葡國美食 新馬路
地址: 新馬路板樟堂巷16A號舖
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葡國美食推介
來到澳門，感覺還是要嘗試下葡式料理～一餐葡菜都唔平，所以都怕中伏，既然唔熟路，那就邀請在地朋友帶路，來到新馬路小巷弄裏的這家Boa Mesa~朋友說，這家是地道澳葡人先回到0既地方，進入店內，果然沒什麽陸客，有不少都是外藉人仕，服務生都是全英文，其實很多葡國菜館都是這樣，不要話我祟洋，但這些氣氛很讚！從收費方面，要知道，葡菜價錢是不會便宜，也沒有最貴，只有更貴，所以呢，綜觀平時都有食下葡菜的經驗去評價ＢＡＯ ＭＥＳＡ的收費，都算係合理。我地叫左三個ＤＩＳＨ，蕃茄沙律８０左右，鴨飯８０左右，燒豬肉２００左右。而最最最要提醒大家係食葡菜呢，飲品係必叫，所以水都係需要自己ＯＲＤＥＲ，去其他店食葡菜也無例外。講番食果部分先，其實只要你一落完單，就會有香噴噴麫包送上，而我真係好中意呢間０既面包，果種微暖而外脆內軟又ＱＱ的口感，整個面包充滿小麥香，沾上清香檻欖油，同香而微酸的黑醋，真係正菜架，而雖則佢葡菜份量真係唔算大碟，但有好味的面包，就令你不經不覺地填飽肚子，係出面再貴的面包店都無得比，所以呢餐飯，我同朋友最終係食唔曬。先講個燒豬仔，我會用香港酒席乳豬去比較，咁樣會具體化少少，香港一般乳豬係食薄身，無咩肉食，係食個脆口感，面果層愈薄愈正，中間要有層肥膏隔一隔，有少少油香味，加埋劈豬汁，為之正菜！但葡國燒豬食法完全唔同，外面果層會厚身些，主要以硬口感為主，脆口感次之。咁你會問咁係咪唔好食？我會用「勁好味」黎形容葡豬，因為葡豬肉係好厚身，但係又可以「ＬＯＮ」骨，口感豐富又不油，Ｄ骨脆卜卜，一口接一口，一舊接一舊，根本唔需要再有其他醬汁已經夠曬正！再講個鴨飯，ＢＡＯ 的鴨飯，我會話係唔中我個人口味，鴨飯可以話係葡菜餐館必備菜單，但烹煮方法有好多種，ＢＡＯ 係用主要乾炒鴨絲方法，但鴨絲份量唔算多，都加左一兩片鴨肉，所以口感以略為硬身米飯為主，配煙薰鴨肉味同油香味，個人口味我係中意食濕口感燴鴨飯，佢碟飯味道普普通通，煙薰、油、鹽味為主，我覺得質素不過不失，因為冇咩驚喜。廣東人唔慣食葡菜最少選擇係菜類，主要都係點沙律和清炒菜為主，而因為呢餐太多肉類，炒飯經已有油，所以我想食得清爽Ｄ，所以叫左個蕃茄沙律，ＢＡＯ 的沙律其實都係以食原汁原味為考慮要點，所以唔會有咩沙律醬、芝麻醬，取而代之以檻欖油做簡單調味，蕃茄鮮甜、瓜爽、洋蔥我就無食，我把洋蔥用用黎提下味，其實成碟沙律都好可口。綜合講，ＢＡＯ ＭＥＳＡ 用餐都屬中高質素，但澳門葡菜選擇好多，要找質素再好０既，價錢再高都唔係咩難事。
新馬路葡國美食
| 餐廳分店 | 葡國美食 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328389453 |
| 餐單 Menu | 葡國菜 |
| 人氣指數 | 926 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
葡國美食訂位位於新馬路區，詳細地址是新馬路板樟堂巷16A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。葡國美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐葡國美食餐單包括有葡國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328389453 查詢訂座。
葡國美食優惠
葡國美食 評價 相片
來到澳門，感覺還是要嘗試下葡式料理～一餐葡菜都唔平，所以都怕中伏，既然唔熟路，那就邀請在地朋友帶路，來到新馬路小巷弄裏的這家Boa Mesa~朋友說，這家是地道澳葡人先回到0既地方，進入店內，果然沒什麽陸客，有不少都是外藉人仕，服務生都是全英文，其實很多葡國菜館都是這樣，不要話我祟洋，但這些氣氛很讚！從收費方面，要知道，葡菜價錢是不會便宜，也沒有最貴，只有更貴，所以呢，綜觀平時都有食下葡菜的經驗去評價ＢＡＯ ＭＥＳＡ的收費，都算係合理。
我地叫左三個ＤＩＳＨ，蕃茄沙律８０左右，鴨飯８０左右，燒豬肉２００左右。
而最最最要提醒大家係食葡菜呢，飲品係必叫，所以水都係需要自己ＯＲＤＥＲ，去其他店食葡菜也無例外。
講番食果部分先，其實只要你一落完單，就會有香噴噴麫包送上，而我真係好中意呢間０既面包，果種微暖而外脆內軟又ＱＱ的口感，整個面包充滿小麥香，沾上清香檻欖油，同香而微酸的黑醋，真係正菜架，而雖則佢葡菜份量真係唔算大碟，但有好味的面包，就令你不經不覺地填飽肚子，係出面再貴的面包店都無得比，所以呢餐飯，我同朋友最終係食唔曬。
先講個燒豬仔，我會用香港酒席乳豬去比較，咁樣會具體化少少，香港一般乳豬係食薄身，無咩肉食，係食個脆口感，面果層愈薄愈正，中間要有層肥膏隔一隔，有少少油香味，加埋劈豬汁，為之正菜！但葡國燒豬食法完全唔同，外面果層會厚身些，主要以硬口感為主，脆口感次之。
咁你會問咁係咪唔好食？我會用「勁好味」黎形容葡豬，因為葡豬肉係好厚身，但係又可以「ＬＯＮ」骨，口感豐富又不油，Ｄ骨脆卜卜，一口接一口，一舊接一舊，根本唔需要再有其他醬汁已經夠曬正！再講個鴨飯，ＢＡＯ 的鴨飯，我會話係唔中我個人口味，鴨飯可以話係葡菜餐館必備菜單，但烹煮方法有好多種，ＢＡＯ 係用主要乾炒鴨絲方法，但鴨絲份量唔算多，都加左一兩片鴨肉，所以口感以略為硬身米飯為主，配煙薰鴨肉味同油香味，個人口味我係中意食濕口感燴鴨飯，佢碟飯味道普普通通，煙薰、油、鹽味為主，我覺得質素不過不失，因為冇咩驚喜。
廣東人唔慣食葡菜最少選擇係菜類，主要都係點沙律和清炒菜為主，而因為呢餐太多肉類，炒飯經已有油，所以我想食得清爽Ｄ，所以叫左個蕃茄沙律，ＢＡＯ 的沙律其實都係以食原汁原味為考慮要點，所以唔會有咩沙律醬、芝麻醬，取而代之以檻欖油做簡單調味，蕃茄鮮甜、瓜爽、洋蔥我就無食，我把洋蔥用用黎提下味，其實成碟沙律都好可口。
綜合講，ＢＡＯ ＭＥＳＡ 用餐都屬中高質素，但澳門葡菜選擇好多，要找質素再好０既，價錢再高都唔係咩難事。
因朋友突然要出差到澳門，所以就臨時計劃澳門珠海一日遊，放工即刻去澳門匯合享受第一餐澳門晚餐，黎之前一晚上網搵專攻葡式菜，呢間地點好好，又易搵旅遊景點議事亭大噴水池附近，經過中間的橫街上一条少少斜路就到起初門口有一個只睇得明set的粉筆字板，其他應該是葡文，座底以英文一問之下原來是set dinner，由於我們晚上8:00先到只剩魚的set可點，仲點左葡萄牙臘腸，一支啤酒原本想點焗馬介休但怕食唔哂，唯有下次！Set dinner (湯，一支水，主菜配飯，4選一甜品，especial) ，炸魚真心有驚喜，一向出街食西餐好少點，因好怕雪藏味但呢個完全部，魚炸很啱啱好又唔油外脆內軟👍🏻👍🏻葡萄牙臘腸第一次試幾得意有啲似煙肉，即燒，上菜個豬仔盤仲好cute甜品 又係第一次試點左焗蘋果，好好甜味道幾特別有肉桂味，細細杯里面仲附有肉桂條，感覺好真材實料，雖然好甜但配附送的especial非常襯好滿足的一餐，人均消費只係百幾蚊，好抵又好食，下次黎一定會再試
Started with crusty bread with butter and olive oil+balsamic vinegar. Ordered fried sardines which was crispy and delicious. Octopus salad had too much garlic but the octopus was tender and had a lovely charred flavouring. Cod pie? was piping hot and delicious, perfect for a chilly rainy day. Overall I really enjoyed the food. Service was great. Would love to be back to try other food
一家人澳門遊，太太想食葡國菜;開open rice 揾到呢間小店;同好多其他食評一樣，入嚟冇乜人都驚驚哋😅但係真心有驚喜😄😄老細亦好友善，食咗鴨飯，燒乳豬同馬介休球;樣樣都睇得出好有心機做，好好食；我好嘴刁嘅太太都話下次一定要再嚟。
去澳門過了幾天，很想試地道葡菜，看到書的介紹，便特地來試一下。
大約12：10去到得檯客人，可能剛開門很靜。
一坐下有面包及水橄，橄油黑醋或牛油。
面包很鬆軟。
很想試紅豆豬手及豬肉炒蜆，但人太少 ，吃不到。
到最後只點了豬肉炒蜆及馬介休炒薯絲。
豬肉很乾 un蜆的味道也不錯，汁很濃。
而馬介休炒薯絲很足料很好味 ,碟頭也不細。
葡國美食餐單提供葡國菜等推介美食位於新馬路區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 +85328389453 查詢。
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葡國美食餐廳詳細資料：
- 葡國美食地址: 新馬路板樟堂巷16A號舖 Boa Mesa Portuguese Food, Shop16 A, Travessade S. Domingos, Avenidade Almeida Ribeiro
- 葡國美食電話: +85328389453
- 葡國美食價錢: $51-100
- 分類: 葡國菜
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 葡國美食 Facebook
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