-3902,3/ F, Yae Lam Court, Lucky Plaza,1-15 Wang Pok Street, Sha Tin
初遇電話: 28956889
初遇價錢: $51-100
分類: 台灣菜,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 初遇 Facebook

常見問題 FAQ:

初遇在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內初遇應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳初遇建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

初遇餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳初遇的好與壞？

你可以這餐廳發表初遇意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼初遇不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問初遇訂位方法。

我可以刪除初遇在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳初遇違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認初遇餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳初遇是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對初遇的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到初遇黃藍立場，初遇黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟初遇 openrice裡的差異是什麼？

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