酥皇西餅店 尖沙咀
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酥皇西餅店推介
廠房位於德國西南部的黑森林區內,超過50年經驗，主要供應歐洲市場，所有蛋糕均於德國生產然後急凍，再經空運及船運到港，解凍後即可食用。
尖沙咀酥皇西餅店
| 餐廳分店 | 酥皇西餅店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 德國菜,麵包店, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
酥皇西餅店訂位
酥皇西餅店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道100號TheONE地庫1樓105舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。酥皇西餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐酥皇西餅店餐單包括有德國菜,麵包店等美食，付款方式有現金付款。酥皇西餅店優惠
酥皇西餅店 評價 相片
Heard this place was closing down so came here one last time for their Chocolate and cherry cream slice.As expected it tastes like the cakes in UK because they use fresh cream and there were lots of tart cherries in the cake.However I think they are overpriced because they will not cost that much in UK.Their new shop is now located at Park n Shop in Sunshine City, Ma O Shan.
一直有聽聞「酥皇」之大名，知道它是賣由德國生產直送香港的糕點，只因之前它的門市在新界區，住港島的我就未有緣一試了。
既然如今在 The ONE 地庫的超市開了售賣點，那就方便得多了。
原來酥王的生產廠房設於德國黑森林區，那我就買個黑森林蛋糕吧（其實是其餘的款式還蠻貴的，算它最便宜，我又沒有買團購）。
黑森林蛋糕件裝售 $18，是以忌廉和新鮮櫻桃製成的 朱古力海綿蛋糕。
港式的黑森林就吃得多，那麼正宗來自德國黑森林的黑森林蛋糕是怎麼樣的呢？其樣子頗有點粗枝大葉，最頂層的是朱古力碎片，之下是忌廉和朱古力海綿蛋糕相間，而底層的忌廉就有粒粒的櫻桃。
跟我所預計的不同，這個蛋糕甜度沒想像中的高，朱古力味不算很濃，但蛋糕也總算濕潤而柔軟，而且櫻桃粒還有淡淡酒香呢。
件頭是比較小，但當小點吃就剛剛好了。
另看見餅櫃旁兼賣來自德國的糖果，如這款牛奶朱古力咖啡豆，一包 20 粒獨立包裝特要賣 $28，不便宜的，但一口一粒夠衛生，咖啡豆卜卜脆又可以過下口癮。
前兩日經過酥皇，就諗住試吓佢最出名”黑森林”蛋糕，咁啱做promotion，加十蚊有件”蘋果酥”，咁就買咗兩件。
”黑森林”都幾好，同平時食開個啲夾住啫喱粒粒黑森林口感好唔同，因為呢嗰先係正宗？反而”蘋果酥”我仲鍾意，唔會太甜，都幾酥化，意料之外。
唔知係唔係件餅細件，我好似食完個餅都未食真啲味道。
有機會都會再買吓佢啲餅食吓。
酥皇西餅店賣點是正宗德國製造，生產後急凍空運及船運到港！我在團購買下三張$20換購$40德國蛋糕現金劵，上星期曾經來過但失望而回，當天下午時段餅櫃內西餅少得可憐，大概只有三款左右，再者沒有想要的糕餅，只好留待下次再取！今天下午再次到THE ONE，試試情況如何，眼見款式比上次多，同時有香濃咖啡蛋糕和朱古力蛋糕，那刻心手相應拿出現金劵換蛋糕了！ 回家後心思思打開餅盒，四件蛋糕賣相對我來說並不吸引，我開始有懷疑亦擔心，首先試泡芙忌廉蛋糕，淋淋硬硬的泡芙絕不好吃，整件忌廉味道很滯，我不懂得欣賞！蘋果蛋糕是老公要的，他吃完給予意見有香甜蘋果味，蛋糕鬆軟綿綿好吃！幸好老公那件是滿意。
朱古力蛋糕賣相像模像樣，感覺很布朗尼，結果又另一回事，糖味的朱古力蛋糕產生M&M味道，可說是普通一件蛋糕而已！前者幾件蛋糕我形容它～動魄驚心！一直想試香濃咖啡蛋糕的，我故意安排最後才吃，可能對它較為有信心吧！自己喜歡咖啡自然會對有咖啡味的食物有興趣，咖啡朋友不知想法如何呢？說回咖啡蛋糕意想不到甜而不膩，比我想像中更好吃，啖啖滲出香滑咖啡味，好！ 價值分析～用優惠券共$60再補$12=$72有四件德國酥皇糕餅算平，若從正價$132買味道參半蛋糕是絕不化算！
曾看過報道說這間「酥皇」的德國黑森林蛋糕夠正宗，自己又挺喜歡吃黑森林蛋糕，知道它在 THE ONE 地庫開了門市部，趁著這天來到這附近吃飯，順道前來買了兩件「正宗黑森林蛋糕」回家享用。
這蛋糕的造型雖然賣相稍欠精緻，未如現今大部分名店蛋糕出品般美侖美奐，不過外在美從來只是附加值，內在美才是最重要。
與其虛有其表，但內涵不足，我便寧取實而不華，內涵豐富了。
個人覺得，這蛋糕是挺有內在美的，質素的確不錯。
甜甜的朱古力碎片、幼滑的忌廉、濕潤而柔軟的朱古力海綿蛋糕、微酸的車厘子果醬與帶酒味的酒漬原粒車厘子，濃淡、甜酸得宜，作為下午茶或者飯後甜品，可是不錯之選。
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酥皇西餅店餐廳詳細資料：
- 酥皇西餅店地址: 尖沙咀彌敦道100號TheONE地庫1樓105舖 Kings Pastry, Shop105, L G1/ F, The O N E,100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 酥皇西餅店電話:
- 酥皇西餅店價錢: $50以下
- 分類: 德國菜,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 酥皇西餅店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在錦記風味小廚內有任何傳播的風險，錦記風味小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳錦記風味小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，錦記風味小廚同時建議採取以下措施*錦記風味小廚 黃, 錦記風味小廚 藍, (錦記風味小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
酥皇西餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內酥皇西餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳酥皇西餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
酥皇西餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳