林氏廚房 長沙灣
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林氏廚房推介
朋友介紹的一間食店，位於荔枝角地鐵站一座工廠大廈內，適逢聖誕假期後，朋友們相約聚一聚。有趣的是，這餐廳可以中西合璧，聖誕吃得西餐多，朋友說一於中西文化共享，大家最緊要是開心共聚，吃什麼只是其次。酥炸茶樹菇$68~下酒小吃，在朋友未到齊前，作為餐前小食相當不錯。酥炸墨魚咀$68~除茶樹菇外，還有這碟墨魚咀，邊吃邊說，大家都覺很惹味。香煎盲鰽紫薯泥$168~盲鰽煎焗得脆身，外脆內軟，很吸引，先來紫薯泥，初時大家都很喜歡，但無論豬扒和豬手三個主菜時，大家吃那薯蓉已很飽肚了。加拿大豬扒$168~由於每個主菜都是有紫薯伴碟，來到豬扒端上枱時，大家已未有驚喜。脆炸豬手$268~男士們喜歡。黑豚叉燒$98~甜蜜味，夠腍身，朋友立即點了一個白飯,白飯$12一碗，好有酒樓feel ，幸好是點西餐先上枱，否則筆者相信他們會多加白飯。生菜包$88~生菜用羅馬生菜，又幾有趣，細細塊，大家又覺得幾好。但至於那肉碎，大家都覺得感覺像家庭式，未夠豐富，略嫌份量少。整體來說: 中菜比西餐吸引，值得一提是，這裡有個大露台，適合一些朋友飯後出去吸新鮮空氣，酒友們很喜歡，這裡適合酒友共聚暢談的好地方。
長沙灣林氏廚房
| 餐廳分店 | 林氏廚房 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 23714188 |
| 餐單 Menu | 多國菜,私房菜, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
林氏廚房訂位
林氏廚房位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣長裕街2號嘉圖工廠大廈4樓A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林氏廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐林氏廚房餐單包括有多國菜,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23714188 查詢訂座。林氏廚房優惠
林氏廚房 評價 相片
朋友介紹的一間食店，位於荔枝角地鐵站一座工廠大廈內，適逢聖誕假期後，朋友們相約聚一聚。
有趣的是，這餐廳可以中西合璧，聖誕吃得西餐多，朋友說一於中西文化共享，大家最緊要是開心共聚，吃什麼只是其次。
酥炸茶樹菇$68~下酒小吃，在朋友未到齊前，作為餐前小食相當不錯。
酥炸墨魚咀$68~除茶樹菇外，還有這碟墨魚咀，邊吃邊說，大家都覺很惹味。
香煎盲鰽紫薯泥$168~盲鰽煎焗得脆身，外脆內軟，很吸引，先來紫薯泥，初時大家都很喜歡，但無論豬扒和豬手三個主菜時，大家吃那薯蓉已很飽肚了。
加拿大豬扒$168~由於每個主菜都是有紫薯伴碟，來到豬扒端上枱時，大家已未有驚喜。
脆炸豬手$268~男士們喜歡。
黑豚叉燒$98~甜蜜味，夠腍身，朋友立即點了一個白飯,白飯$12一碗，好有酒樓feel ，幸好是點西餐先上枱，否則筆者相信他們會多加白飯。
生菜包$88~生菜用羅馬生菜，又幾有趣，細細塊，大家又覺得幾好。
但至於那肉碎，大家都覺得感覺像家庭式，未夠豐富，略嫌份量少。
整體來說: 中菜比西餐吸引，值得一提是，這裡有個大露台，適合一些朋友飯後出去吸新鮮空氣，酒友們很喜歡，這裡適合酒友共聚暢談的好地方。
最近在附近工作，跟大隊去食午飯，地方舒服，有大圓枱，長枱和二人枱， Menu也豐富，喜歡它的黑毛豬叉燒飯，自家製作，入口即溶，味道適中，加上橙黃色的荷包蛋，叉燒有點多，很飽，$98包湯和飲品，沒有加一。
價錢合理。
晚上我們點了美國豬安扒配蘋果醬。
喜歡它的紫薯，又甜又滑，很特別。
前菜是八爪魚沙律，很特別有新意。
是晚有人搞party，wine dinner, 感覺很不錯。
我在D2某office工作，經同事介紹下來到這間餐廳，果日3人食午餐，其實3個都覺得一般般，我吃的鹽酥雞飯無咩味，同事叫焗豬扒飯汁太甜，但勝在有位男士（唔知是否老闆）服務非常好，又贈送甜品。
到今晚，我介紹另一班朋友一行11人來食飯，我是比較夜到，事前都電話夾好左會到，9點到，一來到個女士（係咪老闆娘？）就催我們叫野食（我明既，因為廚房師傅要收工），因為夜，賣晒湯就無得跟餐，原本$48跟湯同飲品，剩點野飲要跟正價都唔個折，30元一杯普通野飲點會想叫；好啦，叫份豬鞍，我問可否加些意粉俾我，一下子就答我加$10，我話算啦，後來知道原來本身加左薯菜，我只係擔心得豬鞍會餓，可否唔好咁「掘」，我覺得係佢態度問題！食到中段想請呢位女士幫我們影相，又話等陣先，佢在執碗碟同洗咖啡機，又排返d位for明天用，等左起碼15分鐘先幫我們影相，都食完啦！影張相用你1分鐘，要我地等，呢種service out晒啦！都無客啦，仲排位，邊樣野係先後次序？講返食物，牛扒，豬鞍，冬陰公雞係唔錯，但沙律配菜唔新鮮，薯條太乾太硬，我會覺得Mr Steak都好味過佢好多，朋友說羊架完全唔好食，無羊味有腥味，卡邦尼意粉汁太傑。
上次走果時個男士都請我地食少少甜品，今次因為唔係跟餐就咩都無，係你地賣晒湯我地無得跟餐，態度好強硬咩都要跟規矩計數，好呀你有你計，我會叫全部同事朋友都唔幫襯。
說實，埋單$1800完全係唔值，如果平但服務差我都算，但真係唔平！去尖沙咀瑞士餐廳食個芝士火鍋都係貴少少！感覺我地好似阻你收工咁，我明白今時今日做生意唔容易，請老闆想想，一間在咁偏僻工廠大廈的餐廳，憑咩可以留住客人？你地慢慢諗下，我就唔會再幫襯！
估唔到工廠大廈會有間 裝修特別餐廳， 入到去 感覺上好乾淨 ，另外仲有一間vip房可以給客人唱k ，好彩朋友聚會邀請我出席 食物好豐富當晚有大閘蟹，羊腩煲 估唔到一間西餐廳做中菜都咁好味， 份量十足仲要打包， 服務員招呼 好有禮貌 有求必應， 尤其是有位女服務員， 好用心地幫我哋全部食物打包， 雖然餐廳是收十點但當晚我哋 玩到差不多十一點才走 有勞服務員仲要洗紅酒杯， 一定會介紹朋友再去
價錢不平，但份量少，食物味道一般：一行15人定了枱，$300/位。
蘑菇湯，只有細半碗，五湯匙飲完；蒜蓉大蝦，每一隻都條黑色的蝦腸（挑走蝦腸是廚師的基本吧😓）；牛肋骨味道好，但每人只分到一塊（3cm*3cm),而且是薄片；咖哩手抓餅，汁太鹹。
不會再來。
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林氏廚房餐廳詳細資料：
- 林氏廚房地址: 長沙灣長裕街2號嘉圖工廠大廈4樓A號舖 Lam's Kitchen, Shop A,4/ F, Ka To Factory Building,2 Cheung Yue Street, Cheung Sha Wan
- 林氏廚房電話: 23714188
- 林氏廚房價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 林氏廚房 Facebook
更多林氏廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在錦輝美食內有任何傳播的風險，錦輝美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳錦輝美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，錦輝美食同時建議採取以下措施*錦輝美食 黃, 錦輝美食 藍, (錦輝美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
林氏廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內林氏廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳林氏廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
林氏廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳