吉壽日本料理 中環
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吉壽日本料理推介
事先book了座位，不到6 pm抵達，立刻就可入座。入座后先從刺身點起，特別多叫了三文魚、貝柱、甜蝦等，男友特別喜歡吃玉子，因此也多叫。刺身中印象最好還是三文魚，無雪味，且每一片分量都不錯，入口鮮美清淡，有香甜的味道，並不肥膩；個人偏愛甜蝦和貝柱，貝柱每粒都蠻大，入口可嘗到絲絲縷縷的新鮮貝肉，一樣沒有雪味，水分恰到好處。玉子反倒不是很如意，缺少雞蛋的香味，無味，且水分略微有些多，雪味重。最最推薦的鰻魚芝士卷：調味特別贊，鰻魚肉配上芝士再加上芝麻有特別的香味，回味無窮，是吉壽最值得推薦的芝士相關料理。另一款帶芝士的卷物（名字忘記了QAQ）也十分值得推薦，喜歡芝士的食客一定不可錯過。接下來小食部分，最值得推薦一定是泰式鳳爪，無骨、酸甜鮮辣、爽口、清涼，絕對的清口佳品，和男友兩人一口氣叫足4份。只是一份都小小只有一只或者最多兩隻，喜歡的食客可多下單多要。牛油粟米大贊，鮮甜香。魷魚須里的蒜薹都好好吃！最愛魷魚須和鳳爪！天婦羅部分大多數都好好吃，香脆，只是油多、稍嫌油膩。最愛炸番薯、炸南瓜，炸番薯小小一個，番薯肉好香甜，外皮又酥脆，好評！南瓜內裡柔軟，配上香脆外皮也特別贊。另外強力推薦芝麻雞翼，特別香，外酥內脆，炸得較透，除了較油膩，調味都好好，是全翼，分量足，最適合喜歡雞翼的食客：）我們兩人都不愛吃甜味料理，所以雪花牛肉鍋不推薦；牛肉偏肥不適合燉湯，且完全沒有燉過的味道，估計只是食材丟進沸水煮熟而已；金菇、粉絲等分量都不足。一口冷麵平常水準，但是因為冰冰涼涼，吃過炸物或燒物之後來一碗很不錯。燒物里要推薦雞軟骨，有雞肉的本色鮮香；燒海蝦也很讚，有蝦肉的鮮甜，蝦肉緊緻新鮮；喜歡芝士的食客一定不可錯過燒芝士魚餅！溫和的芝士裹在燒熱的魚餅里一口下去十分滿足。羊鞍不推薦，過肥，比較油膩，燒得不夠干，且調味偏甜，不適合羊肉（我來自常吃羊肉的地方，對吉壽的羊肉不敢恭維）。豬軟骨大根贊，大根燉得好軟，入口即化，滲入了湯汁后又醇厚的香甜味；牛尾亦不錯：）最後一款推薦的芝士料理是炸芝士年糕，濃濃的芝士絕對心水❤烤菠蘿強力推薦，烤過以後變軟，甜味更濃，清口佳品服務態度都不錯，雖有漏單，但收order、上菜速度都不錯，只要連續下單便可一直吃；兩人臺都好小，一次不可叫太多，否則擺不下。服務生手腳麻利，空盤會迅速收走。飲料任飲，也提供單獨付費的清酒。
中環吉壽日本料理
| 餐廳分店 | 吉壽日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,自助餐, |
| 人氣指數 | 692 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
吉壽日本料理訂位
吉壽日本料理位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街33號TheLoop7樓，餐廳寬敞座位數目共有88個。吉壽日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐吉壽日本料理餐單包括有日本菜,自助餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。吉壽日本料理優惠
吉壽日本料理 評價 相片
事先book了座位，不到6 pm抵達，立刻就可入座。
入座后先從刺身點起，特別多叫了三文魚、貝柱、甜蝦等，男友特別喜歡吃玉子，因此也多叫。
刺身中印象最好還是三文魚，無雪味，且每一片分量都不錯，入口鮮美清淡，有香甜的味道，並不肥膩；個人偏愛甜蝦和貝柱，貝柱每粒都蠻大，入口可嘗到絲絲縷縷的新鮮貝肉，一樣沒有雪味，水分恰到好處。
玉子反倒不是很如意，缺少雞蛋的香味，無味，且水分略微有些多，雪味重。
最最推薦的鰻魚芝士卷：調味特別贊，鰻魚肉配上芝士再加上芝麻有特別的香味，回味無窮，是吉壽最值得推薦的芝士相關料理。
另一款帶芝士的卷物（名字忘記了QAQ）也十分值得推薦，喜歡芝士的食客一定不可錯過。
接下來小食部分，最值得推薦一定是泰式鳳爪，無骨、酸甜鮮辣、爽口、清涼，絕對的清口佳品，和男友兩人一口氣叫足4份。
只是一份都小小只有一只或者最多兩隻，喜歡的食客可多下單多要。
牛油粟米大贊，鮮甜香。
魷魚須里的蒜薹都好好吃！最愛魷魚須和鳳爪！天婦羅部分大多數都好好吃，香脆，只是油多、稍嫌油膩。
最愛炸番薯、炸南瓜，炸番薯小小一個，番薯肉好香甜，外皮又酥脆，好評！南瓜內裡柔軟，配上香脆外皮也特別贊。
另外強力推薦芝麻雞翼，特別香，外酥內脆，炸得較透，除了較油膩，調味都好好，是全翼，分量足，最適合喜歡雞翼的食客：）我們兩人都不愛吃甜味料理，所以雪花牛肉鍋不推薦；牛肉偏肥不適合燉湯，且完全沒有燉過的味道，估計只是食材丟進沸水煮熟而已；金菇、粉絲等分量都不足。
一口冷麵平常水準，但是因為冰冰涼涼，吃過炸物或燒物之後來一碗很不錯。
燒物里要推薦雞軟骨，有雞肉的本色鮮香；燒海蝦也很讚，有蝦肉的鮮甜，蝦肉緊緻新鮮；喜歡芝士的食客一定不可錯過燒芝士魚餅！溫和的芝士裹在燒熱的魚餅里一口下去十分滿足。
羊鞍不推薦，過肥，比較油膩，燒得不夠干，且調味偏甜，不適合羊肉（我來自常吃羊肉的地方，對吉壽的羊肉不敢恭維）。
豬軟骨大根贊，大根燉得好軟，入口即化，滲入了湯汁后又醇厚的香甜味；牛尾亦不錯：）最後一款推薦的芝士料理是炸芝士年糕，濃濃的芝士絕對心水❤烤菠蘿強力推薦，烤過以後變軟，甜味更濃，清口佳品服務態度都不錯，雖有漏單，但收order、上菜速度都不錯，只要連續下單便可一直吃；兩人臺都好小，一次不可叫太多，否則擺不下。
服務生手腳麻利，空盤會迅速收走。
飲料任飲，也提供單獨付費的清酒。
軟殼蟹手卷同D紫菜都好脆, 應該係炸好左軟殼蟹放得夠凍先包手卷,所以好脆芥辣魷魚好夠辣非常好食~泰式蝦壽司,火灸三文魚壽司, 鰻魚壽司三款都無咩特別播~刺身有柱貝,甜蝦,象拔希靈魚, 出奇地好食, 夠凍呀!柱貝係由一粒大的切細粒, 味道鮮甜, 夠凍,另外甜蝦亦非常鮮甜, 最值得一讚係你寫幾多, 佢都大約比到你, 所以唔洗經常因為廚房比少左要追加~~清酒任飲的室溫清酒, 第一次飲唔熱唔凍, 估唔到都唔錯呀!淡口的, 其實我平時麻麻地清酒架, 不過呢度的淡淡地反而好o岩我呀!燒物羊架….有羊味, 不過唔太熱燒牛肉串…..麻麻地, 好硬燒菠蘿…..好夠味夠熱, 好好食呀!好似出去BBQ燒果D啊~煱物肥牛煲…..甜豉油湯底加韓式粉絲, 食落好有牛陣感覺, 好食呀!泰式蜆煲…..辣汁檸檬湯底加蜆, 唔怕辣的我完全無問題, 好食呀!臨走前, 由於我地唔知有雪糕糯米滋送,之前果個職員(最初話無位比我地果個)見我地等緊lift,即刻比返每人2粒雪粒糯米滋,為這餐放題畫上完美的句號
我們叫左好多野食, 包括三文魚甜蝦刺身, 夠新鮮, 牛乳海鮮鍋, 呢個正, 好多人推介呢個, 串燒燒波羅, 我好鍾意食燒波羅, D 野食新鮮, 員工有禮貌, 推介!!!會再食.!!!XD
同朋友食飯re u,有朋友推介食呢間吉壽，因為之前食過覺得好好食，但我覺得冇想像中咁好…刺身：我只係食左三文魚，甜蝦仲有帶子，三文魚： 不過不失，都叫幾okay甜蝦： 食落口個下係幾失望，感覺唔到鮮甜，有少少奇怪…帶子：呢個反而幾掂，切得細細粒又幾鮮燒物：我個人平時食放題都係食燒物多，但吉壽真係令我有啲失望........一口和牛串：見到openrice呢到寫係推介，但我唔覺得有咩特別好食，偏韌，麻麻地，可能因為我平時食牛都係食比較靚既牛啦......雞翼：又乾又燒焦......冇咩肉汁黑椒腸：呢個反而幾好食，我食左四五條芝士焗青口：其實係幾好食，個調味唔錯，但粒青口細粒到搵唔到xd炸物：蝦天婦羅：okay唔錯炸蠔：呢個我冇食到，幾有趣，朋友落order要二十隻，真係岩岩好二十隻，有一隻炸蠔裡面仲要有兩隻蠔係裡面！ 根據朋友評價，都幾好食，但炸粉太厚鍋物：雪花肥牛鍋：好食！肥牛好好食，仲有個湯底都好正，甜甜地牛乳海鮮鍋：呢個都好正湯底好香，仲有好多料xd其他：炒蜆：調味唔錯，蜆係鮮既，我係咁食xd 炒雜菇：味道有D淡.....但都幾好食服務係好既，waiter態度好好，但地方淺窄左少少......
朋友同我慶祝生日，又去食lu^^三條友仔都想食日本野，所以決定來吉壽食日本放題其實都幫襯過吉壽好多次...中環總店同旺角分店都食過...但無論邊間都好，每次再去，都係一次比一次失望:/Book左600800，平日來，所以間野都冇爆...安排咗個位俾我地，又逼丶又入到死，而且仲唔係幾搵到服務員:'(落單都麻煩過人...算La，叫野食...成日都攞咗D我地冇叫嘅野來><服務完全唔得sad又唔針水丶態度又差丶又唔夠人手:<叫咗刺身(1)三文魚唔算話好新鮮，但都Okay，可以接受(2)甜蝦完全唔掂，不單止唔新鮮，而且食到有D叔叔地(3)玉子正正常常，都算幾好食;)(4)赤貝都算幾新鮮，味道都幾好，可惜雪味有D重 又叫咗炸物(1)炸蝦天婦羅都幾大隻，而且熱辣辣都幾好食，就嫌佢個皮D粉厚咗少少，不過都算Okay，過關;)(2)炸蟹棒天婦羅好細件，同平時嘅蟹柳差唔多，冇乜特別...(3)芝士年糕好好味!外皮炸得薄，唔係好油，年糕軟身丶食落會黏住個口丶咬落仲煙煙韌韌丶好有咬口，芝士仲係流心嫁!好食，口感仲一流!(4)吉列蠔麻麻地...雖然係炸得好脆，但係外皮個粉真係厚得太緊要:'(蠔係幾好食，但太細隻:/(5)南瓜天婦羅都Okay，但又未到好好嘅程度...南瓜係幾好食，好軟身，但整個都太油了;'(亦叫左壽司(1)鹽燒三文魚算好食，三文魚燒得好嫩，肉質都幾滑(2)火炙海曼好普通，同出面嘅平價鰻魚壽司冇分別:<(3)期間限定嘅帶子好難食!帶子細隻就算la，食起上來竟然有異味雖然壽司好一般，但係手卷好好味!點咗軟殼蟹手卷，好好味!手卷送到來仲暖，我諗係即做軟殼蟹有半隻，都幾大件^^紫菜仲脆卜卜，飯又唔會話好多，比例啱啱好又點少得燒物(1)黑椒牛肉好食!牛肉燒得淋，又入味^^(2)炒蜆好食!但都冇肉食，D殼多過乜."(3)牛油粟米好食!粟米多，牛油味又香又濃;D(4)羊扒都可以接受...羊肉好淋，又唔會話好酥...賣係就係差D，燒得黑左><(5)地獄汁魷魚超級難食!個汁好奇怪:'(D魷魚又硬到死，咬極都咬唔開@@又叫左串燒(1)日本番薯好食!有驚喜!番薯烤得皮脆丶又皮仲有D甜味，個番薯心軟糯，味道唔錯!不過都烤得太隆，個皮黑晒0.0(2)一口和牛串都好食，同黑椒牛肉差唔多，牛肉好淋;)<有叫鍋物(1)北海道牛乳鍋好好食!尤其係個湯，牛奶味又滑又濃，好好飲xdd 鍋裏面係D海鮮丶蔬菜丶粉絲丶豆腐...好入味!推介!!(2)蟹粥都好食!D粥軟綿綿，有新鮮蟹味，又落咗粟米，令個粥更香甜丶更美味可口xdd因為生日，間鋪為我地送來壽司蛋糕...真係至在影相，見到個樣都唔想食:S甜品係糯米糍!呢個好味道!!^^佢皮薄，又有唔同味嘅雪糕涵;)可惜每人得一粒，可以要多幾個就好了!!P.S. 話就話食兩個鐘，但其實730已經催人走買單$168一位，800前離坐，每人減$10...值唔值就見人見智...
您對於中環餐廳「吉壽日本料理」有何comment？
吉壽日本料理餐廳詳細資料：
- 吉壽日本料理地址: 中環威靈頓街33號TheLoop7樓 Kichi Jyu Japanese Restaurant, 7/ F, The Loop,33 Wellington Street, Central
- 吉壽日本料理電話:
- 吉壽日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,自助餐,
- 座位: 88
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 吉壽日本料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Ocean Kitchen深海奇冰內有任何傳播的風險，Ocean Kitchen深海奇冰在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Ocean Kitchen深海奇冰除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Ocean Kitchen深海奇冰同時建議採取以下措施*Ocean Kitchen深海奇冰 黃, Ocean Kitchen深海奇冰 藍, (Ocean Kitchen深海奇冰 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
吉壽日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內吉壽日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳吉壽日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
吉壽日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳