桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋 太子
地址: 太子洗衣街251B號地下
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桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋推介
以前曾經同朋友去地庫食佢地嘅「醉雞鍋」作湯底，味道及火鍋配料一流(新鮮)，最好味係魚肚、蜂巢豆腐。但上個月再去已經無左(裝修中)，唔知係裝修還是租約期滿，之後就去佢地嘅地舖，今次只係叫左「沙爹湯」味道還可以，但佢地嘅服務員D態度就真係奇差(包括經理)，全部好似遊雲一樣，又無記性，要追多幾次先記得。火鍋配料亦都好唔掂，以咁嘅價錢比D咁嘅服務，好多大排檔都比佢地好。所以我絕對唔會再去呢間食肆。
太子桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋
| 餐廳分店 | 桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋訂位
桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋位於太子區，詳細地址是太子洗衣街251B號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋等美食，付款方式有付款。桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋優惠
桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋 評價 相片
以前曾經同朋友去地庫食佢地嘅「醉雞鍋」作湯底，味道及火鍋配料一流(新鮮)，最好味係魚肚、蜂巢豆腐。
但上個月再去已經無左(裝修中)，唔知係裝修還是租約期滿，之後就去佢地嘅地舖，今次只係叫左「沙爹湯」味道還可以，但佢地嘅服務員D態度就真係奇差(包括經理)，全部好似遊雲一樣，又無記性，要追多幾次先記得。
火鍋配料亦都好唔掂，以咁嘅價錢比D咁嘅服務，好多大排檔都比佢地好。
所以我絕對唔會再去呢間食肆。
見食評連一個OK喊臉都無，講到咁好，我又鐘意打邊爐食豬骨鍋底，雖然放工橫風橫雨，都去試下係咪咁正。
見樓下講要食豬骨鍋要訂，於是訂位時想訂個細鍋，聽電話阿姐話細既好細，無乜湯可以打邊爐，咁訂個中鍋啦，查實我地兩個人都驚太多野食唔晒。
去到門口唔見招牌，但就有張POSTER寫住老細火鍋，入到去客唔算多，一半滿到，於是揀左坐角落，因為唔知個鍋有幾大唔敢叫咁多野，剩係叫左鴕鳥肉、韓國粉絲、魚角併魚蛋、桂花蚌、鵝腸、最後加左碟烏冬。
個鍋講真好多豬骨同腐竹、個湯奶白色都幾甜，但豬骨真係好骨，無乜肉食，個湯又無蘿蔔中芹同胡椒，無乜香味，我反而喜歡澳門式。
食物好似好多但其實都係大路野，連我最鐘意既牛柏葉都無，敗筆！食物質素可以講絕對無樓下諸位所講咁好，價錢亦唔可以話抵，務服OK坐得唔迫加返少少分，如果唔係我會比喊臉，但整體黎講無乜再黎既必要。
我最鍾意打邊爐,有個朋友約佐我去太子一間火鍋店,裝修好舒服,火鍋店都算幾靚,不過唔係好多枱,一定要訂位,我哋叫佐一個好特別的韓式KIMCHI湯底,因為過年時去韓國食過火鍋, 都幾懷念,因為我唔食得辣,但韓國火鍋個種辣,就OK,因為佢只係嘴裡少少辣,唔會辣到去喉嚨同個胃,而且好香.所以知道呢到有韓國鍋底, 個朋友即刻約我去試, 呢個KIMCHI鍋好夠料, 橙式湯底有好多KIMCHI, 雞肶菰,豆腐, 五花腩片.湯好夠味,辣辣哋,好正. 我哋叫佐雪花肥牛,串串牛柳,海中蝦12両,珍珠帶子, 孔雀鮑魚,潮州魚角,豬面青, 水餃,烏冬及溫室皇帝菜......,嘩!!!!!!!!!!!好店,配料樣樣都收貨,店! 呢個湯底簡直可以僗飯,唔駛去韓國都可以食KIMCHI鍋了.記得訂枱呀!因為好快滿座.此店太小座位.
經過老友阿會大力推介...終於...將我既<老細火煱第一次>獻咗俾佢...hehe!之後,心思思咁,又再約阿爸阿媽試一次!再之後,响除夕夜,忍唔住,約埋家姐同佢兩個朋友再試一次!上述咁寫,乃係因為:真...係...好...好...味...囉!個豬骨湯...好味過稻香...好味過大角咀力奇!唔係就咁walk in入去就嗌得個喎!要預訂個喎!不過唔駛好誇張既!即日預訂都得!個豬骨湯分大中細size,如果人少少既(即23人左右),就嗌個細size啦;如果34人,就嗌個中size;如果5人或以上,建議都係嗌大size穩陣d!因為個豬骨湯入面係有大量既豬骨的,如果嗌得太細煲...怕唔夠位落火煱料啊!<註:雖然老細火煱係冇加一既,不過因為個豬骨湯係屬於小菜部份,所以係要收加一的,而其餘有關打邊邊既就唔需要收加一的!)嗱...醒下大家啦(其實都係阿會教我既...)就係响落火煱料之前,當個湯一滾起咗,即刻畢碗豬骨湯飲下先!wow...嗰啖湯真係鮮甜到吖!我最鍾意既火煱料:就係全部!唔係哩...我真係醒唔起佢有邊樣係難食個囉!...特別好味既??umn...因為小妹我呢,就係好鍾意吔菇類既(特別是係秀珍菇tim)所以就最鍾意係秀珍菇囉!仲有珊瑚蚌都唔錯!...呀!爭d漏咗...最好味既係雞片同蝦丸,真一流!記住,係雞片喎,唔係雞件,有咩分別??雞片係冇骨既,而雞件即係切開咗既切雞囉!umn...我麻麻地囉,因為懶"lui骨"呀!至於飲品...其實我覺得頗貴...一揸鮮搾橙汁要成68蚊!所以揀咗嗌西瓜汁,抵d,只需48蚊啫!真係鮮搾架!
以後跟朋友多數去"任食", 是夜我們1行3個女生, 選了這間火鍋店, 因為在openrice看見只有笑臉的評分X)有很多湯底選的@0@我們選了大豆芽豆腐魚湯湯底, 先喝1小碗湯, 很濃大豆芽味不過沒甚麼魚味。
自助醬料有: 豉油, 麻醬, 芫茜, 蔥, 蒜蓉, 乾蒜片, 紅椒, 醋~(計每位$10)食材都都很新鮮~總共點了鴕鳥肉, 雞片, 白菜仔, 唐生菜, 脆皮芝士腸, 手打蝦滑, 潮州4寶, 韓國粉絲~脆皮芝士腸的確是脆皮但沒甚麼芝士=[手打蝦滑不夠滑=[＊潮州4寶分別有潮州白魚蛋、魚片、貢丸、魚皮餃(各4件)魚蛋和魚片都是軟身的, 不會像機製的死實實; 魚皮餃皮薄肉嫩~＊韓國粉絲(煮熟後細看像有間條花紋很有趣=P), 像粗身的粉絲, 可能我們淥太久, 綿得有點像煮很久的米線=0=''' 如果想吃麵類又想來個新嘗試可以考慮這個~最後有甜品 / 水果送, 我們選了水果~ 西瓜和哈蜜瓜~服務都OK的, 除了當中漏了1次單= P我們7時開始吃, 其實8時多就吃完, 聊天至11時, 結帳時部長依然很有禮貌XD因為小妹不吃牛的, 令她們都沒嚐到牛~<總結: 小妹欣賞這兒有各種特別款式的湯底~ 火鍋配料選擇甚多~ 但肉的份量比菜的份量重很多...如果只得女孩來吃就有點吃不消﹏="或者多人來吃會比較好呢~~10個好有7個好哇~~
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桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋餐廳詳細資料：
- 桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋地址: 太子洗衣街251B號地下 桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋, G/ F,251 B Sai Yee Street, Prince Edward
- 桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋電話:
- 桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋 Facebook
更多桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在星嚼內有任何傳播的風險，星嚼在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星嚼除了遵守預防及控制疾病的相關規例，星嚼同時建議採取以下措施*星嚼 黃, 星嚼 藍, (星嚼 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳