彩福皇宴 銅鑼灣

彩福皇宴 評價 相片

由彩福皇宴改名叫做譽宴.環境依然華麗. 招呼亦有改善. 不過環境同招呼係食唔到入肚嘅呢! 以前彩福食物質素其實都只算一般, 不過價錢合理,份量亦足,尚算抵食. 不過今日去到譽宴, d 點心好似join咗瘦身公司咁, 碟碟都非常"精巧". 鮮蝦長春卷, 大點, 盛惠$23元, 得兩條非常瘦弱,可憐兮兮嘅春卷放上枱. 覺得實在太過份, 問侍應姐姐點解得兩條咁少, 佢先話應該有3條同埋換過碟新嘅俾我哋. 八味豆腐,盛惠$38元. 得以前彩福份量一半左右, 而且一d都唔好味. 白灼唐生菜, 一咬就成口沙! 酥皮叉燒飽, 好似未熟咁, 黐牙㗎喎...鳳爪, 好耐未食過d咁"有咬口"嘅鳳爪, 而且又係唔夠味.稍為正常嘅只有雞扎同蛋包糯米雞. 不過又係成功瘦身嘅點心...7個點心, 兩個小食. 埋單$310. 話貴唔係好貴, 不過咁嘅份量同質素, 一d都唔係抵. 銅鑼灣大把選擇, 我執到錢都唔會再去!

叫了兩個所謂總厨推介的。

孜然黑豚肉 $78一小碟炒得乾身的淨肉，完全冇野味感覺，同超市買的豬頸肉差不多松茸火腿雞絲卷 $78 x 2$78一份，最少兩份起，一份大少約等一條大少少的春卷，用炸米粉紙包著些菜絲、雞肉片、一片松茸..不覺有火腿，就這樣兩件再在外加幾片炸松茸，色香味都沒有等別叫了菜後等了差不多40分鐘才來了像前菜大少的小菜，追了幾次菜服務員也有點避開我們。

所謂推介菜色覺得是用來騙食客，全完看不到誠意，附了$300 吃兩個前菜，上菜又慢，之後還要去M記宵夜。

We first reserved the dinner set in the phone as it was having the promotion for about $800 for 6 people. However, when we arrived there, we saw that they were promoting the small lobster which cost only $36. We ordered 3 and each of us had half of it.After that, we ordered some other dishes, such as garlic with chicken and fish.They were delicious.Next dish was Peking Duck with bread, they cut a very thin slice and crispy of duck skin and even juicy. For the duck meat, it was cooked with red and green pepper.It was okay and it didn't give us much surprise. For vegetables, we had 金銀蛋莧菜, 荷葉飯.The vegetables were not too much but it was good.The rice was delicious too.At last, we had the dessert with 馬蹄露.It was so fresh and we were full that day.The most impressive one is the staff was quite helpful and polite and good in service.

手語班同學五月份的聚會選在彩福皇宴，愛其地點方便，各人都就腳。

從朋友口中得知這酒樓裝修華麗，是其女兒選作結婚擺酒之場地，這晚親臨，見天花極高，入口處有一白色樓梯，是結婚拍照的好場景，入到內裏，正前面有一高臺，兩旁有假露臺，幾別緻，唯禮堂寬度有限，影響其氣勢。

現今年青男女，結婚擺酒，先考慮喜愛之裝修、場地，才考慮價錢和菜式，因在華麗的地方拍照，各人多年後看照片，仍可勾起美麗的回憶，而菜式有多好，沒有幾多人會在意，也不會記得，年青人的見解也頗實在，與我們父母的想法不一樣，甚麼吩咐菜式要好些，以免失禮人，時代變遷，不可同日而語。

這晚不是週末，但人客不少，菜單有特價推廣，每兩位可點龍蝦一隻，每隻三十六元，約七至八兩重，我們五人可點三隻，另外又點了燒雞半隻，醬燒排骨，海鮮雜菜煲和玉映翠珊瑚。

醬燒排骨顏色像叉燒，味道可口，但無乜肉，燒雞半只，皮燒得香和脆，肉質普通，味道平淡，應不是新鮮雞，龍蝦用上湯焗，味道煮得不錯，唯肉質較削，可能龍蝦是未足「月」之故，海鮮雜菜煲有菜心，草菇，魷魚，魚肉，江瑤柱等，味道不過不失，玉映翠珊瑚用竹笙包著莧菜，蟹黃和火腿，加蟹肉做玻璃茨，是清淡的菜式。

餐後送的糖水是紅棗蓮子百合，清潤好飲，好過間間都送紅豆沙。

地方雅潔，基本服務做到，價錢算合理，會再光顧。

大年初四與大班同事吃開年飯，早早訂枱但仍要苦等45分鍾，員工莫不關心，實在非常無耐及embarrass。

點心一般貨色。

現今銅鑼灣區食店林立，可生存之食店品質不相上下，取勝之道唯有以優質服務態度及合理價錢以招來。

此食店前線職員完全莫視訂枱之精神，待客人如傻仔傻女般(等得就等，反正我吔都好踢腳!)。

一衆同事决定永不再幫襯彩福其下食店

彩福皇宴餐單提供粵菜, 廣東, 海鮮, 點心, 酒樓等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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彩福皇宴餐廳詳細資料：

• 彩福皇宴地址:
  銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
  Choi Fook Royal Banquet, 5/ F, Lee Theatre Plaza,99 Percival Street, Causeway Bay
• 彩福皇宴電話:  
• 彩福皇宴價錢: $101-200
• 分類: 粵菜, 廣東, 海鮮, 點心, 酒樓
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 彩福皇宴 Facebook

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