羊城火鍋海鮮酒家 屯門

羊城火鍋海鮮酒家 評價 相片

早前5月份，我們一家4口為了慶祝母親節，便走到屋企附近的 <羊城火鍋海鮮酒家> 食晚飯！當時是平日夜晚，大約有3~4成食客，比較現時，已經算好生意嘞！在多款小菜當中，我們點了心水選擇！鳳梨生炒骨 $88生炒骨均勻沾上酸甜醒胃的醬汁，酸度適中！最緊要不會炸得好乾，幾有水準！菠蘿厚切粒，零舍香甜多汁！海鮮雙飛 (脆皮燒雞半隻 + 蒜蓉粉絲蒸中蝦) $168脆皮燒雞 (半隻)金黃色的外層香脆，燒雞肥美油潤，肉質柔軟富肉汁！ 食起來啖啖肉！蒜蓉粉絲蒸中蝦簡單以蒜蓉蒸蝦，足以提升其鮮味！粉絲吸收蒜汁精華，拌飯一流！豉汁蒸大鱔 $98用咗烹調牛仔骨的汁，先煎，用大量蜜糖，加入黑椒！雖然錯有錯著，卻是香脆又惹味！甜味較霸道！ 完全蓋過香辣的黑椒味，幸好！鱔不是薄切，否則會好乾！最後，送上甜美綿綿的紅豆沙！

屯門.羊城雖則細細間.旦喜出望外.有心有熱誠既食品是晚中秋食左12人套燒鵝原隻.同三聖興記一樣咁正🥰入味..肉質有咬口.皮香肉嫩脆皮雞.先浸後炸.軟滑👍🏻.骨都可以食埋🥰荷葉飯.啖啖都香氣滿口.材料好足海皇翅.足料.夠味.料多過湯底干燒伊麵.平均夠味唔會娜埋一注咁.麵同料分量好.👍🏻

小菜就食得多，今日來試吓火鍋，不是任食的，要逐碟計。

六點鐘去攞位，六點半已經坐滿人。

雖然食物是散叫逐樣計，但有些款式價錢不貴，例如蘿蔔片、白菜餃、韭菜餃、炸魚皮等等都只係$8碟，可以試多啲唔同款式。

8蚊一碟，有六大隻，可以試多幾款。

炸魚皮都係8蚊 ，好大碟，抵食！安格斯肥牛，$188碟蒸燒賣平時酒樓食得多，今次試吓火鍋燒賣。

燒賣吸晒啲湯，比平時蒸的惹味😋打邊爐必食墨魚滑，幾爽口彈牙！美中不足是人手不足，食物很遲才上齊，要有點耐性😑。

同家人一家4口簡簡單單食餐團圓飯，估唔到正日反而冇咩人，可能4人易d有位大家都好細食，叫左一個鮮蝦荷葉飯，椒鹽鮮魷同秋葵安格斯牛柳粒，已經夠晒飽lu!椒鹽鮮魷好入味，加埋華鹽，有另一番味道，只係隔離飯香成日覺得隔離枱大碟d ~ 哈哈！荷葉飯一如以往都係好香好足料，d蝦大大隻，又唔會太油膩！秋葵安格斯牛都中上！多牛粒，秋葵又係健康野，岩晒兩老同我地呢d飲食唔均衡既上班族食最後，中秋節快樂！簡單就是幸福。

七點鐘出面已經有好多人排隊， 除咗因為148蚊打邊爐之外， 其實有好多人都真心為咗食小菜， 因為羊城廚房質素一直都有番咁上下。

今次去羊城食腩煲， 總結都係羊城個廚真係幾好， 但凡需要烹調嘅食物， 效果都唔錯， 好似羊腩煲咁， 雖然食完好口渴，應該有味精， 但係羊腩，冬菇真係炆得好淋， 而且羊腩快數都唔算少， 3個人食，加埋少少配菜， 食極都仲有。

唯一問題係，唔知羊腩煲需要好多時間預備定點， 等咗近20分鐘先得上枱。

果然， 需要厨藝嘅食物先有返質素， 所以火鍋配料都麻麻地， 好似係脆肉鯇， 響鈴， 餃子等等， 但係價錢有比較其他酒樓平。

可以想像148火鍋確實係浪費咗羊城個廚房做緊特價， 乳鴿23蚊一隻。

價錢平但竟然都冇hea我, 望落奀皮細隻， 但收收埋埋原來多肉， 有番咁上下油肥香， 皮脆剛剛好。

秘訣係原隻上唔好斬

羊城火鍋海鮮酒家餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 酒樓等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 26988978 查詢。

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羊城火鍋海鮮酒家餐廳詳細資料：

• 羊城火鍋海鮮酒家地址:
  屯門良德街12號海麗花園商場
  Province Hot-Pot and Seafood Restaurant, Venice Gardens,12 Leung Tak Street, Tuen Mun
• 羊城火鍋海鮮酒家電話: 26988978
• 羊城火鍋海鮮酒家價錢: $51-100
• 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 酒樓
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 羊城火鍋海鮮酒家 Facebook

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