角落火鍋 中環
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角落火鍋推介
Corner Group的副線，主打港式火鍋，其中養生湯底經過長時間熬煮，鮮甜美味。肉類及海鮮等火鍋配料選料上乘，配合雅致的環境，提供優質的用餐體驗。
中環角落火鍋
| 餐廳分店 | 角落火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,雞煲, |
| 人氣指數 | 505 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
角落火鍋訂位
角落火鍋位於中環區，詳細地址是中環德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。角落火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐角落火鍋餐單包括有港式,火鍋,雞煲等美食，付款方式有Visa,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,OpenRice,Pay付款。角落火鍋優惠
角落火鍋 評價 相片
今日約咗朋友去食lunch，於是朋友就介紹咗我去呢一間喺中環嘅角落火鍋食飯！本身都冇為意呢間餐廳係食啲咩，就咁入咗去之後，望一望個Menu有少少驚喜！係我好鍾意食嘅中菜🤩🤩我哋今次就叫咗一份菠蘿咕嚕肉，呢個菠蘿咕嚕肉真係好香！酸酸甜甜嘅味道真係非常開胃，而且份量亦都好充足！咕嚕肉外皮炸得金黃鬆脆，入面亦都係好好食嘅豬肉！另外仲叫咗一份豉汁蒸排骨，呢個豉汁嘅香味真係好香！而且呢度嘅排骨亦都好好食！排骨雞肉質好林，而且入口嘅時候豬肉嘅香味同埋豉汁嘅香味好夾！非常之適合用嚟送飯
又去到左我最鍾意嘅happy Friday啦！最期待嘅就係星期五啦，因為可以盡情咁去慶祝放鬆一下！今日就約咗去呢一間喺蘭桂坊附近嘅角落火鍋食飯！冬天最啱就係打邊爐啦，二一間好食嘅打邊爐真係會令人有掛住嘅感覺🤤我哋今次叫咗一份宮廷人蔘雞鍋湯底，呢一個湯底一擺上台嘅時候就已經令大家嘩然，本來以為只係有湯底嘅味道，但係估唔到係原材料擺咗喺度！大大條嘅宮廷人蔘，再加埋原隻雞！可想而知餐廳係幾咁落足功夫去烹調呢個湯底！基本上呢一個湯底，再加埋呢度嘅火鍋配料，真係好正！其他嘅火鍋配料嘅賣相都好吸引，而且全部都係高質嘅食材，所以大家都食到停唔到口🤣個個都非常滿足咁離開，然後仲好期待下一次過嚟再一齊打邊爐！
喺香港真係可以食到好多唔同國家嘅菜式，我自己有一個好經常食嘅菜式就係打邊爐啦🤣同一班人烚吓烚吓，傾吓計真係好開心！今日亦都約咗一班好朋友去食呢一間喺中環蘭桂坊嘅角落火鍋👏🏻朋友介紹話呢間餐廳好高質，所以我自己今次都滿心期待咁過嚟食飯！今次我哋就叫咗呢一份黃湯花膠魚肚雞鍋，呢一個黃湯真係好吸引，好靚嘅顏色，所以賣相已經滿分！另外入面嘅花膠同埋魚肚好足料，令到成個湯底都好有膠質！就咁飲呢個湯已經好補！另外仲叫咗牛肉拼盤同埋唔同嘅餃子類，我好鍾意呢個牛肉拼盤，因為可以唔同嘅部位都食得到，而且呢度嘅牛肉質素好高！用嚟打邊爐真係好正！咬入口嘅時候肥瘦均勻，所以好林同埋好重嘅牛肉味！整體來講，呢一個火鍋店真係好有質素！可以食到一餐好滿足嘅晚餐❤️
今日午餐嘅時間食咗一個好高質好有份量嘅lunch！本身今日心情都一般般，於是下晝嘅時候我自己走咗去食飯，行吓行吓比我見到啲一間角落火鍋入面有中式嘅午餐可以食，於是就走咗上去試吓😍😍點知比我搵到好嘢✌🏻呢一度嘅午餐時間做緊一啲特色中菜嘅燉湯套餐，選擇都好多，我自己叫咗一份我好鍾意食嘅辣子雞😎呢度嘅辣子雞真係好好食，分量充足，一個人食絕對一定夠食！而且望住辣子雞嘅晚上就已經覺得好吸引，識入口嘅時候首先係會食得到麻辣嘅香味，跟住落嚟就會食到雞肉嘅滑同埋香味！而且炸得啱啱好，外皮好香口！另外就係呢度嘅燉湯啦，可以係冬天飲到一個咁補身嘅燉湯真係好正，上班一族最缺乏嘅就係湯水，我諗我應該都會好經常過嚟，食啲中菜同埋飲啲足料嘅湯水❤️
早幾日朋友介紹咗我去呢一間角落火鍋食飯，佢話係佢食過咁多間火鍋店裏面最好食嘅火鍋店之一！而且價錢非常合理，所以就叫我一定要去試吓！於是，今日就帶埋男朋友過去呢間角落火鍋食飯，餐廳位置都非常方便，位於中環蘭桂坊嘅正中心，都好容易就搵得到！今次我哋就叫咗呢個黃湯花膠魚肚雞鍋👏🏻👏🏻另外仲叫咗其他火鍋配料！先講一講呢度嘅賣相，成個賣相都非常吸引，擺盤非常精緻！好啱打卡用！而且食物質素方面亦都好出色！呢個黃湯花膠魚肚雞非常足料！用嚟打邊爐嘅湯底估唔到可以咁好飲👍🏻👍🏻而且其他配料都好好食，整體來講我自己好滿足呢一次嘅打邊爐晚餐！朋友果然冇介紹錯！！
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角落火鍋餐廳詳細資料：
- 角落火鍋地址: 中環德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店1樓 Corner hotpot, 1/ F, Butterflyon L K F,23 D' Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
- 角落火鍋電話:
- 角落火鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,OpenRice,Pay
- FB專頁: 角落火鍋 Facebook
更多角落火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cookat Market內有任何傳播的風險，Cookat Market在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cookat Market除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cookat Market同時建議採取以下措施*Cookat Market 黃, Cookat Market 藍, (Cookat Market 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
角落火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內角落火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳角落火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
角落火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳