赤丸烏冬丼物 將軍澳
地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心2期2樓2032-34號舖
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赤丸烏冬丼物推介
寶琳情報：不過不失的日式料理試食餐廳： 赤丸烏冬丼物（將軍澳貿業路8號新都城中心二期2樓203234號舖）美味指數： $52吉列豬扒豬骨湯烏冬（5.5/10）$58咖哩關東煮配冷烏冬（5.5/10）小女子跟男友仔到東港城與新都城中心逛街，看到新都城中心有「赤丸烏冬丼物」，印象中有一間「赤丸製麵所」是頗為著名的（還是好像已結業），就心動一試。先說吉列豬扒豬骨湯烏冬，原塊吉列豬扒切件上碟，外皮脆口，不過肉質有點乾，可有改進。而烏冬比較幼身，不算彈牙，不過沒有超市買回來的那麼軟身，豬骨湯亦不算濃，所以小女子把烏冬放在冷醬油內吃，感覺比較美味。再說咖哩關東煮配冷烏冬，關東煮的湯底是自選的，不過正因如此，食材並非與湯汁一起淆製，上菜時才放在一起，不為入味，咖哩湯底味道亦不算濃，似普通小食店的味道。至於冷烏冬，同樣比較幼身，不過質地都有少許黏韌，可以加分。
將軍澳赤丸烏冬丼物
| 餐廳分店 | 赤丸烏冬丼物 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,烏冬, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
赤丸烏冬丼物訂位
赤丸烏冬丼物位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳貿業路8號新都城中心2期2樓2032-34號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。赤丸烏冬丼物幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐赤丸烏冬丼物餐單包括有日本菜,拉麵,烏冬等美食，付款方式有付款。赤丸烏冬丼物優惠
赤丸烏冬丼物 評價 相片
寶琳情報：不過不失的日式料理試食餐廳： 赤丸烏冬丼物（將軍澳貿業路8號新都城中心二期2樓203234號舖）美味指數： $52吉列豬扒豬骨湯烏冬（5.5/10）$58咖哩關東煮配冷烏冬（5.5/10）小女子跟男友仔到東港城與新都城中心逛街，看到新都城中心有「赤丸烏冬丼物」，印象中有一間「赤丸製麵所」是頗為著名的（還是好像已結業），就心動一試。
先說吉列豬扒豬骨湯烏冬，原塊吉列豬扒切件上碟，外皮脆口，不過肉質有點乾，可有改進。
而烏冬比較幼身，不算彈牙，不過沒有超市買回來的那麼軟身，豬骨湯亦不算濃，所以小女子把烏冬放在冷醬油內吃，感覺比較美味。
再說咖哩關東煮配冷烏冬，關東煮的湯底是自選的，不過正因如此，食材並非與湯汁一起淆製，上菜時才放在一起，不為入味，咖哩湯底味道亦不算濃，似普通小食店的味道。
至於冷烏冬，同樣比較幼身，不過質地都有少許黏韌，可以加分。
今日放工後去咗同屋企人在新都城食午餐，由於好耐冇食烏冬的關係﹐所以係赤丸到食。
午餐的餐牌只有三版其中一張係午食 Selected Lunch，可以配一款小食。
我地叫了兩個牛肉湯烏冬 ($58) 和一個蟹肉棒滑蛋湯烏冬 ($56)，而小食就每種都點了一份。
首先，牛肉湯烏冬食落都算不錯，跟想像出來的味道一樣，冇咩特別驚喜的味道。
牛肉份量適中，食下去不會太韌。
另一個是蟹肉棒滑蛋湯烏冬，有四條蟹肉棒，而且都見到有幾多滑蛋。
相對牛肉湯烏冬，呢個的味道比較淡同普通，不過還可以接受。
小食方面，我們點了牛肉南瓜薯餅。
幾好食的，可惜我唔係好覺得有牛肉，但是南瓜味都幾重的。
所以鍾意食南瓜的人可以叫呢個。
第二款是日式魚餅，共有三塊，味道是淡的而且比較普通，唔太建議揀呢個。
另一個小食是辣螺肉昆布，呢個算係三個小食入而最好食的一個。
食落其實唔係好辣，但係幾濃味，灑上一點芝麻作點綴。
昆布不是太硬的那種，所以挺好的！整體來說上菜都幾快，沒有加一。
但係食物方面冇咩特別，普通食下、不求超好味的都可以接受揀呢間的。
嚟到新都城發現呢個food court變哂樣，冇哂舊時d平平小店，反正冇乜好食就決定揀赤丸食烏冬啦！叫左個吉列魚柳配番茄湯烏冬，冇得跟set.價格為46,都算平。
湯底係茄膏做成，有味精，但都幾好食，唔太咸，烏冬夠彈牙，仲有小小昆布係入面，唔錯！反而魚柳都幾差，好大陣雪味，又淡淡地朋友叫左泡菜牛肉食，份量都幾多，泡菜唔辣偏咸，牛肉小小硬同乾。
跟餐南瓜薯餅最好食，甜度適中，夠脆身，有手掌咁大，晚餐套餐價58
想係新都城平平地食個晚餐，係無乜選擇之下，我們就揀左赤丸烏冬丼物。
晚餐價錢都算經濟，亦有小食送。
我們人多，所以揀曬全部小食：昆布螺肉，味道一般；魚餅，賣相不討好，完全食不到魚味；吉列南瓜薯班，是三款中比較可取，味道香口。
吉列豬咖喱扒飯$58咖喱比較辣，如果用日本咖喱分等級，應該屬於中度辣，平時只食少辣嘅我當然食唔到。
照燒雞扒蕃茄湯烏冬$58蕃茄湯偏重味精，雞肉比較難食，味道怪怪的。
海老天婦羅湯烏冬$65相對比較正常，烏冬都彈牙，但蝦的炸粉比較厚身。
自從赤丸從L1搬到L2後就好少去新都城吃了，新的赤丸位置在舊Foodcourt右側，十分方便👍🏿👍🏿是日的Menu有5道晚餐可以選擇，以整個新都城來看價錢相對便宜，而且晚餐會包一款小食添同朋友一人叫左一個晚餐，首先黎既係小食螺肉昆布味道幾濃，酸酸的，但就是吃來吃去也吃不出辣味😣而吉列南瓜薯餅麵粉皮挺薄，內裡的南瓜味道不算太出，整體感覺一般照燒雞扒蕃茄烏冬赤丸一直以烏冬為賣點，我當然要試試啦！雞扒肉身煮得比較老，外表很大陣照燒汁味，和湯底唔係幾夾😣烏冬麵條頗彈牙，但吸引唔到湯底既味道，仲有進步空間☺️朋友所點的泡菜牛肉飯，泡菜份量太小，而牛肉頗為乾身，不太值得。
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赤丸烏冬丼物餐廳詳細資料：
- 赤丸烏冬丼物地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心2期2樓2032-34號舖 Akamaru Udonburi, Shop2032-34,2/ F, M C P Central,8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
- 赤丸烏冬丼物電話:
- 赤丸烏冬丼物價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 赤丸烏冬丼物 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在食得麵館內有任何傳播的風險，食得麵館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳食得麵館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，食得麵館同時建議採取以下措施*食得麵館 黃, 食得麵館 藍, (食得麵館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤丸烏冬丼物在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤丸烏冬丼物應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤丸烏冬丼物建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤丸烏冬丼物餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳