珍味庭私房菜館 土瓜灣
地址: 土瓜灣美景街11-13號地舖
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珍味庭私房菜館推介
好少行到土瓜灣 唔講唔覺原來土瓜灣好多美食 發現成條美景街都係中式菜館私房菜館 誤打誤撞竟然比我發現美饌🤓XO醬茄子魚腩煲 $138冬天凍冰冰一定要食熱鍋 魚腩非常厚身而且烹調適中 魚腩唔會散 啖啖都係肉黑醋蕎頭咕嚕肉 $128黑醋味酸酸甜甜好開胃 咕嚕肉外脆內嫩味道一流流沙黃金鮮魷 $98最鍾意食鹹蛋黃料理😍 超重鹹蛋黃味 而且熱辣辣有鑊氣 超讚當歸黨參紅棗燉雞湯 $68飲左個好補既燉湯 落單真係即時幫你燉 出黎熱辣辣香噴噴既藥材味 肉質雞腳都好鬆軟 味道十足見幫襯開都應該係街坊熟客 見有啲客人仲專登買海鮮黎再比餐廳加工烹調 睇黎呢間師傅非常出色 而且店員服務個個都好和善好有質素 真心會回頭😜
土瓜灣珍味庭私房菜館
| 餐廳分店 | 珍味庭私房菜館 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,中菜館,私房菜, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
珍味庭私房菜館訂位
珍味庭私房菜館位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣美景街11-13號地舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。珍味庭私房菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐珍味庭私房菜館餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,中菜館,私房菜等美食，付款方式有現金付款。珍味庭私房菜館優惠
珍味庭私房菜館 評價 相片
好少行到土瓜灣 唔講唔覺原來土瓜灣好多美食 發現成條美景街都係中式菜館私房菜館 誤打誤撞竟然比我發現美饌🤓XO醬茄子魚腩煲 $138冬天凍冰冰一定要食熱鍋 魚腩非常厚身而且烹調適中 魚腩唔會散 啖啖都係肉黑醋蕎頭咕嚕肉 $128黑醋味酸酸甜甜好開胃 咕嚕肉外脆內嫩味道一流流沙黃金鮮魷 $98最鍾意食鹹蛋黃料理😍 超重鹹蛋黃味 而且熱辣辣有鑊氣 超讚當歸黨參紅棗燉雞湯 $68飲左個好補既燉湯 落單真係即時幫你燉 出黎熱辣辣香噴噴既藥材味 肉質雞腳都好鬆軟 味道十足見幫襯開都應該係街坊熟客 見有啲客人仲專登買海鮮黎再比餐廳加工烹調 睇黎呢間師傅非常出色 而且店員服務個個都好和善好有質素 真心會回頭😜
係土瓜灣🚇原來有間勁👍高質嘅私房菜館🤩，而且價錢💰實惠好抵食😍！裝修幾骨子🥰，環境乾淨企理😆，枱又夠大👍食雞煲、打邊爐🍲或者食小菜🥘都啱晒！流沙黃金🦑鮮魷$98好大碟🤩，而且隻碟仲係❤️心型😍，勁靚🥰！啲香脆嘅酥炸🔥魷魚🦑好均勻咁包滿晒🤩咸蛋黃醬🤤，入口超級香濃👍，而且🦑鮮魷鬆脆又鮮甜😋，火候控制得宜所以高質又美味🥰！XO醬🍆茄子🐟魚腩煲🍲$138份量十足，一上枱就傳出陣陣XO醬香🤤，入面有好多肥美鮮味嘅🐟魚腩，啖啖都係XO醬嘅微辣🌶咸香，而且啲茄子🍆亦都好入味，好食😋到停唔到口！黑醋🧄蕎頭🐖咕噜肉$128，佢係用咗⚫️黑醋同埋🧄蕎頭去代替茄汁同埋菠蘿去整嘅🐖咕噜肉🤤。
⚫️黑醋🧄蕎頭味道獨特，酸甜有致而且層次感比一般嘅🐖咕噜肉高👍，肉質鬆軟😋得來又有啲咬口，超出我嘅預期🥰咁好味！我朋友飲咗呢個當歸黨參紅棗燉🐓雞腳$68，佢話好啲藥材味好香好甘😆，我個人唔好藥材湯呢味嘢，唔識欣賞😂。
我就揀咗😍杏汁🐖豬肺花膠燉湯🥣$68，一開蓋我就聞到好香嘅杏汁味🤤，入面啲🐖豬肺燉到入口咬幾啖就化🥰而且有淡淡嘅杏仁味好好味👍。
個湯就🥣好清甜，花膠半溶又吸味，入面仲有瘦肉同雞腳，極高質美味😋！總結來講呢度💰性價比好高，而且質素👍拍得住酒店🏨嘅中菜，絕對值得🤤一試！
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珍味庭私房菜館餐廳詳細資料：
- 珍味庭私房菜館地址: 土瓜灣美景街11-13號地舖 Sichuan Cuisine, G/ F,11-13 Mei King Street, To Kwa Wan
- 珍味庭私房菜館電話:
- 珍味庭私房菜館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,中菜館,私房菜,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 珍味庭私房菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在正九清湯腩內有任何傳播的風險，正九清湯腩在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳正九清湯腩除了遵守預防及控制疾病的相關規例，正九清湯腩同時建議採取以下措施*正九清湯腩 黃, 正九清湯腩 藍, (正九清湯腩 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
珍味庭私房菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內珍味庭私房菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳珍味庭私房菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
珍味庭私房菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳