The Hideout 大嶼山
地址: 大嶼山梅窩銀礦灣路
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The Hideout推介
With open air seats overlooking a tranquil pond as the backdrop, @thehideout in Mui Wo has taken over Instagram by storm, so we went to check it out for ourselves. What you need to know before you go:1. Book in advance online (hard to walkin) 2. Check the ferry/ bus schedule (Central Pier Number 6/ 3M from Tung Chung)3. Refer to the map on how to get there (it’s a 10 minute walk from the pier and you’ll pass through a parking lot) 4. Arrive 10 minutes early (to snatch the good spots as it’s free seating) 5. 2 hours dining limit (they’ll call you to inform your time is up) 𝐊𝐲𝐨𝐭𝐨 𝐇𝐚𝐧𝐝 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐇𝐊𝐃𝟓𝟖The pretty presentation with a frilly fourleaf clover latte art enchanted me at first sight! Tastewise, it was more on the milky and creamy side that suited my preferences. 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭 𝐕𝐨𝐝𝐤𝐚 𝐏𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟒𝟎The penne had a sharp flavor accent, which made it a little spicy for me, but luckily the perfectly grilled chicken breasts totally made up for it.𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟓𝟎Parma ham and rocket leaves are essentially an irresistible combination. Loved the thin crispy crust and bright tangy tomato sauce, but the cheese solidified too fast due to the cold winter wind, so remember to eat this first!𝐍𝐚𝐜𝐡𝐨𝐬 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟏𝟎Although nachos are basically foolproof, this dish would have been even better if they were more generous with the toppings as well as the sour cream/ avocado dips on the side𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐂𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐊𝐃𝟕𝟎My friends surprised me with a sweet tiramisu cake for my birthday 🎂 We felt like it was more like soft ice cream though ✨ 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 @𝙡𝙞𝙩𝙩𝙡𝙚.𝙢𝙞𝙨𝙨.𝙥𝙞𝙘𝙠𝙮 𝙛𝙤𝙧 𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬𝙨
大嶼山The Hideout
| 餐廳分店 | The Hideout |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 96602625 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店,動物友善餐廳, |
| 人氣指數 | 545 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
The Hideout訂位
The Hideout位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山梅窩銀礦灣路，餐廳寬敞座位數目共有30個。The Hideout幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐The Hideout餐單包括有西式,咖啡店,動物友善餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,AE,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 96602625 查詢訂座。The Hideout優惠
The Hideout 評價 相片
With open air seats overlooking a tranquil pond as the backdrop, @thehideout in Mui Wo has taken over Instagram by storm, so we went to check it out for ourselves. What you need to know before you go:1. Book in advance online (hard to walkin) 2. Check the ferry/ bus schedule (Central Pier Number 6/ 3M from Tung Chung)3. Refer to the map on how to get there (it’s a 10 minute walk from the pier and you’ll pass through a parking lot) 4. Arrive 10 minutes early (to snatch the good spots as it’s free seating) 5. 2 hours dining limit (they’ll call you to inform your time is up) 𝐊𝐲𝐨𝐭𝐨 𝐇𝐚𝐧𝐝 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐇𝐊𝐃𝟓𝟖The pretty presentation with a frilly fourleaf clover latte art enchanted me at first sight! Tastewise, it was more on the milky and creamy side that suited my preferences. 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭 𝐕𝐨𝐝𝐤𝐚 𝐏𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟒𝟎The penne had a sharp flavor accent, which made it a little spicy for me, but luckily the perfectly grilled chicken breasts totally made up for it.𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟓𝟎Parma ham and rocket leaves are essentially an irresistible combination. Loved the thin crispy crust and bright tangy tomato sauce, but the cheese solidified too fast due to the cold winter wind, so remember to eat this first!𝐍𝐚𝐜𝐡𝐨𝐬 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟏𝟎Although nachos are basically foolproof, this dish would have been even better if they were more generous with the toppings as well as the sour cream/ avocado dips on the side𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐂𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐊𝐃𝟕𝟎My friends surprised me with a sweet tiramisu cake for my birthday 🎂 We felt like it was more like soft ice cream though ✨ 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 @𝙡𝙞𝙩𝙩𝙡𝙚.𝙢𝙞𝙨𝙨.𝙥𝙞𝙘𝙠𝙮 𝙛𝙤𝙧 𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬𝙨
1️⃣記得book位。
2️⃣注意多蚊（真係好多）。
近年好多小店都進駐離島區，大家進行離島小旅行嘅時候可以有更多選擇。
The Hideout選址梅窩，用貨櫃改裝做出餐區同選物店，用餐區係鐵皮頂，另外仲有湖邊座位再加少少沙灘椅，又有芒果樹（好似無）又有香蕉樹，有一種亞熱帶輕工業戶外露營風（開始唔知自己講乜）。
好多朋友都係為左個湖邊打卡位而山長水遠入黎朝聖，大家都好識做，坐到咁上下時間影完相就會讓位。
食物方面有人話好差，我就覺得唔算好差，只係黎得呢啲地方大概都知咩料，影下相chill下咪幾好，唔好咁大怨氣啦。
我都明白作為一間餐廳應該要用食物打動大家，而唔係只有打卡效果。
🍝Pancetta Vodka Rigatoni近年真係多左好多餐廳有得食Rigatoni（短管意粉？），大概就好似長通粉咁樣，不過係平切口同埋粗少少。
暫時未遇到有邊間餐廳整得好好食，大部分都係普普通通，好似發揮唔到佢嘅特性咁，或者就係呢個原因所以外國人唔鍾意食長通粉。
純粹只係視覺上有一種好豐盈嘅感覺。
🍕Parma Ham Pizza其實味道都ok嘅，不過拎出黎就好似frozen pizza咁。
☕️SOE Tonic有人會好鍾意espresso tonic，我就麻麻地，純粹係個人口味問題，同餐廳無關。
基本上呢杯野係幾慳水慳力，出個espresso加杯tonic water，然後自己倒埋一齊，營造到有得飲又有得玩，好似好fun咁。
呢個都唔係餐廳嘅問題，係呢個飲品嘅根本性問題。
至於SOE (single origin espresso)都係視乎個人口味嘅問題，一般espresso我都係偏好blend。
🍵Kyoto Hand Whisk Matcha Latte唔錯嘅，不過無乜研究，所以都唔講太多。
🍹Passion Fruit Soda兩個字，好飲。
其實甜甜地嘅梳打基本上都唔會死錯人，最緊要係唔會死甜。
漸變橙色嘅飲品擺喺湖邊影相都好stand out。
ෆ 𝙏𝙝𝙚 𝙃𝙞𝙙𝙚𝙤𝙪𝙩 ෆ梅窩隱世打卡湖景露營風𝘾𝙖𝙛𝙚⛺️個日打卡都唔知有冇打咗30張相🤣超級舒服嘅餐廳～嘢食都中規中矩🤍但會係景先過嘢食😹😹ෆ Smoked Salmon Toast ෆ 吐司上面有大大塊嘅煙三文魚仲有兩隻流心蛋一齊食都幾好味🫶🏻#hkig #hkfoodie #foodiehk #foodiegram #foodiegraphy #foodlovers #foodstagram #happysharing #hkfood #foodphotography #foodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram#momofoodie #香港美食 #荃灣美食 #美食 #吃貨
我地今次同朋友去離島玩下，特登預約呢間ig 打卡到癲左既cafe，如果想去記得早d 上網book位🙈，聽聞好full booking。
價錢算中上價格，如果大家想逃離市區去離島避世飲杯咖啡，推薦呢間😋。
而且佢地服務好細心，會準備埋蚊怕水，以防萬一戶外比蚊咬。
餐牌好似會經常轉換所以去到要睇下現場餐牌😆。
💸$710 💁🏼♀️人均$100200不等整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆ 整體食物都係幾特別，好有佢地餐廳個人既style，唔會話冇乜特別☺️。
服務態度：★ ★ ★ ☆ ☆服務員既態度唔錯。
環境氣氛：★ ★ ★ ★ ★入去環境已經覺得好有度假feel，好似與世隔絕左😆，望住池塘食野都特別chill。
🥯食物方面Hideout breakfast $150依👩🏼見解應該同all day breakfast 既意思都差唔多。
但係佢係唔同出面既all day breakfast 不論味道外貌都唔似😂。
佢既味道好新奇，睇落似薄餅，個醬汁睇落似肉醬味但又唔係肉醬味，少少辣辣地都惹味，再配埋個火腿加蛋咬一啖好滿足🥹。
Belgian Banana Waffle $140窩夫好香香蕉味，偏軟身，仲配左d杏仁會有d咬口😋，除左雪糕仲有配忌廉同窩夫一齊食都ok🤤。
Pizza(prams ham)$130Pizza 係番茄醬味，係薄皮比較脆身，連埋ham一齊食都好夠味😆，好岩多人一齊share。
Matcha with Gelato (green tea) $90依個抹茶係暖暖地倒落個雪糕，食落會有種好奇妙冰火感覺😂，抹茶味好香，因為配埋雪糕會抵消左抹茶既苦味🙈，感覺好食左。
Teriyaki Chicken Sandwich $135三文治超好食，味道似照燒雞扒汁既味道甜甜地好開胃，而且份量好大份，一個人食會太大個😅，兩個人share就岩岩好🤤。
☕️飲品方面Peach Soda $85梳打就偏甜，但食咁多野再配杯梳打就好爽😆。
同同事請左半日假，想揾個地方hea下、chill下，就見到ig好多人打卡嘅梅窩cafe！個地點有啲偏，距離碼頭有一段路，但勝在夠偏，可以睇下自然風景。
我地一早book左時間，入到去自己揀位坐。
我地叫左一個banana chocolate toast share，各自叫左一杯野飲，我叫左matcha latte~ 個拉花pattern好靚個toast 整得夠脆身，加左朱古力醬，夠晒邪惡，放埋啲野飲一齊係個湖邊影相打卡，個feel好正。
留係個度一個下午，都真係好chill呢🍃🐾
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The Hideout餐廳詳細資料：
- The Hideout地址: 大嶼山梅窩銀礦灣路 The Hideout, Ngan Kwong Wan Road, Mui Wo, Lantau Island
- The Hideout電話: 96602625
- The Hideout價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,動物友善餐廳,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,AE,Apple,Pay
- FB專頁: The Hideout Facebook
更多The Hideout相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在三肥重慶雞煲火鍋內有任何傳播的風險，三肥重慶雞煲火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳三肥重慶雞煲火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，三肥重慶雞煲火鍋同時建議採取以下措施*三肥重慶雞煲火鍋 黃, 三肥重慶雞煲火鍋 藍, (三肥重慶雞煲火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Hideout在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Hideout應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Hideout建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Hideout餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳