東江食家 大埔
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東江食家推介
今日好熱，諗住簡簡單單食完餐晚飯就算。於是去左東江食家買外賣返屋企。呢間食店由細食到大，食物的質素一向好穩定。叫左2個飯盒，原來飯盒會再送多個細湯，我地三個人食，就再要多個大湯。今日係花生雞腳湯，佢地的湯的款式不多，你來食5次，可能都會有3次係呢個湯。大湯 ($13) 有2隻雞腳，細湯就有1隻。今日啲花生好多，而無論是花生定微豆都煲得好淋，好好飲。雞腳就幾乎皮骨分離，所以亦好易咬，今晚最滿意呢個湯。跟住介紹是梅菜扣肉飯。今日的飯底好好食，好乾身，而梅菜的味就甜甜地，好好送飯。扣肉就瘦肉多過肥豬肉，無論是瘦肉定肥豬肉部份都好入味，但又唔會過鹹，值得推薦。跟住係豆腐魚腩飯，飯量好多，我地最後食唔哂啲飯。個芡汁唔會太結太鹹，但豆腐比魚腩好食，魚腩個皮太厚，魚又太實，呢隻魚腩唔係咁好食。最後呢餐是$119，有2個飯+3個湯，cp值算唔錯。呢間係大埔的老字號，由細食到大，質素都能夠KEEP到，真係算唔錯。
大埔東江食家
| 餐廳分店 | 東江食家 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26651398 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
東江食家訂位
東江食家位於大埔區，詳細地址是大埔安泰路1號大埔廣場63-64地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。東江食家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐東江食家餐單包括有粵菜,(廣東),茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26651398 查詢訂座。東江食家優惠
東江食家 評價 相片
今日好熱，諗住簡簡單單食完餐晚飯就算。
於是去左東江食家買外賣返屋企。
呢間食店由細食到大，食物的質素一向好穩定。
叫左2個飯盒，原來飯盒會再送多個細湯，我地三個人食，就再要多個大湯。
今日係花生雞腳湯，佢地的湯的款式不多，你來食5次，可能都會有3次係呢個湯。
大湯 ($13) 有2隻雞腳，細湯就有1隻。
今日啲花生好多，而無論是花生定微豆都煲得好淋，好好飲。
雞腳就幾乎皮骨分離，所以亦好易咬，今晚最滿意呢個湯。
跟住介紹是梅菜扣肉飯。
今日的飯底好好食，好乾身，而梅菜的味就甜甜地，好好送飯。
扣肉就瘦肉多過肥豬肉，無論是瘦肉定肥豬肉部份都好入味，但又唔會過鹹，值得推薦。
跟住係豆腐魚腩飯，飯量好多，我地最後食唔哂啲飯。
個芡汁唔會太結太鹹，但豆腐比魚腩好食，魚腩個皮太厚，魚又太實，呢隻魚腩唔係咁好食。
最後呢餐是$119，有2個飯+3個湯，cp值算唔錯。
呢間係大埔的老字號，由細食到大，質素都能夠KEEP到，真係算唔錯。
屋企人話呢間嘅東江雞好出名 而且有好多潮汕菜式可以一試 專登揸車入大埔嘗味😍🍗金牌鹽焗雞 💰155（半隻）鹽焗雞上到來嚇親我 原來半隻份量都咁大！而且味道一D都唔會淡 有沙薑雞風味 點醬會更有味 唔點醬都已經好夠喉😆🦴骨髓三鮮💰96呢味餸就真係淨係得東江菜先會有！入面配菜好豐富 有蝦仁 魷魚 冬菇 菇 芥蘭同埋骨髓 骨髓本身就冇乜味嘅但係汁撈得口感好豐富！推薦未試過嘅人🧆琵琶豆腐💰84咋眼睇係咪以為係章魚小丸子呢！其實佢哋有異曲同工之妙🤣琵琶豆腐入面係輾碎嘅豆腐同冬菇魚乾等配料 然後炸成一粒波咁 又香口入面又好豐富😍而且仲有芥蘭墊底 🍲東江豆腐煲💰81一餐入面梗係要有煲清淡嘅湯打底 入面有生菜 豆腐同鯪魚球 味道中規中矩 係例牌菜！整體來講東江食家菜式夠曬懷舊 好適合大家同屋企人或者長輩嘗試 而且好多菜式都會有菜打底 好健康！呢到都會有糖水賣 仲見到有街坊專登買糖水返屋企 嗰日嘅供應就係芝麻糊 腐竹蛋糖水同綠豆沙！夠曬港式😆
五六月可以說是飯局頻頻既兩個月先是母親節再來就是父親節可惜近月因為疫情關係 大家外出用膳既機會都減少了就趁最近疫情有點點緩和 加上又是特別節日趁機外出好好找間吃吃飯也不為過媽媽因為愛品嚐鮮雞 於是又走來東江雞吃過好幾次印象都挺不錯沙薑雞半只差不多是招牌菜來這裡的人十居其九都會點一隻半隻甚至有不少人來點名外賣 非常熱賣於是我們也來半隻好了其實說穿了就是原味的蒸鮮雞 食落原汁原味啖啖濃厚鮮雞香 不過這次肉質略嫌不夠細嫩滑溜可是仍然食而不膩沾著沙姜醬汁更添辛香風味伴著飯吃可以吃上個大半碗喔小炒王說穿了其實就是炒雜錦上枱時剛炒起熱烘烘 鑊氣十足雖然用料都不少 但眼看相比之前就有點不同沒有蝦干 轉用上銀魚干同樣香脆腰果西芹紅蘿蔔加上魷魚菇菌食落鹹香味濃 味美可口不論是用來伴飯又或是用來送酒同樣一流蝦仁炒蛋蝦仁意外地非常大隻 咬落爽口彈牙雞蛋炒得非常嫩滑 絲毫沒有過火蛋味香濃 是滿有驚喜之作海鮮粉絲雜菜煲相比之前好幾樣菜式 這個煲就偏向略為清淡一點海鮮用料都不算少 有魚塊魷魚大蝦雖然少了點蝦干 鹹香味略為欠缺煲裡既菜類吸收盡海鮮精粹 鮮甜味香剛好可以來個味覺中和 豐富好味
公司有月餅多，就落球場分啲比姐姐食，咁就梗係食飽飯先攞月餅啦。
大埔中心附近食店雖然多，但好似又無乜心水想食乜，咁就食吓呢間成日經過又未幫襯過架啦。
入到餐廳其實得一檯 2 位客人，亞姐就呼喝要我哋坐埋一邊，陣間可能有人搭檯，大佬呀你仲有咁多吉檯又疫情，有客人都分開坐咗先啦 😡😡所以答佢我哋好快食完走架啦，你有客人無位我哋先坐埋啦！ 2 個人 6 點幾其實都唔係好肚餓，叫咗個豉油王炒麵，半隻沙薑雞加個油菜。
豉油王炒麵比較咸但有鑊氣，沙薑雞係面個幾件比較淋身好味，其餘都鞋口，油菜好味係唔記得走蠔油，佢哋落咗一大灘 😑😑餐廳地面都比較跣，慢慢行穩陣啲。
招呼同食物都比較 “出色”，下次都係避之則吉！
呢間東江食家食左好多年，最鍾意佢d姐姐好有人情味。
小菜館黎講水準依然keep到， 尤其係佢地隻招牌東江雞真係幾好食，另外仲有幾味都係幾好食嘅，去開可以食下。
招牌東江雞雞肉好滑，冇乜脂肪，贊。
特制的雞油汁味道濃郁， 如果好鍾意雞油撈飯嘅話，可以叫佢地比多碗汁你。
梅菜扣肉呢個梅菜扣肉真係好入味， 炆得好林， 肥膏入口即溶， 用黎撈飯一流。
(又係撈飯哈哈)椒鹽魷魚鬚呢間餐廳既炸野都比較出色，好似椒鹽魷魚鬚，椒鹽肉排都好穩陣， 好惹味又唔會太油膩。
鹹魚豆腐煲又係撈飯一流嘅餸， 少少偏鹹，但撈飯剛剛好，食左我成碗飯。
(繼續撈飯哈哈)
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東江食家餐廳詳細資料：
- 東江食家地址: 大埔安泰路1號大埔廣場63-64地下 Tong Kong, Shop G63-64, Tai Po Plaza, No.1 On Tai Road, Tai Po
- 東江食家電話: 26651398
- 東江食家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 東江食家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金妹記大排檔內有任何傳播的風險，金妹記大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金妹記大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金妹記大排檔同時建議採取以下措施*金妹記大排檔 黃, 金妹記大排檔 藍, (金妹記大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東江食家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東江食家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東江食家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東江食家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳