寿々乃 銅鑼灣

寿々乃 評價 相片

今年嘅母親節飯局想同媽咪去食啲特別啲嘅嘢~當然啦因為疫情嘅關係都唔想揀一啲坐得太擠迫嘅餐廳，搵搵下係OpenRice見到呢一間好有和風感覺嘅餐廳，廚師發板唔使諗食乜仲要有第二位半價嘅優惠就即刻book位試下因為book得早所以好有幸可以坐吧枱👍🏻👍🏻首先介紹吓前菜..擺得好靚好精緻有之海老，黑豆太刀魚，漬魷魚登登登登... 仲有松葉蟹，我最鍾意的前菜！新鮮清甜！去唔到北海道唯有食呢個頂住先。

好想encore呢個前菜不過師傅話之後仲有好多樣嘢食，叫我留肚😋食刺身之前最好飲碗暧湯暖下胃，之後師傅就介紹呢個夏柚子愛女魚豆腐湯：深深被它的名字吸引😚 話晒係母親節呀麻～愛女魚煲完湯仲係好滑，配埋豆腐好夾，突出番愛女魚嘅鮮甜味跟著係紫蘇花䲞魚刺生我想講師傅都刀真係好好！切得勁薄，其實因為呢種刺身如果太厚反而冇咁好食肉質感覺爽口，完全無根！白蝦第一次食呢種蝦仔，雖然我怕食油膩野，但呢碟蝦仔竟然炸完都feel 到有新鮮蝦味有驚喜拖羅魚油香味好重！好肥美～～真係入口即溶，司傅教我哋配海鹽加wasabi 食，今樣食先可以突出魚的鮮味，比用豉油更適合配拖羅長崎粟米入口鮮甜，剛剛好用泥清味一流之後仲有海膽茶碗海澡汁蒸蛋.. 燒物..壽司.... 其實我已經好飽所以比曬媽咪食😅但呢樣一定要親自食.. 好大隻～～～～昆布鮑魚！平時我唔係太鐘意食鮑魚，不過呢種煮法完全唔覺得「銀」司傅話原來要慢煮8小時先可以保存鮑魚嘅鮮味之餘又唔會難咬其實之後仲有好多款壽司不過已經唔太記得啲名.. 所以大家睇睇相片啦我直接跳過直接於是我直接跳過到甜品吧日本直送極甜蜜瓜老實講我呢個蜜瓜可以食一個！因為甜品永遠都是另一個胃呀嘛總括嚟講呢間我覺得呢間餐廳性價比高！食材新鮮位置好方便，omakase 泥講好抵食！會再同朋友再去不過一班朋友就建議Book返VIP房

已經是第三次去這間omakse 日本餐廳！今次係第二位半價優惠！水準和份量都跟之前正價一模一樣！今次去是慶祝表姐生日,所以特別book咗坐房！仲可以幫我地寫個生日祝福係甜品！🤗真心推介：海膽蒸蛋超好味！海膽超新鮮！如果唔係個餐超飽，我可能會再order一個😋😋😋鮑魚鮮甜又夠林！另一至愛！佢有個魚肝汁比你點！個人覺得唔點已經好夠味了！白魚刺身盡顯師傅刀功🤩🤩🤩Starter精緻！👍🏻🍈清甜又多汁😍最後師傅仲請我地食雪糕！新係超滿足的晚餐！🥰🥰🥰

We have been here once before during the buy 1 get 1 free promo. Heard that they have new promo 50% off for second diner, so we came here againThe starters were good especially the uni chawanmushi was superb (SOOO SMOOOTH). Sashimi was amazing, those meltinyourmouth Otoro, it was almost too good to be true.The grilled fish 🐟 and abalone were just perfect.The sushi 🍣 was amazing, a classic sushi, no idiotic fusions, no fruits or cheese, just great fresh fish, superlative preparation and great presentation.The chefs and staff are super nice, welcoming and knowledgeable about what they are serving.This was a great dining experience and super FULL! (This Omakase also included soups and dessert, forgot to take photos📸🤦🏽‍♀️). It’s just $980 per guest (50% off for second diner) what a great deal.

今天去了間有水平的日本餐廳，環境舒適！師傅還詳細解釋食物的情況，博切刀工一流。

服務也很到位！值得一試！ 環境清幽， 還有喜愛日本根室市海膽！ 🤤🤭👍🏻💕會再去幫襯！

看完前幾人的comments, 抱著沒有期望的心情來吃Omakase. 評價是：高質。

從前菜，刺身，熱食，壽司的每款食物 師傅都介紹得妥妥當當，食材從那個地方來，怎樣配搭，壽司飯配什麼醋，你想知的他也會一一解答。

很多食材也很特別，海鰻魚苗，八角魚刺身，河豚白子，生螢光魷魚刺身，炸原條目光魚，絕對喜出望外。

基本的量體溫，搓手液，師傅bar 枱的距離，全部做足。

最後我想講，門面的服務員態度非常好，口罩下 也感覺到她們的笑容。

個人意見，會再來。

寿々乃餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數38人均消費約$801以上，結賬可以用Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 23770228 查詢。

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寿々乃餐廳詳細資料：

• 寿々乃地址:
  銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心7樓
  Suzuno, 7/ F, Macau Yat Yuen Centre,525 Hennessy Road, Causeway Bay
• 寿々乃電話: 23770228
• 寿々乃價錢: $801以上
• 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦
• 座位: 38
• 付款: Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
• FB專頁: 寿々乃 Facebook

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