文記餅家 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區官也街24號地下
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文記餅家推介
朋友賣嘅香蕉榚！門面好傳統嘅餅店！餅款好多！香蕉榚包裝簡單，透明膠袋加紅字！香蕉榚淋身軟熟！好香香蕉味！味道唔假！滑身好味！ 店員平實簡僕！唔會好熱情！亦無大集團嘅餅店咁派試食！感覺反而舒服啲！傳統味道要保留！
氹仔舊城區文記餅家
| 餐廳分店 | 文記餅家 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85328827507 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,外賣店, |
| 人氣指數 | 521 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
文記餅家訂位
文記餅家位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區官也街24號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。文記餅家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐文記餅家餐單包括有粵菜,(廣東),外賣店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328827507 查詢訂座。文記餅家優惠
文記餅家 評價 相片
朋友賣嘅香蕉榚！門面好傳統嘅餅店！餅款好多！香蕉榚包裝簡單，透明膠袋加紅字！香蕉榚淋身軟熟！好香香蕉味！味道唔假！滑身好味！ 店員平實簡僕！唔會好熱情！亦無大集團嘅餅店咁派試食！感覺反而舒服啲！傳統味道要保留！
老闆說咸切酥和肉切酥是同一樣東西, 儘管試試看味道不太特別, 興香港賣的牛耳差不兔味, 但質地較厚和脆, 咪比較濃, 有南乳味, 咸咸甜甜的..OK吧!可是價錢不便宜..要$13一包, 大約有12塊(買了巫包有感不抵XD)
其實我一向都不好那些中式酥餅的,只不過是貪方便要去幫別人買東西就來了文記上次來澳門已經買了他們的辣椒油來試的了,聽起來一定覺得十分奇怪,去餅家買辣椒油?但這兒的辣椒油卻是意想不到的好食!一瓶辣椒油中油椒參半,辣椒碎也細切得平均吃下去很香卻是十分的辣!! 第一次吃的時候也真的被它辣到呢!雖然不是什麼貴價貨,這仍然做得出這般水準的出品,絕對是誠意之作啊!這次再從澳門山長水遠的拿回來也是值得的說!今次還買了他們的咖哩醬回來,不過未試,所以就不便多說了下次有機會就再推介他們的美食吧!
自從阿蘇介紹完肉切酥之後..好快一早就賣曬...今次到澳門又買不到了~~在買他的老婆餅時..無意中發現原來佢有肉切酥賣的..不過就唔係肉切酥..係咸切酥...還大大字寫住小心不要整碎..後果係>要買左佢!不過味道大致上都差唔多..$9 一條...大約有十多塊!本人一向好喜歡食肉切酥的..喜歡他的南乳味道卻像餅乾一樣的脆口!一食便停不了止了..起馬4~5 塊..哈哈..門口賣野的肥仔哥哥亦可愛得很..我地行左好多轉先買..佢都認得我地..仲語氣服務好好..抵讚!
晃記的長龍直伸延至附近店鋪。
在隊尾的我們，倒是給隔壁的蛋捲香味吸引過去。
咖哩蛋卷非常香脆，但裏頭的肉鬆過鹹，不太對胃口。
餅店門前擺了一系列的迷你老婆餅，有鹹有甜，買了一包南乳味。
迷你老婆餅有如男裝錶面大小，可以說是個一口餅。
餅皮搋得鬆軟，餅餡夠煙韌，南乳味香，味道不錯。
臨走時，師傅捧出剛做好的香蕉糕，也要了一包。
香蕉糕口感不差，但不夠香，較為遜色。
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文記餅家餐廳詳細資料：
- 文記餅家地址: 氹仔舊城區官也街24號地下 文記餅家, G/ F,24 R.do Cunha, Vilade Taipa
- 文記餅家電話: +85328827507
- 文記餅家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 文記餅家 Facebook
更多文記餅家相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Rethink Coffee Roasters內有任何傳播的風險，Rethink Coffee Roasters在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rethink Coffee Roasters除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rethink Coffee Roasters同時建議採取以下措施*Rethink Coffee Roasters 黃, Rethink Coffee Roasters 藍, (Rethink Coffee Roasters 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文記餅家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文記餅家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文記餅家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文記餅家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳