The Stonegrill 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG01-G02號舖
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The Stonegrill推介
在1998年12月, Stonegrill 這個健康而創新的煮食方法正式登陸香港。在短短時間內，The Stonegrill已在擁有多種美食文化的香港佔一席位。除了尖沙咀店外，很快就可到銅鑼灣新店一嚐各重美味的美食了。
尖沙咀The Stonegrill
| 餐廳分店 | The Stonegrill |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,海鮮,燒烤,西餐廳, |
| 人氣指數 | 607 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
The Stonegrill訂位
The Stonegrill位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG01-G02號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Stonegrill幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐The Stonegrill餐單包括有西式,多國菜,海鮮,燒烤,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。The Stonegrill優惠
The Stonegrill 評價 相片
今日幫個friend慶祝生日佢亦成日講好想黎呢度食野，所以早幾日就訂左位先，所以都唔駛等。
沙律全部蔬菜材料都好新鮮、個汁酸酸地好開胃食落非常爽口好正。
最吸引我當然係首選石燒美國上等牛肩扒、煮得岩岩好！牛身咬落軟熟，肉汁亦多有油脂香、個汁又配得好味。
一句講哂好好味呀！羊架燒到非常香、唔會「UN」又煎得好香脆、 而且味道調配得幾好值得一讚！
以前經過石燒，晏晝還是夜晚都好，都唔太多客人，因為依度一餐飯價錢唔平，但近年經過，就好唔同，多咗好多客，除經濟好番之外，做緊嘅Citibank推廣套餐功不可抹，加埋一都係百鬆少少就有一個石燒午餐，真係好吸引，尤其好似我哋依類唔係吓吓食得起貴嘢嘅人，咁著數更係唔放過哩D難得嘅機會啦！加上係石燒，啱晒我貪新鮮，又貪便宜嘅港人心態，哈哈！先哩一小籃意大利香草包，唔係好夠暖，但非常鬆軟，幽幽香草味，配埋個西蘭花忌廉湯，幾OK喎，湯唔算滑溜，但西蘭花味夠濃！主菜係石燒美國上等牛肩扒，兩件牛肩扒放晌塊火辣辣嘅石板，「滋滋」聲咁晌，甚有動感。
石燒好玩在你想七成熟又得，五成熟都得，得咗！不過，個侍應教咗點燒，到自己試吓嘅時候，又唔係咁得心應手，最弊係D肉一開始已放咗晌石板度，無其他地方可放，所以，點都有一部份位置一路燒住，唔可以慢慢燒慢慢嘆，要諗吓計改善！除非佢哋係想D客快手快腳食完件扒啦！講番件扒，我就鍾意生D，所以切成一粒粒，「辣」均六面再燒多陣，就醮D黑椒汁哩食，真係幾軟腍，幾有肉味，間場又可以燒少少配菜食！不過好得意，個餐包飲品，但又會有一小杯橙汁俾你，無問用意何在，但食住件扒，飲吓杯鮮橙汁，感覺上好似減低咗食扒個種油膩感。
臨尾，到甜品時間，係HaagenDazs雲喱拿雪糕（可惜味道係無得揀），賣相有D麻麻，一來個雪糕球頗細，但又配隻好大嘅碟，唔多襯；其次，哩到有D溶溶哋。
咖啡就好香濃，帶少許酸，為哩餐晏仔作個好結局！ 雖然以前未幫襯過，依次係第一次，個信用卡套餐又平咗好多，但覺得無論服務同食物質素都無話打咗折，一樣咁好！因為主菜上枱時，除咗叫我哋留心塊石板好熱之外，亦簡單講解燒幾耐就有幾多成熟嘅效果，依兩樣嘢都預咗佢應該要做嘅服務。
我哋三個人俾一籃得四片嘅香草包，所以就問可唔可以要多一兩塊香草包時，佢唔會俾面色之餘，好快送到，仲要係俾過一籃新嘅添！論環境，其實坐倚、燈光都令人好悠閒，好輕鬆，枱凳晌擺位方面又唔算逼，晌枱面又放咗幾個精緻嘅調味樽，D湯碗、杯碟色澤幾柔和，整體都令人覺得幾舒服，所以我哋邊食邊傾偈都坐咗成兩個鐘。
一直都想試下Stonegrill的石燒午餐, 貪佢可以用citibank credit card 抵食得多. 今次終於有機會一試...坐低後侍應送上餐牌, 除了citibank的優惠lunch外, 仲有其他lunch set選擇...但我同男友仔為左慳慳地, 所以點了兩set citibank的精選石燒午餐. 侍應同我地講原來用其他咭都同樣可以使用呢個優惠...咁又唔錯喎呢個set其實都幾豐富呢..... 橙汁橙汁幾鮮甜, 酸酸地, 幾開胃. 餐前麵包, 好軟熟, 而且暖笠笠, 加上醋同檻欖油, 實屬開胃 香濃蘑菇忌廉湯忌廉湯有好香濃既蘑菇味, 而且不會過杰. 本來對蘑菇湯無太大好感既我都KO左成碗呢!!石燒美國牛小柳配珍寶大菇本來我倆以為份量好少, 但又出奇地OK喎! 上枱時牛小柳大概只有兩至三成熟, 侍應先介紹一下最佳既食用方法後, 我地開始自己慢慢將牛小柳放O係石板上燒熟. 侍應話如果要七成熟的話, 大約燒兩分鐘, 如果八成熟就要燒三分鐘. 對於第一次食石燒的我倆, 當然既新鮮且好玩啦! 話咁快已經燒好一件牛柳, 開始燒珍寶菇, 菇既底部本來已經係黑色, 加上可以生食, 所以只係燒左一陣就食喇.... 牛柳好淋而且好有牛味, 加上牛肉本來無落鹽同黑椒, 所以味道可以自己調較. 而菇本身都有一點點水份, 加上伴碟的燒汁幾惹味! 配菜薯仔放在石板上燒一會先食口感更佳, 因為薯仔表面可燒得香脆, 裡面就軟林林, 好好味呢!!紐約芝士餅芝士餅本身夠實, 味道不會過甜, 芝士味濃郁! 可惜餅底唔夠實! 伴碟的士多啤梨雖然細粒, 但非常清甜. 幾鍾意的一客甜品!! 飲品熱檸茶/凍檸茶都不過不失. 服務方面都幾周到, 侍應於送主菜上枱時都會問食客之前有無食過, 如果無的話就會好細仔地介紹一下食法. 另外, 每送上一款食物前都會清理好枱面上的東東..... 服務態度良好...唯一唔好的, 就係個SET本來只係129蚊, 加埋一理應係142蚊左右, 但係加一收費係以個SET原價黎計的...呢樣佢會寫明就有少少取巧吧!整體黎講, 成個LUNCH都食得好開心, 舒服, 而且食物質素中上! 下次可以黎試下晚餐呢!
女友生日，想請她去較高級的餐廳吃飯，於是選了Stone Grill。
是日星期一晚，人不多，但油煙味不少。
因為想試不同食物，所以點了兩客可選三款不同食物的set dinner。
前菜有幾款麵包和洋蔥湯。
特別喜歡有rosemary的麵包，很香口。
稀有的洋蔥湯亦做得很好，對於無湯不歡的我來說，難得喝到已相當不錯。
兩客主菜很豐富，有安格斯牛柳、美國牛柳、羊架、劍魚和珍寶蘑菇，還有煮茄子和烚薯仔作為配菜。
食物在400度的火山石上吱吱作響，我們急忙地翻弄、搬運食物上碟，雖然DIY的過程挺好玩，可惜有些食物已overdone。
我最欣賞珍寶蘑菇，喜歡它厚肉地，而且十分juicy。
咁大個仔都真係未去過海港城吃野！第一次去就係因為興祝朋友求婚成功知道佢地求婚的餐廳就係呢度， 一於同佢地一pair連埋自己女朋友去吃假期期間個午餐貴過平時少少但同時多左甜品的自助bar台！我個朋友話平時食，款式少d的！一坐低就自己可以拿木碟去bar台拿野吃！最鍾意吃佢的煙三文魚！好正呀！女朋友就一黎就去拿甜品，俾我笑佢！但d芝士蛋糕都好有水準！雖然佢切得好細，哈，但任吃的自助bar台，切得細又冇咩野所謂我地2個都order左8安士牛柳！超好吃！自己燒又可以控制到個火喉吃完個牛，即時對高級牛肉產生不能自拔的魔咒（完全可能只係個人草根出身，未吃過好野）同埋個待應哥哥，行過來教果下，真係覺得好好笑！未試過去餐廳吃野係俾人教的！最抵的係，原來100元就可以入會︿入左會之後，就可以午餐三送一！超正！即時大家減晒價！成個餐吃左接近3個鐘，坐得好舒服咁就過左一個下午！真係正！
您對於尖沙咀餐廳「The Stonegrill」有何comment？
The Stonegrill餐廳詳細資料：
- The Stonegrill地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG01-G02號舖 The Stonegrill, Shop O T G01- G02, G/ F, Ocean Terminal, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- The Stonegrill電話:
- The Stonegrill價錢: $201-400
- 分類: 西式,多國菜,海鮮,燒烤,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: The Stonegrill Facebook
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為減低冠狀病毒病在金田家內有任何傳播的風險，金田家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金田家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金田家同時建議採取以下措施*金田家 黃, 金田家 藍, (金田家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Stonegrill在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Stonegrill應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Stonegrill建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Stonegrill餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳