翡翠小廚 太古
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翡翠小廚推介
呢排，太古開咗好多新食店咩國家都有~ 而我情歸中菜同朋友去食好西，又想食中菜膽粗粗試呢間， 好博🤭一入到去，好多個侍應但冇人招呼埋位求其搵個位坐底再揀咗幾樣扒豆腐豆腐炸出嚟隻色好黑下勁恐佈！仲有一陣油”益”味味道都麻麻芥蘭唔知係咪太大條第一下咬落係爽嘅但係口腔有未熟透嘅感覺好生！蠔仔粥潮洲粥，身為潮州人會有期望但呢個世界真係希望越大，失望越。。。。。冇味！ 見到好多餡，但。。。。。。。真係冇味！呢杯我覺得還可以最後埋單2xx 完全中伏的感覺！
太古翡翠小廚
| 餐廳分店 | 翡翠小廚 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,海鮮,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
翡翠小廚訂位
翡翠小廚位於太古區，詳細地址是太古康山道1-2號康怡廣場北座3樓T4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翡翠小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐翡翠小廚餐單包括有潮州菜,海鮮,粉麵/米線,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有付款。翡翠小廚優惠
翡翠小廚 評價 相片
呢排，太古開咗好多新食店咩國家都有~ 而我情歸中菜同朋友去食好西，又想食中菜膽粗粗試呢間， 好博🤭一入到去，好多個侍應但冇人招呼埋位求其搵個位坐底再揀咗幾樣扒豆腐豆腐炸出嚟隻色好黑下勁恐佈！仲有一陣油”益”味味道都麻麻芥蘭唔知係咪太大條第一下咬落係爽嘅但係口腔有未熟透嘅感覺好生！蠔仔粥潮洲粥，身為潮州人會有期望但呢個世界真係希望越大，失望越。
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冇味！ 見到好多餡，但。
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真係冇味！呢杯我覺得還可以最後埋單2xx 完全中伏的感覺！
朋友揀了這店作為飯娶，想不到食物比我想像中好。
這晚我們叫的都是手功菜，除了青瓜烙，其餘的菜要在家弄，非不花費一點功夫不可。
我們是星期四晚去，人不太多，所以環境算很舒服，大家可以靜靜地閒話家常。
整體服務亦不錯，當時我問了侍應生在農曆年是否仍有日常菜單供應，她不太清楚並說還是新年時再來電查詢比較好。
沒想到幾分鐘後，她認真走來跟我說除了優惠餐牌外，平日的餐單照常。
這晚味味菜都很好味，而價錢算ok, 4個人吃，都是百幾蚊，我們四人吃，三請一，三人每位付約$180。
一定會再去吃。
今晚喺翡翠小廚叫咗兩款好似好家常便飯既餸，但係自己又唔會整嘅餸菜，登登登登…… 佢哋就係 👉金銀蛋白灼各式時蔬 同埋 山楂咕嚕肉✌。
由於屋企人少，好少keep 金銀蛋，要買又好似唔好意思買一兩隻咁， 所以好少喺屋企整，另外，咕嚕肉係步驟好多，比較煩覆，而且佢仲有山楂味唔係茄汁味，咁當然要試下啦! 因為相信咁樣做會比較清，但係亦都會有酸甜嘅味道，食咗之後，一如我所料，就係咁樣嘅感覺嘞! 而金銀蛋時蔬呢？呢個就當然係喜歡食菜嘅一個好選擇啦！貪佢有少少鹹嘅金銀蛋，唔洗成日都蒜蓉炒菜咁單調， 出街食梗係要咁食啦😂 我哋今晚兩個人食咗唔使200蚊，實在係經濟實惠 、好味抵食 、家常便飯、回味無窮 。
另外見到佢掛起嘅燒味其實都好靚 ，我哋亦都外賣咗半隻，我聽日加几條菜，煮個飯又搞掂一餐。
今晚比嘅錢唔多，但係已經有食又拎， 攪掂兩餐，食物質素仲好有保證添!
中午響太古揾野食真有難度，本來想食台灣野既，但大排長龍。
之後去到越南野又要人齊先入得。
所以去左翡翠小廚。
午市餐牌有呢幾款！上次食過佢既魚香茄子好正！燒味又唔想成日食。
但想試下新野既我就當然要叫其他啦。
今日就叫左蒸排骨同埋金菇肥牛煲。
碟排骨蒸得好靚，仲要係我最鍾意既軟骨。
豆豉唔會過多，味道適中，唔會好似平時咁咁咸。
非常欣賞，下次可以再叫。
沙爹金菇肥牛好杰！無乜味！牛肉係普通既無牛味！配菜比較多。
由於最近比較大食。
所以再叫小食。
避風塘茄子好味！但佢配既酸汁（或者係醋）就唔係幾配d 茄子。
凈食好味d !XO醬炒腸粉就辣辣地！唔太燶，但有煎香既味。
臨尾加個凈鴛鴦水餃雲吞！加$5可以有熱飲。
欣賞佢響中午時份叫套餐包一杯特色野飲（有黑豆漿、杞子元肉雪耳）或咖啡茶。
而且仲有茶供應（不另收費）加一服務費！
lunch time ,my happy time to try new restaurant.order 2 dished . one is bean curd mushroom.pot and the other is bitter melon chicken.lunch set include about rice and drink.bitter melon no taste bitter.thank to the source and chicken is soft . and for veggies, bean curd and mushroom is nice match . the sauce taste similar to above dish, soy sauce is the base and added oyster sauce to enhance the favor.dim sum taste bad. instant custard bread,0 custard taste and filling taste mess.....and artificial.the steam chicken roll is very oily and still have frozen ice smell...........
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翡翠小廚餐廳詳細資料：
- 翡翠小廚地址: 太古康山道1-2號康怡廣場北座3樓T4號舖 Crystal Jade Kitchen, Shop T4,3/ F, Kornhill Plaza North,1-2 Kornhill Road, Tai Koo
- 翡翠小廚電話:
- 翡翠小廚價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,海鮮,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 翡翠小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Shooter 88內有任何傳播的風險，Shooter 88在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Shooter 88除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Shooter 88同時建議採取以下措施*Shooter 88 黃, Shooter 88 藍, (Shooter 88 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翡翠小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翡翠小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翡翠小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翡翠小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳