天滿宮 尖沙咀
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天滿宮推介
位於尖沙咀的日式居酒屋，主打壽喜燒及一人鐵板燒，亦有供應多款刺身、燒物、拉麵、串燒等。
尖沙咀天滿宮
| 餐廳分店 | 天滿宮 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 63380736 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
天滿宮訂位
天滿宮位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加連威老道41C號嘉威大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。天滿宮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐天滿宮餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 63380736 查詢訂座。天滿宮優惠
天滿宮 評價 相片
依間尖沙咀嘅居酒屋係四月尾先開業，以日本御神牛做招牌主打，係鐵板燒同壽喜燒都搵到佢嘅蹤影🐂 此外，仲會有居酒屋必備串燒，日本直送刺身，送酒一流嘅小菜等~ 在場仲會有清酒唎酒師，為客人推薦返啱口味，又或襯托返菜式嘅清酒♥️ 特別啲嘅仲有清酒cocktails添，啱哂一眾女士們~牛魔王特盛壽喜燒 ($188) 依個set包左四個唔同部位嘅牛肉，包括 薄切和牛/和牛肩/肉眼/西冷。
以薄切牛最快吸收到湯汁，入口都算嫩滑，涮一兩下就食得😋 而和牛肩位就油脂比較豐富，肉質最嫩口個款~ 有啲略嫌當日壽喜燒湯底偏鹹，煮到量後有啲過於濃味😢 但以唔洗二百蚊就食到四款牛而言還是不錯一試*御神和牛肩肉鐵板燒 ($128) 牛肉100g，足夠比一個人食~ 會附送一碗白飯同醬汁作調味🥢 職員都好思心會比即棄圍裙比客人以免比油彈親👍🏻 依款牛就偏薄身，所以要睇緊啲個火🔥 燒完牛嘅油香即刻出哂嚟，單獨食可能會有啲油膩感*清酒日本生蠔 ($48/1) 使用日本生蠔🦪，一啖生蠔加一杯清酒一齊入口，依個食法幾特別🤩 清酒偏甜容易入口，帶出到生蠔嘅鮮味*唐揚頂級縞蝦($68) 用油高溫炸過所以外皮十分脆口，可以連殼食~ 而本身蝦身唔會太細，有少少肉地🦐 鹹鮮十足，幾適合送酒*刺身盛 ($98/3款刺身) 用個木層架盛上，旁邊仲有乾冰，擺盤一流😍 係魚生嘅質素比較一般，油甘魚有啲筋位，勝在都幾厚
88元炙燒和牛肩拉麵食拉麵第一時間要飲一口拉麵湯，但第一口已經失望了。
望落以為沒有其他拉麵店的濃，偏向比較清淡的，但一入口覺得好油膩下，皆因炙燒和牛肩的油脂在湯的表面上聚集。
一口飲下去就覺得十分油膩。
貌相，沒有紫菜，沒有半熟蛋，只有炙燒和牛肩，鵪鶉蛋及少量伴菜，感覺差了一點，而且沒有預期中的顏色配搭，色香味之中，缺了顏色了。
拉麵，看來是從外面拎貨，而且熟到過左時間，口感太軟了。
炙燒和牛肩是唯一要讚賞的，生熟度，厚度剛剛好。
覺得這餐廳擅長壽喜燒同燒肉，與其提供平價拉麵及飯，倒不如提供一人份的平價些小的燒肉定量選擇套餐。
『新開高CP Value壽喜燒/鐵板燒，不可錯過清酒』尖沙咀新開呢間日式居酒屋，裝修古色古香，座位十分闊落。
主打A5和牛壽喜燒/鐵板燒，套餐定價親民而味道幾高質。
最特別有唎酒師坐鎮，關於清酒部分下一個post會再詳細寫多一點。
推介 🥢佐賀A5和牛鐵板燒🥢鮟鱇魚肝🥢味噌蒜頭 🍶悠久の梅雫 銀撰梅酒 🍶鈴鹿川純米大吟釀————————————————————♣️Starter➰ ►味噌蒜頭 | 鮟鱇魚肝 | 明太子 | 芥末熒光魷魚 | 炸蝦 | 炸小魚乾 ▻▻前菜非常出色，全部都係送酒絕佳的小食。
熒光魷魚的季節接近尾聲，口感依然是熟悉的柔軟粘稠中帶爽彈，而芥末的加入為魷魚增添辛辣的刺激。
鮟鱇魚肝綿滑濕潤，肥美鹹香。
而蒜頭則令人眼前一亮，爽脆之餘冇蒜頭一貫的刺鼻，非常有驚喜。
炸蝦同炸魚都皮薄酥脆，內裡依然濕潤飽滿。
♣️Main➰ ►佐賀A5和牛鐵板燒▻▻雪花油脂分佈均勻，每片都肥厚油潤。
輕輕燒至粉紅，油香同肉味雅緻悠長，舌頭被一片柔軟包圍幸福瞬間卷襲。
♣️Dessert➰►燒黑糖愛玉子▻▻黑糖濃而不膩，而愛玉子店主就話用左獨門秘方，相比坊間的愛玉子滑溜中竟帶爽彈 ————————————————————介紹完食物今次就輪到介紹下天滿宮嘅另一個賣點，唎酒師。
修讀日本清酒研究學院課程並考取專業資格之後才能成為一名唎酒師，全港目前大概只有千餘人有此名銜，而當中有釀造清酒經驗的唎酒師更加少之又少。
天滿宮就有咁樣一位唎酒師。
交談之中完全感受到佢對日本酒的熱誠，每款日本酒都如數家珍。
佢表示係為天滿宮揀選清酒的時候以「高性價比」「不存貨」為標準，而非一味追求貴價稀有的品種，整枝的售價亦較坊間略低，當中更有市面上好搶手的彩來同加茂錦純米大吟釀選擇當晚唎酒師推介的兩支酒都頗有驚喜，有興趣的朋友不妨試下。
————————————————————►悠久の梅雫 銀撰梅酒▻▻連續７年贏得 IWC 金牌，呢支梅酒最特別嘅地方係以十年熟成清酒「山吹」Yamabuki 為基底，紀州南高梅加入少量冰糖蔗糖釀製而成。
十年熟成的清酒自帶甘甜，層次感豐富，甜度溫醇梅香綿長，即使唔加冰直接飲用都完全唔嗆喉。
► 鈴鹿川純米大吟釀 ▻▻鈴鹿川與生產「作」的酒藏同為「清水清三郎商店」，品質有保證連續5年屢次獲獎。
開瓶花香撲鼻，口感順滑，扁平精米處理保留米粒的蛋白質令米香更濃，精米步合50%卻有著35%的甜潤質感，絕對係性價比之王
滿心期待新開日本料理 點知換來一個字伏起初有一位話自己係清酒師嘅人 好好禮貌咁招待我哋入店 入到店內坐咗5分鐘都冇人比Menu我哋 店內其實得幾張枱 裏面有兩個侍應唔似係熟手都唔緊要我哋會體諒 我哋想叫一條原條刺身 侍應唔係好清楚就叫咗嗰個所謂清酒師介紹 佢介紹咗我哋食深池魚$1188 味道同Market Place買嗰啲差唔多 呢個價錢實在太貴 問題係其中一個侍應話攞我哋嘅魚骨去煮湯 以為啖湯好好飲啦點知好腥 仲攞咗我哋啲刺身好耐都唔還返俾我哋 串燒方面 偏油 冇燒烤味 清酒蠔還好 都有甜味 最好食算嘅係個壽喜燒 價錢都算合理 最差就係食完好耐啲碟都冇人收 換碟都要人叫 好多嘢叫咗都甩漏 又唔通知 臨尾出門口仲冼一冼地下超油唔會再有下次伏伏伏伏伏 一個非常差嘅體驗
有新野又點少得我😆一排唔行加連威老道，勁多吉舖，不過有危有機啦，有人都喺呢個時間開新舖，亦有我呢啲貪新鮮嘅人會捧場嘅。
入到去舖位唔大，裝修幾好，好日式，旁邊有好多酒嘅擺設😍，檯面碟都好靚👍，好專業咁。
set lunch 同平時居酒屋唔同，無面豉湯，熱茶嗰啲，而係主食加個飲品，主食有丼飯，烏冬……78蚊起，本身跟樽裝茶，但得返一樽，咁我就跟汽水。
點咗個火炙西冷拉麵，好有效率好快有得食💪，打開packed 好嘅餐具，唔似即棄呢？好靚，麵好大碗，鍾意火炙嘅味道❣，好香，牛好大塊都好有牛味👍，食食下竟然見倒有鵪鶉蛋同雪耳😵，從來都無食過拉麵有呢啲料🤣，好中日合壁。
同事嘅茶好靚，我飲咗少少都幾清👍埋單同樣快嘅，仲送2粒糖😅
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天滿宮餐廳詳細資料：
- 天滿宮地址: 尖沙咀加連威老道41C號嘉威大廈地舖 天滿宮, G/ F, Granville House,41 C Granville Road, Tsim Sha Tsui
- 天滿宮電話: 63380736
- 天滿宮價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 天滿宮 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在出前壽司刺身店內有任何傳播的風險，出前壽司刺身店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳出前壽司刺身店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，出前壽司刺身店同時建議採取以下措施*出前壽司刺身店 黃, 出前壽司刺身店 藍, (出前壽司刺身店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
天滿宮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內天滿宮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳天滿宮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
天滿宮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳