嘉咸咖啡 中環
地址: 中環嘉咸街51號D地下
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嘉咸咖啡推介
在報紙一側小散文,說到香港的小店,總是敵不過租金,而結業。嘉咸咖啡……將在六月二十日,便結束營業了。一間在斜路上,不起眼的咖啡餐廳。卻是我曾一吃難忘之地。所以好好把握餘下的一星期,再去光顧。Late lunch時間,和姊姊不想吃太飽,點了一客沙律、兩杯咖啡和兩客甜品。三文魚海撒沙律,象牙色的dressing,極香蒜味!而且很多芝士絲,和dressing夾之極!沒味道的生菜,變得非常精彩。Mocha,份量細杯,簡直是精華之作!!咖啡的苦嗎?還是特級朱古力的醇??味道濃/平衡到,分不清是咖啡還是朱古力飲品。而且質感creamy!沒想過,飲到一杯可以比拼文華餅店的mocha!朱古力蛋糕,如朱古力磚,超濃!Vienna,是由espresso加cream,飲過後,便分辨得出,剛才mocha的朱古力味。這杯Vienna, body很夠厚,飲下有回甘!最後也要重溫Tiramisu。依然好吃!Tiramisu, 09年吃,是$52,隔了三年多,仍賣$52。可是老闆娘說,食材每次order每每漲價,租金更是難捱,真的做不住。所以也未打算在另地重開。吃過今餐,滿意、驚喜的水準,叫我更是不捨「嘉咸」啊。很希望能再光顧多次,和後會有期!
中環嘉咸咖啡
| 餐廳分店 | 嘉咸咖啡 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 502 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
嘉咸咖啡訂位
嘉咸咖啡位於中環區，詳細地址是中環嘉咸街51號D地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嘉咸咖啡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嘉咸咖啡餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有付款。嘉咸咖啡優惠
嘉咸咖啡 評價 相片
在報紙一側小散文,說到香港的小店,總是敵不過租金,而結業。
嘉咸咖啡……將在六月二十日,便結束營業了。
一間在斜路上,不起眼的咖啡餐廳。
卻是我曾一吃難忘之地。
所以好好把握餘下的一星期,再去光顧。
Late lunch時間,和姊姊不想吃太飽,點了一客沙律、兩杯咖啡和兩客甜品。
三文魚海撒沙律,象牙色的dressing,極香蒜味!而且很多芝士絲,和dressing夾之極!沒味道的生菜,變得非常精彩。
Mocha,份量細杯,簡直是精華之作!!咖啡的苦嗎?還是特級朱古力的醇??味道濃/平衡到,分不清是咖啡還是朱古力飲品。
而且質感creamy!沒想過,飲到一杯可以比拼文華餅店的mocha!朱古力蛋糕,如朱古力磚,超濃!Vienna,是由espresso加cream,飲過後,便分辨得出,剛才mocha的朱古力味。
這杯Vienna, body很夠厚,飲下有回甘!最後也要重溫Tiramisu。
依然好吃!Tiramisu, 09年吃,是$52,隔了三年多,仍賣$52。
可是老闆娘說,食材每次order每每漲價,租金更是難捱,真的做不住。
所以也未打算在另地重開。
吃過今餐,滿意、驚喜的水準,叫我更是不捨「嘉咸」啊。
很希望能再光顧多次,和後會有期!
星期六，又約咗同學仔Ivan兄食晏，兩個幾十歲男人仲叫同學仔，唔係一齊讀過中小學嗰啲，而係一齊走去學過整麵包，麵包班嘅同學仔。
間唔時大家都唔使陪老婆，就約晌星期六收工食晏，貪無時限，慢慢吹水，食得輕鬆唔使趕住走。
正度緊去邊度食好，今次Ivan兄上網摷到依間Café Graham，見食評唔錯，近SOHO嗰邊，較靜局，所以好有興趣一試。
沿中環自動行人電梯直剷，順路拍拍慳$2優惠站，去到士丹頓街轉右插入SOHO，過咗一個街口就係嘉咸街，向大斜路下望靠左就搵到Café Graham，店子門面細細，唔留心都好易走漏眼，以前都行過好幾次依段路，就係無為意所以一直唔知有食間咖啡店子。
1:30pm去到，唔多客，得幾枱人。
咁佢本身都係間小店，枱都唔算多，粗略估計大概三十個位左右，呈長形，一室牆壁掛滿好多畫，感覺都幾輕鬆寫意。
我哋揀咗個窗口位，光猛啲又有街景。
午餐，一張A4紙印晒，但有好多選擇，共20款，而且菜式頗特別，唔係大大路嘅雞牛豬搭粉麵飯配個汁，例如：「蟹肉、銀魚醬、蜆肉、紅辣椒甜香草醬燴意大利闊條意粉」、「煙鴨胸、香蒜葡萄醋燴天使麵」、「法式濃湯芹香燴牛肉配飯、意粉、薯菜」……等等，睇得出係有誠意之作。
而主菜價位由$65$93，包一杯餐飲，無餐包餐湯，所以都唔係平架，但就唔使加一。
亞枝竹蕊、風乾火腿、薄荷葉、松子仁燴長通粉 $72雖然我哋兩個各自揀番心水嘅主菜，但都係打算一齊分享，好等大家都試到唔同特色。
亞枝竹平時少接觸，所以就揀咗佢。
一份長通粉唔算好多，賣相亦未見突出，只係晌旁邊加片蕃茄、青瓜、一粒蕃茜點綴下，但驟眼所見，風乾火腿著實落得唔少，唯可惜亞枝竹就只有兩個半件，叫咗一人一件都夠分夠試。
亞枝竹味道酸酸，軟腍，口感幾得意，而風乾火腿就輕炒過，鹹鹹香香，加上帶有微微薄荷香，同粒粒松子仁，味道同口感都幾特別。
個人係略嫌長通粉稍硬，加上醬汁唔多，令整體個燴長通粉感覺有啲乾。
薯仔、陳年黑醋、黑糖、南亞香料燴牛仔骨 $89「陳年黑醋、黑糖、南亞香料」，就係依幾樣嘢吸引Ivan兄揀佢，混埋唔知個味道係點，好期待。
原餐牌係寫住「牛仔脾肉」，但手改咗「牛仔骨」，但最後食到嘅都係牛仔肉，我個人鍾意牛仔肉多過牛仔骨，牛仔肉炆得好夠腍，又有肉味。
薯仔，唔知係咪咁啱得咁橋，都係得兩件，叫夠分，薯仔夠粉有薯香。
個賣相好似碟黑咖喱牛肉咁，醬汁深啡色，嗒落有醋酸香，醇厚唔嗆喉，又帶點黑糖獨特嘅甜香，至於所謂南亞香料，就真係唔係好知有乜，咁多醬汁，梗係配飯最好啦。
餐飲包例牌茶啡一杯，如果想轉其他咖啡就要加錢，例如轉意大利泡沫咖啡，就要加$10。
我哋就無轉，飲番普通即磨咖啡，睇佢隻咖啡杯印住「Lavazza」個嘜頭，唔知係唔係賣嘅就係依款意大利品牌嘅咖啡呢？我唔係咩咖啡專家，咩品牌對我嚟講都唔係太重要，總之覺得杯咖啡濃香、平衡、幼滑，我都已經覺得係個好享受喇，Graham杯咖啡，就我而言，都係稱心之作啦。
四個人四圍逛, 又唔知食咩好, 求其見有位就入呢間冷氣唔多夠, 環境亦幾暗, 普通桌椅不算舒適一看餐牌, 哇, ok 貴呀, 但明明o的o野食都幾普通……隨意要了個鮑魚粒、BB 露筍、銀魚醬香炒紅飯鮑魚粒數量一般啦, 有點咬口但味道只是罐頭貨(of course !!)露筍當真BB, 又少又幼, 亦不鮮甜……銀魚醬其實唔多知係咩味, 但應該係有o既最可取係健康紅飯吧有杯o野飲o既, 但真係貴囉
今日同個Friend去咗Soho行，見到這間很小的店，原來係間食意大利菜的小cafe.我叫了一個辣肉腸意份，我個Friend叫了個Salad. 很好食，價錢平，有氣氛。
辣肉腸意份可以多啲意份囉!!這晚不多人客，服務算好。
平日中環返工，揀地方食午飯永遠都係最頭痛的事偶爾會選擇一些較遠離工作地方的午飯點比較多去的是嘉咸~ 因為貪其方便、近，但又有少少遠離中環又加上佢地的食物做得很好~太太多數點 "鮑魚粒紅米飯"，而我則每次不同今天吃了 "鴨胸天使麵"鮑魚粒紅米飯 基本上係冇投訴，上碟已經好香，紅米好有口感~反而第一次試的天使麵有驚喜，鴨胸味道很好，就連我不喜的天使麵也做得很好，只是吃多一點有些鹹飯後沒有點甜品 (打算去買蔗汁糕)，但之前試過MUD CAKE 勁正！未試過就一定要試!
您對於中環餐廳「嘉咸咖啡」有何comment？
嘉咸咖啡餐廳詳細資料：
- 嘉咸咖啡地址: 中環嘉咸街51號D地下 Cafe Graham, G/ F,51 D, Graham Street,, Central
- 嘉咸咖啡電話:
- 嘉咸咖啡價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 嘉咸咖啡 Facebook
更多嘉咸咖啡相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Eiffel Bistro內有任何傳播的風險，Eiffel Bistro在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Eiffel Bistro除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Eiffel Bistro同時建議採取以下措施*Eiffel Bistro 黃, Eiffel Bistro 藍, (Eiffel Bistro 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嘉咸咖啡在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嘉咸咖啡應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嘉咸咖啡建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嘉咸咖啡餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳