囍菜館 葵涌
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囍菜館推介
8月家庭聚會食過一次，覺得食物質素高服務好，樓下就有巴士站好方便，今次婆婆壽宴又再食過。鍾意佢呢度有房可以自成一國，房內有卡拉OK，又可以打麻雀，大家可以自由發揮，各取所需。圍菜好食又抵食，掛住食、又掛住傾，好多食物都無影相。乳豬全體 豬皮脆卜卜上湯大花蝦伊麵壽宴梗係要有伊麵啦，啲蝦真係好大隻架大蝦新鮮肉質爽又脆，仲好鮮甜添呀姬松茸螺頭燉雞湯好滋陰嘅湯水好多料，螺頭夾極都仲有，真材實料又夠火侯，聞到好香姬松茸味，飲落湯水鮮甜濃郁，過後完全無口乾喎，真係無得頂清蒸海星斑 魚夠新鮮，時間啱啱好，肉質鮮美，配合薑蔥吃，果然係絕配。蠔皇香菇花膠扣玉掌冬菇爽口又入味，花膠夠腍又唔爛，加埋鴨掌骨膠原，好味又養顏脆皮燒雞新鮮熱辣卜卜脆，皮香肉滑又夠味，好食到唔停得口御廚炒飯香噴噴的炒飯，好多料，飯粒分明，蝦仁新鮮夾埋生菜的爽，好好食喎仲有紅豆沙、壽包、水果，紅豆沙都好飲，唔係希流流的貨色。整體食物好好，服務方面亦到位，所以已經決定新春團拜又再嚟
葵涌囍菜館
| 餐廳分店 | 囍菜館 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
囍菜館訂位
囍菜館位於葵涌區，詳細地址是葵涌葵涌道1001號德昌大廈1樓1-2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。囍菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐囍菜館餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。囍菜館優惠
囍菜館 評價 相片
8月家庭聚會食過一次，覺得食物質素高服務好，樓下就有巴士站好方便，今次婆婆壽宴又再食過。
鍾意佢呢度有房可以自成一國，房內有卡拉OK，又可以打麻雀，大家可以自由發揮，各取所需。
圍菜好食又抵食，掛住食、又掛住傾，好多食物都無影相。
乳豬全體 豬皮脆卜卜上湯大花蝦伊麵壽宴梗係要有伊麵啦，啲蝦真係好大隻架大蝦新鮮肉質爽又脆，仲好鮮甜添呀姬松茸螺頭燉雞湯好滋陰嘅湯水好多料，螺頭夾極都仲有，真材實料又夠火侯，聞到好香姬松茸味，飲落湯水鮮甜濃郁，過後完全無口乾喎，真係無得頂清蒸海星斑 魚夠新鮮，時間啱啱好，肉質鮮美，配合薑蔥吃，果然係絕配。
蠔皇香菇花膠扣玉掌冬菇爽口又入味，花膠夠腍又唔爛，加埋鴨掌骨膠原，好味又養顏脆皮燒雞新鮮熱辣卜卜脆，皮香肉滑又夠味，好食到唔停得口御廚炒飯香噴噴的炒飯，好多料，飯粒分明，蝦仁新鮮夾埋生菜的爽，好好食喎仲有紅豆沙、壽包、水果，紅豆沙都好飲，唔係希流流的貨色。
整體食物好好，服務方面亦到位，所以已經決定新春團拜又再嚟
公司搬到葵涌都一段時間了, 通常星期五都會一班同事出去一齊飲個茶!呢間酒樓前身叫東城, 當時酒棲感覺不太衛生, 宜加呢間好好多, 係我同同事既新去處!好多酒樓都有一個毛病, 就係樓梯, 對我地後生既當然OK, 但年長一點既都會不太方便!我通常食點心, 都愛叫小茶, 多點選擇, 呢個餐 $88 一款小茶 加 兩個點心, 真心抵!!! 當然要揀雞扎呢種貴D既點心啦!! 另外蝦餃$9.8 都真係好超值!!來到以為特價一定無好野, 但正常 SIZE, 皮又吾厚, 都好彈牙!!同事揀左炸菜肉絲忟米, 炸菜比肉絲還少, 最奇怪係... 入面有芹菜, 無見過有加芹菜既肉絲忟米, 因為我本身好怕西芹/芹菜既味道, 夾起後都不算大味, 只係有點兒過咸!!呢個津菜粉絲煲都要推介, 雖然都係偏咸, 但勝在好多菜, 仲係有數款! 又有少少海味, 菇類, 即時覺得 BALANCE 返食太多肉!
自從東城酒家葵興店換成囍菜館之後，我就像一個小男孩一樣，懷著整天問媽媽何時與他結婚一樣大的好奇心，心想著到底這一間會不會是翻新後的東城酒家呢? 你知啦，這個年代掛羊頭賣人肉的店舖多的是，就像我次次經過一些店鋪，說租約期滿執苙清貨，但後來我經過這些店鋪數有351次，竟然還存在，從此以後(無憂無求)，我就像一個被呃了幾條蝦條的女孩，再也不相信男人了。
每每經過這裡，都望望外面貼上的餐牌，看看有甚麼好吃,，有次經過上面貼著二人餐送乳鴿，於是我鬼鬼祟祟地望了望四週，看見周圍無人，我才放心地偷偷在心裡記下了。
終於今天逮著個機會，特意過來囍菜館尋幽探秘，以慰藉我那痕癢難分的心靈。
看了看錶，原來6時都未夠，'晚市未開始"的5個字剛剛衝口而出，碰巧就給經理聽到了，於是請我們座位上就座，我懷疑她小時候是否經過"每日暫停十分鐘,聽聽少年心底夢"廣告的洗腦，現聽覺已經變得靈敏無比，我不自覺拿了把尺度一度，當堂嚇一跳，然後得啖笑：原來還勁過無比滴。
由於囍菜館剛裝修完畢，給我的感覺就像出水芙蓉一樣，乾淨無比(又無比?),我打量著她的身驅，啊，不是，是環境，格局和東城酒家相差無幾，只是翻新了，應該又是土地問題，要趕著做生意，要不是哪裡有錢交租。
我們點了灼蝦孖寶，有白灼生蝦及燒乳鴿一隻，再叫一碟腐乳椒絲通菜,應該美味無比(不好意思，無比真的是無比好用)，結果亦一如所料，一直以為蝦配鼓油最好吃，原來蝦配辣鼓油才是最好吃，辣辣地，都幾吊味，但通菜好像淋了些小，應該是煮耐了小小，硬身一些會比較好吃。
重點當然是乳鴿，肥味的乳鴿比起荃灣二陂坊大排檔的瘦乳鴿強多了，起碼有肉地才好吃,再點些鹽，嗯嗯嗯，yummy。
滋味到中途，經理才說忘了給我們添上一碟的免費乳鴿，這也無妨，因為我們知道可以打包，因為我們是雀仔愛好者，結果我們來了一對乳鴿雙飛，這也無妨，因為我們是雙飛...人藥膏愛好者。
可能我們極之支持環保的奸係(這當然是藉口)，結果是未打包先吃完。
這一頓飯，最喜歡新開張，食客不多，一來有個舒適環境，二來和侍應交談也多了，所以說員工得閒反而有服務態度，個個忙到七彩，哪裡有服務態度可言呢？因為,他們每一個親切的問候......
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囍菜館餐廳詳細資料：
- 囍菜館地址: 葵涌葵涌道1001號德昌大廈1樓1-2號舖 囍菜館, Shop1-2,1/ F, Tak Cheung Building,1001 Kwai Chung Road, Kwai Chung
- 囍菜館電話:
- 囍菜館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 囍菜館 Facebook
更多囍菜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在心廚內有任何傳播的風險，心廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳心廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，心廚同時建議採取以下措施*心廚 黃, 心廚 藍, (心廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
囍菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內囍菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳囍菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
囍菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳