鍋先生海鮮火鍋菜館 尖沙咀
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鍋先生海鮮火鍋菜館推介
供應火鍋放題，食客可以2.5小時任食，湯底有十多款選擇，必試招牌鮑魚雞鍋。配上五六十款火鍋配料，另亦有刺身任食，火鍋以外亦有中式小菜供應。
尖沙咀鍋先生海鮮火鍋菜館
| 餐廳分店 | 鍋先生海鮮火鍋菜館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 90903883 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,日本菜,火鍋,海鮮,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
鍋先生海鮮火鍋菜館訂位
鍋先生海鮮火鍋菜館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀山林道17-19號山林中心3樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。鍋先生海鮮火鍋菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐鍋先生海鮮火鍋菜館餐單包括有粵菜,(廣東),日本菜,火鍋,海鮮,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 90903883 查詢訂座。鍋先生海鮮火鍋菜館優惠
鍋先生海鮮火鍋菜館 評價 相片
上一次來鍋先生是去年4月的事了,事隔九個月再來姑且看看此店是進步了還是退步了吧?由於我們是吃生日飯所以BOOK了房可以食得更舒服傾得更開心先說鮑魚雞煲, 鮑魚照人頭計,保證每個人都有我食而且比上次大隻了啊雞煲亦夠味,但我們只點了小辣,如果喜歡重口味的,可以食辣一點應該會更惹味雞肉全都是即叫即煮,仲可以任意加添不過最好味反而是豬皮,因為入晒味,又爽口刺身方面亦都幾新鮮,三文魚,帶子,油甘魚,八爪魚,甜蝦等亦有一定水準,都是必點之選至於其他火鍋料亦都新鮮今次覺得有驚喜的是餃子雲吞皮薄餡靚夠大隻,果然沒令人失望
我好少寫食評，寫的食評多是差評，真心覺得差令到我忍吾住要寫食評來提醒一衆食客。
但鍋先生是我好少會主動寫好評的食店，食店用料新鮮，湯底足料，雖然寫明用餐時間2.5小時，但沒有其他食客等位，食店不會趕客走亦不會要求要埋單結賬，這點真的要讚讚讚👍而且服務員態度有禮，落單上菜亦快手，滿意。
唯一不足是任食火鍋包含的飲品選擇少，但都是大牌子汽水，過關啦。
一條短短的山林道，發現有好幾間火鍋店，競爭可想而知是激烈的，而且這幾個月動盪混亂環境之中，能捱過經濟衰退，繼續用新鮮食材，經營下去。
今晚食慶生飯，一定要找間有水準的飯店，當然亦食D 有水準食物👍⋯⋯尖沙嘴山林道向前行大約二分鍾就見到....鍋先生的招牌，系一幢商業大廈上面！鍋先生除了有火鍋任食之外，它們的小菜都唔錯，大部份都無失水凖！每次來都會叫水煮魚，每次都無令我失望，佢哋嘅做法， 係用新鮮嘅東星班，肉質嫩滑新鮮，來的時候，大約六成熟，慢慢滾起，時間剛剛好！另一款菜式就係薑蔥炒蟹，有一個新嘅煮法，腸粉放底，簡直食過返尋味，腸粉吸收左蟹的精華！只可以不停講，嘩嘩嘩！另一個新傑作就是豉椒炒聖子，米粉底，龍蝦伊面底就食得多！這個食真的第一次！學日本人講👍⋯⋯好食😋😋⋯⋯最殺食就是鮑魚雞煲，簡直人間美食！鮑魚弾囗，雞肉嫩口！加麻薑蔥並沒有喧賓奪主的感覺☺️☺️另外我見到旁邊客人食火鍋放題，D 材料亦都不差！而且仲有刺身送！一於book 定張抬下次食😋😋
生日飯去左鍋先生食鮑魚雞煲火鍋，好好味我地揀左中辣啱啱好夠曬入味，d雞係即叫即煮，仲可以任加添，又有刺身同海鮮，好多選擇，BB就食左蕃茄薯仔湯烏冬，我試咗一啖味道好清甜，難得我仔肯食晒一個烏冬同埋好多蕃茄薯仔，做阿媽嘅我都感到好安慰老闆好鍾意多啦A夢，所以鋪入邊有好多佢嘅收藏品，小朋友去到見到好開心，好啱一家大細嚟食飯
早排又再去左鍋先生🥣🥢食晚餐啦，朋友們都知我係十級邊爐愛好者，今次黎呢度食任食火鍋，最鍾意係佢既牛，牛味好重。
.個日去到老闆剛在，同佢傾過計，呢家火鍋店最重視新鮮既食材，海鮮都好新鮮，一d都唔馬虎，甘樣客人先會想再去食。
.環境都好寬闊，座得好舒服，有時候收工四圍食嘢都會好逼同嘈，呢度感覺就很不錯。
如果一班人想自己圍威喂一邊飲酒🍻暢談一邊火鍋，可以選擇訂房。
其次就係員工會耐唔耐主動換碟同加湯，服務一流。
.除左任食，鍋先生有做晚市，聽聞魚鍋都好掂，都好鮮甜，一定要再黎😏😌
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鍋先生海鮮火鍋菜館餐廳詳細資料：
- 鍋先生海鮮火鍋菜館地址: 尖沙咀山林道17-19號山林中心3樓 Nabe Yarou, 3/ F, Hillwood Centre,17-19 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
- 鍋先生海鮮火鍋菜館電話: 90903883
- 鍋先生海鮮火鍋菜館價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,日本菜,火鍋,海鮮,海鮮酒家,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 鍋先生海鮮火鍋菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰濃麵內有任何傳播的風險，泰濃麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰濃麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰濃麵同時建議採取以下措施*泰濃麵 黃, 泰濃麵 藍, (泰濃麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鍋先生海鮮火鍋菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鍋先生海鮮火鍋菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鍋先生海鮮火鍋菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鍋先生海鮮火鍋菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳